بعد ترك وظيفته كسائق شاحنة حاويات، يمتلك مزارع هاي فونج بركة لوتس تبلغ مساحتها أكثر من 50 ألف متر مربع

[إعلان 1]

القدر مع اللوتس

في عصر الأول من يوليو، خاض السيد فو فان دوان وزوجته السيدة نغو ثي نهام حقل لوتس مساحته أكثر من خمسة هكتارات، يحصدان جذور اللوتس الحلوة لتقديمها للزبائن. كان السيد دوان مغطى بالطين من رأسه إلى أخمص قدميه، وابتسم ابتسامة عريضة، ليقود الضيوف لزيارة بركة اللوتس.

في حديثه عن علاقته بلوتس، قال السيد دوان إنه قبل أكثر من عشر سنوات، كان يعمل سائق شاحنة حاويات. في ذلك الوقت، كان السيد دوان يكسب عشرات الملايين من الدونغ شهريًا، وهو ما يكفي لإعالة أسرته. ومع ذلك، كان يسافر شهريًا، فلا يجد وقتًا لعائلته، مما أثار قلق السيد دوان وناقش مع زوجته البحث عن وظيفة أخرى ليتمكن من البقاء في المنزل مع زوجته لرعاية وتربية الأطفال.

السيدة نجو ثي نهام - زوجة السيد دوآن تحصد جذور اللوتس الحلوة، استعدادًا لتوصيلها للزبائن. تصوير: ماي دونغ — السيدة نغو ثي نهام، زوجة السيد دوآن، تحصد جذور اللوتس الحلوة، استعدادًا لتوصيلها للزبائن. تصوير: ماي دونغ

في البداية، جرّب السيد دوان وزوجته زراعة ما يقارب 4000 متر مربع من برك اللوتس. ولما لاحظا فعالية زراعة اللوتس، قاما بتوسيع المساحة تدريجيًا، فاستأجرا حقولًا منخفضة مهجورة من القرويين لزراعتها. وحتى الآن، بلغت مساحة بركة اللوتس التي أنشأها السيد دوان 5.3 هكتار.

في هذه المنطقة، يزرع السيد دوان وزوجته السيدة نهام ثلاثة أنواع من اللوتس: لوتس، ولوتس لإنتاج النشا، وقد جرّبا مؤخرًا صنف اللوتس الحلو. كما يُخصّص السيد دوان جزءًا من المنطقة لزراعة لوتس كوان آم، ذي القيمة الاقتصادية العالية. تُنتج بركة اللوتس الخاصة بهما سنويًا ما بين 2 و3 قنطار من الدرنات/الساو، مما يُدرّ دخلًا يفوق بكثير دخل زراعة الأرز.

النجاح مع نموذج 3 في الموقع

من أجل تقديم منتجات اللوتس Huu Bang للعملاء، قام السيد Doan وزوجته بالتعاون مع عدد من المرافق لإنتاج منتجات اللوتس مثل نشا جذر اللوتس، وشاي جذر اللوتس، وشاي قلب اللوتس، وأوراق اللوتس المجففة، وما إلى ذلك.

تطبق العائلة نموذجًا ثلاثيًا في الموقع: الزراعة في الموقع، والاستهلاك في الموقع، والإنتاج في الموقع. سيتم تحويل جذر اللوتس المحصود إلى منتجات نشوية في نفس اليوم، مما يضمن القيمة الغذائية لجذر اللوتس. وبفضل ذلك، حصلت منتجات نشا جذر اللوتس من شركة "فو دوان" على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم في عام 2022، وتُستهلك في العديد من المقاطعات والمدن داخل البلاد وخارجها. - السيدة نغو ثي نهام، زوجة السيد دوان.

حصلت منتجات جذور اللوتس من فو دوان على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم. الصورة: ماي دونغ

لم يقتصر نجاح السيد فو فان دوان وزوجته على نموذج زراعة اللوتس، بل وفرا أيضًا فرص عمل لخمسة عمال محليين براتب شهري يتراوح بين 5 و7 ملايين دونج. ويطمح السيد دوان وزوجته إلى تطوير نموذج زراعة اللوتس وتربية الأسماك، إلى جانب تطوير السياحة وخدمات مشاهدة المعالم السياحية وتسجيل الوصول. إلى جانب ذلك، يستثمران في الآلات الحديثة لإنتاج منتجات اللوتس، مما يجعل علامة هوو بانغ التجارية للوتس متاحة لغالبية الناس.

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة كين ثوي، تضم المقاطعة بأكملها حاليًا أكثر من 100 هكتار من أشجار اللوتس، متركزة في بلديتي هو بانغ وداي دونغ. وتمتلك العديد من الأسر مساحات زراعة لوتس تتراوح بين 5 و7 هكتارات، ويُحصد اللوتس على مدار العام، مما يُدرّ دخلًا مرتفعًا. كما يُسهم نموذج زراعة اللوتس بشكل كبير في الحد من مشكلة الحقول المهجورة، مما يُوفر فرص عمل لمئات العمال المحليين.