ما هو الوقت الأنسب لتناول العشاء؟

أفضل وقت لتناول العشاء.

أجرت كلية الطب بجامعة هارفارد (الولايات المتحدة الأمريكية) دراسة فحصت المرضى الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة وقارنت ما حدث لأجسامهم بين تناول العشاء في الساعة 5 مساءً مقابل تناول العشاء في وقت لاحق.

أظهرت النتائج أن تناول العشاء في الساعة الخامسة مساءً هو الأفضل لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية، وفقًا لصحيفة هندوستان تايمز.

إن تناول الطعام بين الساعة الخامسة والسادسة مساءً يمكن أن يساعد بالفعل في كبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام التي تؤدي إلى تخزين الدهون في الجسم.

تناول العشاء مبكراً يوفر العديد من الفوائد غير المتوقعة:

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 1. — يُعد تناول العشاء في الساعة الخامسة مساءً هو الأفضل لتحقيق أقصى قدر من الفوائد الصحية.

يمكن أن يساعد في حرق الدهون وخفض مستويات السكر في الدم.

أظهرت دراسة حديثة، نُشرت في المجلة الطبية Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism ، أن الأشخاص الذين تناولوا العشاء مبكراً، حوالي الساعة 6 مساءً، كان لديهم مستويات سكر في الدم أقل بنسبة 20% تقريباً وزيادة في حرق الدهون بنسبة 10% مقارنة بأولئك الذين تناولوا العشاء متأخراً، حتى عند تناول نفس كمية الطعام، وذلك وفقاً لموقع Healthline الإخباري الصحي.

أكدت مؤلفة الدراسة، الدكتورة تشينجوان جو، وهي باحثة ما بعد الدكتوراه في جامعة جونز هوبكنز (الولايات المتحدة الأمريكية): تحدث هذه التأثيرات لدى الأفراد الأصحاء، وتكون أكثر وضوحًا لدى الأفراد المصابين بالسمنة أو داء السكري.

خفض الكوليسترول وضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.

أظهرت الدراسة، التي نُشرت عام 2022 في المجلة العلمية Cell Metabolism ، أن تناول العشاء مبكراً وترك فاصل زمني مدته 10 ساعات حتى الإفطار في اليوم التالي يساعد على خفض الكوليسترول "الضار"، وبالتالي تقليل تراكم اللويحات في الشرايين وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وفقاً لشبكة NBCNews.

كما أظهرت النتائج أن تناول الطعام بهذه الطريقة ساعد في خفض ضغط الدم ومستويات السكر في الدم لدى الأشخاص الذين لديهم عوامل خطر موجودة مسبقًا للإصابة بأمراض القلب.

يساعد على تقليل الشعور بالجوع ويعزز عادات الأكل الصحية.

ووجدت دراسة أخرى أجراها مستشفى بريغهام والنساء (الولايات المتحدة الأمريكية) أن تناول العشاء مبكراً يزيد من مستويات "هرمون الشبع" اللبتين بنسبة 16٪، مما يقلل من الشعور بالجوع، وفقًا لشبكة إن بي سي نيوز.

يساعد تناول العشاء مبكراً على تقليل احتمالية الشعور بالجوع إلى النصف مقارنةً بتناوله متأخراً. كما أنه يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية وتقليل تخزين الدهون.

علاوة على ذلك، فإن أولئك الذين يتناولون العشاء مبكراً يميلون إلى أن يكون لديهم رغبة أقل في تناول الأطعمة النشوية والمالحة واللحوم ومنتجات الألبان والخضروات مقارنة بأولئك الذين يتناولون العشاء متأخراً.

Ăn tối giờ nào là tốt nhất để mang lại lợi ích sức khỏe tối đa? - Ảnh 2. — إن تطوير عادة تناول العشاء مبكراً يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل مرض السكري وأمراض القلب في وقت لاحق من الحياة.

نم بشكل أفضل، واستيقظ وأنت تشعر بالانتعاش والحيوية.

بحسب صحيفة هندوستان تايمز، فإن الأشخاص الذين يتناولون العشاء بين الساعة 5:30 و 6:00 مساءً يميلون إلى النوم بشكل أفضل ويعانون من مشاكل نوم أقل.

كما أن تناول العشاء مبكراً يساعدك على الاستيقاظ وأنت تشعر بمزيد من الانتعاش، وبمزيد من الطاقة، وعقل أكثر صفاءً.

كما ذكرت راشي تشودري، وهي أخصائية تغذية مشهورة تعمل في دبي والهند، في منشور حديث على إنستغرام أن تناول العشاء مبكراً يوفر العديد من الفوائد الصحية لأنه يساعد على إعادة ضبط الإيقاع اليومي.

عندما تتاح للساعة البيولوجية لجسمك فرصة كافية للراحة والتعافي والتجدد، فإنها ستساعدك على:

انخفاض الشعور بالجوع أو انعدامه تماماً.
استيقظي ببطن مسطح.
ركز أكثر، واعمل بكفاءة أكبر.
أكثر سعادة بكثير

الدروس المستفادة

أضاف خبير التغذية ديوالد، من مركز ماكدونالدز للوقاية من السمنة (الولايات المتحدة الأمريكية)، أن هذه النتائج بالغة الأهمية للوقاية من الأمراض. ووفقًا لموقع هيلث لاين ، فإن تبني عادة تناول العشاء مبكرًا قد يُساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري وأمراض القلب في مراحل لاحقة من العمر.