9 أطعمة يجب على الأشخاص الذين يعانون من آلام المعدة تناولها بانتظام

الموز والأرز الأبيض وصلصة التفاح ومرق العظام وصدر الدجاج من الأطعمة سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على حماية بطانة المعدة.

يختلف علاج آلام المعدة باختلاف السبب. بعض الأطعمة تساعد على تخفيف الألم، مما يُشعر المريض براحة أكبر، ويمنع تكرار آلام المعدة.

الموز سهل الهضم وغني بالبوتاسيوم. قد تُسبب أعراض المعدة، كالغثيان والقيء، الجفاف وفقدان الأملاح كالبوتاسيوم والصوديوم. يُنصح من يعانون من آلام المعدة بتناول الموز الناضج، والحد من تناول الموز الأخضر وغير الناضج، لاحتوائه على نسبة عالية من مادة اللاتكس التي قد تُحفز انقباضات المعدة، مما يُسبب ضررًا وانزعاجًا.

الأرز الأبيض غني بالنشا وقليل الألياف، مما يساعد على تماسك البراز ومنع الإسهال ومشاكل المعدة الأخرى. للأرز البني فوائد صحية عديدة، ولكنه أصعب هضمًا من الأرز الأبيض. لذلك، يُنصح مرضى السكري بتناول الأرز البني من حين لآخر فقط.

يعتبر صلصة التفاح جزءًا من نظام BRAT الغذائي، الذي يتضمن الموز والأرز والتفاح والخبز المحمص، وهي سهلة الهضم وغنية بالعناصر الغذائية.

صلصة التفاح المطبوخة والمقشرة أسهل هضمًا من التفاح النيء. فهي غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك البكتين، وهو ألياف قابلة للذوبان في الماء تُضيف حجمًا للبراز وتُساعد على الوقاية من الإسهال.

يحتوي التفاح على العديد من العناصر الغذائية، ويمكن استخدامه لإعداد صلصة لذيذة لمن يعانون من آلام المعدة. الصورة: آنه تشي

يُوفر صدر الدجاج العديد من العناصر الغذائية، كما يُساهم محتواه العالي من البروتين في تعزيز إنتاج خلايا جديدة، وعلاج قرحة المعدة. عند تناول الدجاج، تسترخي عضلات المعدة الملساء، مما يُنظم عملية الانقباض، ويُخفف من آلام المعدة. يُنصح بتناول الدجاج منزوع الجلد، مع مراعاة المعالجة الخفيفة، بدلًا من إضافة الكثير من التوابل.

البطاطس غنية بالبوتاسيوم. تحتوي حبة بطاطس صغيرة على حوالي 3.7 غرام من البوتاسيوم. يُنصح بغلي البطاطس بدون أي توابل أخرى لتهدئة المعدة. هذه الدرنة غنية بالسليلوز الذي يُخفف الألم، ويُقلل إفراز حمض المعدة، ويحمي الغشاء المخاطي، ويُساعد على التئام القرحة بسرعة.

للكركم تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، ويساعد على معادلة حموضة المعدة، وشفاء قرحة المعدة بشكل أسرع. يمكن استخدامه في تحضير الشاي، أو حليب الكركم، أو كتوابل عند الطهي.

يُنصح بإعطاء الأولوية للشوربات ، مثل المرق ومرق العظام والحساء، في النظام الغذائي لتقليل توتر المعدة. يُنصح بطهي الحساء طريًا، مع الفاصوليا أو الخضراوات لتوفير العناصر الغذائية والمعادن الضرورية للجسم.

الحساء والمرق سهلان الهضم. الصورة: آن تشي

للعسل خصائص مضادة للبكتيريا، ويُعادل حموضة المعدة، ويُخفف التهيج. يُنصح من يُعانون من آلام المعدة بشرب ماء العسل الدافئ بانتظام، من كوب إلى كوبين يوميًا. كما يُمكن استبدال السكر بالعسل عند تحضير العصائر.

المأكولات البحرية، مثل السلمون والسمك والروبيان وسرطان البحر، غنية بالبروتين والكالسيوم والزنك، مما يُساعد على التئام القرحة بشكل أسرع، وهو مفيد لمن يعانون من مشاكل في المعدة. يُنصح بتحضيرها ببساطة، كالسلق أو الطهي على البخار؛ وتجنب القلي أو التتبيل بكمية كبيرة من الزيت والدهون الضارة.

آن تشي (وفقًا للصحة، WebMD )

يطرح القراء هنا أسئلة حول أمراض الجهاز الهضمي ليقوم الأطباء بالإجابة عليها

رابط المصدر: https://vnexpress.net/9-mon-nguoi-dau-da-day-nen-an-thuong-xuyen-4726452.html