هل التوت الأزرق مفيد للذاكرة والنوم؟

سمعت أن تناول الكثير من التوت الأزرق مفيد للدماغ، ويساعدك على النوم جيدًا، ويقلل من الصداع ويحسن الذاكرة.

كم كمية التوت الأزرق التي يجب أن أتناولها يوميًا لتكون فعالة وآمنة يا دكتور؟ (نغوك هيو، تيان جيانج )

رد:

يحتوي التوت الأزرق على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، ومضادات أكسدة متخصصة مفيدة للدماغ. ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية، تحتوي كل 100 غرام من التوت الأزرق على 2.4 غرام من الألياف، و9.7 ملغ من فيتامين ج، و19.3 ميكروغرام من فيتامين ك، و0.336 ملغ من المنغنيز، و77 ملغ من البوتاسيوم، و1 ملغ من الصوديوم، ونسبة دهون شبه معدومة.

يُعرف التوت الأزرق باسم "التوت الدماغي" نظرًا لفوائده للدماغ. يحتوي هذا التوت على كمية كبيرة من الأنثوسيانين والبتروستيلبين، وهما مضادان قويان للأكسدة يُعادلان الجذور الحرة، ويُقويان الوصلات العصبية، ويُعززان نقل الإشارات العصبية. ومن ثم، تُقلل الجذور الحرة من تلف الخلايا العصبية. كما أن التوت الأزرق غني بالفلافان-3-أول والبروأنثوسيانين، اللذين يُساعدان على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية والأمعاء.

تشير الأبحاث التي أجرتها جامعة سينسيناتي (الولايات المتحدة الأمريكية) إلى أن تناول مكملات التوت الأزرق كل يوم لمدة 12 أسبوعًا يحسن بشكل كبير القدرة على التعلم والذاكرة بالإضافة إلى الأمراض العصبية التنكسية الأخرى.

التوت الأزرق من التوت الذي يُساعد في تحسين العديد من الحالات الصحية. الصورة: Freepik

مع ذلك، قد يؤدي الإفراط في تناول التوت الأزرق إلى مشاكل صحية كالانتفاخ والإسهال واختلال توازن العناصر الغذائية وسكر الدم... كما يُستورد التوت الأزرق الطازج بكثرة، لذا يكون سعره مرتفعًا جدًا، مما قد لا يناسب الكثيرين لتناوله بانتظام. ينبغي للشخص البالغ تناول حوالي ١٢٨-١٥٠ غرامًا من التوت الأزرق يوميًا، ثلاث مرات أسبوعيًا، مع اختيار التوت الطازج، وليس الذابل أو المكسور أو المنقوع في المواد الحافظة.

بالإضافة إلى تناول التوت الأزرق الطازج، يمكنكِ تناول مُكمّل غذائي يحتوي على مستخلص التوت الأزرق ليسهل امتصاصه. يُساعد مزج مستخلص التوت الأزرق مع خلاصات مثل الجنكة بيلوبا على زيادة تدفق الدم وتزويد الدماغ بالأكسجين، ومكافحة الجذور الحرة، وتحسين النوم، ومشاكل الأرق، والصداع.

يُعدّ اتباع نظام غذائي متنوع أمرًا ضروريًا للصحة العامة. لذلك، يُنصح بتناول أطعمة أخرى مفيدة للدماغ، مثل الأسماك الدهنية والبروكلي والأفوكادو والمكسرات وغيرها. إذا كنت تعاني من مشاكل صحية عصبية، مثل الأرق أو صعوبة النوم أو فقدان الذاكرة لفترات طويلة، فعليك مراجعة طبيب أعصاب للحصول على استشارة علاجية في الوقت المناسب.

ماجستير، دكتور، أخصائي II فام نجوك دانه خوا
قسم الأعصاب، مستشفى تام آنه العام، مدينة هوشي منه

رابط المصدر: https://vnexpress.net/an-viet-quat-co-tot-cho-tri-nho-va-giup-ngu-ngon-4621356.html