أطلس التذوق: بودنغ دم البط "يتحول" من أسوأ طبق إلى أكثر الأطباق المحبوبة.

يعتبر بودنغ دم البط "نسخة شعبية" من طبق بودنغ الدم التقليدي، ويوصف بأنه مصنوع من دم البط الطازج المجمد، ممزوج بلحم الرقبة المفروم والأحشاء، ويقدم مع الفول السوداني المحمص والليمون والأعشاب.

في نهاية عام 2025، سينشر موقع Taste Atlas قائمة جديدة تضم أفضل 50 طبقًا من البط في العالم .

والجدير بالذكر أن فيتنام لديها ثلاثة ممثلين في هذه القائمة: حساء دم البط، وحساء نودلز البط مع براعم الخيزران، وعصيدة البط.

ومن بينها، يُعتبر بودنغ دم البط النسخة الأكثر شعبية من بودنغ الدم التقليدي. ويُوصف هذا الطبق بأنه مصنوع من دم البط الطازج المجمد، ممزوجًا بلحم الرقبة المفروم والأحشاء، ويُقدم مع الفول السوداني المحمص والليمون والأعشاب.

تجدر الإشارة إلى أنه في وقت سابق من هذا العام، احتل هذا الطبق المرتبة 52 في قائمة Taste Atlas لأكثر 100 طعام سوءًا في العالم.

(فيتنام+)

المصدر: https://www.vietnamplus.vn/taste-atlas-tiet-canh-vit-dao-chieu-tu-mon-an-te-nhat-den-duoc-ua-thich-nhat-post1083171.vnp