هل تناول المعكرونة أو الأرز يجعلك تكتسب الوزن بسهولة؟

[إعلان 1]

عند إنقاص الوزن هل يجب تناول الأرز أم المعكرونة؟

عند إنقاص الوزن، غالبًا ما يتساءل الناس: أيهما "أقل ضررًا": الأرز أم المعكرونة؟ أجاب ليو دي لي، خبير التغذية التايواني (الصيني)، على هذا السؤال بحسم: تناول المعكرونة أكثر ضررًا!

السبب هو أنه إذا اخترت تناول الأرز، ما لم تقم بإضافة الصلصة أو التوابل بنفسك، فإنك في الأساس ستأكل كمية أقل من الصلصة والتوابل عند تناول الأرز.

إذا اخترت تناول المعكرونة، وإذا طلبت معكرونة مختلطة جافة، فسوف يضيف الناس بالتأكيد المزيد من التوابل والزيت والصلصة، وبالتالي فإن محتوى الدهون في وعاء المعكرونة سيزداد كثيرًا.

Ăn mì hay cơm dễ khiến tăng cân hơn?- Ảnh 1. — يجب عليك تناول الأرز بدلاً من المعكرونة عند إنقاص الوزن - صورة: TVBS

وأضافت الخبيرة لو دي لي أيضًا أنه إذا اخترت حساء المعكرونة، فإن المرق عادة ما يتم طهيه مع الكثير من عظام لحم الخنزير، لذلك فهو يحتوي أيضًا على الكثير من الدهون.

أفضل 5 أنواع من المعكرونة ذات السعرات الحرارية الأعلى؟

قال الخبير ليو دي لي إن هناك بعض أنواع المعكرونة "الضارة" والعالية السعرات الحرارية التي يجب على الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن محاولة الابتعاد عنها، مثل المعكرونة الحارة والحامضة، والمعكرونة الجافة الممزوجة بقشور لحم الخنزير الدهنية، ومعكرونة الدجاج المقلية، ومعكرونة ضلع لحم الخنزير المقرمشة، ومعكرونة يخنة اللحم البقري.

إليكم أفضل خمسة أنواع من النودلز ذات السعرات الحرارية العالية التي يُنصح بتجنبها عند محاولة إنقاص الوزن. ولأن النودلز غنية بالنشويات، فإن تناولها مع المزيد من الخضراوات وقليل من اللحوم الخالية من الدهون سيكون أفضل للجسم.

تريد أن تفقد الوزن وتحتاج إلى التحكم في الدهون والسكر

وبالإضافة إلى ذلك، أشارت الخبيرة لوو دي لي أيضًا إلى أنه وفقًا للملاحظات السريرية، فإن الأشخاص الذين يفقدون الوزن غالبًا ما يأكلون القليل جدًا في الوجبات الرئيسية الثلاث ولا يتناولون ما يكفي من الألياف أو النشويات، مما يؤدي إلى زيادة الجوع.

عندما يصل صبرك على الصيام إلى الحد الأقصى، فمن السهل بشكل خاص اختيار الأطعمة الغنية بالسكر والدهون لملء معدتك الجائعة بسرعة.

بسبب هذه الحلقة المفرغة، يستهلك الجسم المزيد من الدهون والسكريات. لذا، فرغم أن التحكم في السعرات الحرارية هو الخطوة الأولى لفقدان الوزن، إلا أن الاهتمام بضبط الدهون والسكريات أكثر أهمية.

تقليل الأطعمة غير المفيدة لإنقاص الوزن

بالنسبة لأولئك الذين يفقدون الوزن ولكنهم يتناولون الطعام في الخارج في كثير من الأحيان، تذكر الخبيرة لو دي لي الجميع بضرورة الاهتمام أكثر بالأطعمة التالية التي تحتوي على الكثير من الدهون والسكر والملح:

طعام مقلي

أطباق مقلية، توفو مقلي، أمعاء مقلية مقرمشة، نودلز مقلية مقرمشة.

أنواع المعكرونة

المعكرونة مثل المعكرونة المختلطة، ومعكرونة الضلع، ومعكرونة تشار سيو، ومعكرونة السمك، ومعكرونة حساء اللحم البقري، ومعكرونة البط، والكبد مع اللحم، وجلد الخنزير...

بوفيه

انتبه أكثر للأطباق الموجودة في البوفيه، على سبيل المثال، دجاج الثلاثة أكواب (رمز للمطبخ التايواني (الصيني)، مصنوع من أفخاذ الدجاج أو أقدام الدجاج مع الكثير من التوابل مثل زيت السمسم وصلصة الصويا والنبيذ، إلى جانب الزنجبيل والثوم والريحان، وخاصة أفخاذ الدجاج الدهنية اللذيذة أو أقدام الدجاج)، أفخاذ الدجاج بالعسل، سمك القد المقلي، الباذنجان المقلي وشاي البطيخ الشتوي في البوفيه.

[إعلان 2]
مصدر