القهوة المملحة بسعر 15000 دونج رخيصة بشكل لا يصدق، ويصطف سكان هانوي في الشمس لشرائها

[إعلان 1]

في الآونة الأخيرة، أصبح القهوة المالحة فجأة مشروبًا شائعًا بين الشباب في هانوي على الرغم من سعرها المرتفع، والذي يتراوح بين 40 ألفًا إلى 65 ألف دونج/الفنجان في المتاجر ذات العلامات التجارية الشهيرة.

يوجد كشك يبيع هذا المشروب الساخن بالقرب من حديقة ثونغ نهات (هانوي) يحمل لافتة خارجية تعلن عن "قهوة مملحة مقابل 15 ألفًا"، والتي جذبت مؤخرًا العديد من الشباب للمجيء والشراء والاستمتاع.

رغم الحر، وقف العشرات من الأشخاص في طوابير انتظارا لدورهم.

بحسب مالكه، هذا مشروعٌ لتحضير أطباق ساخنة وشواء في فترة ما بعد الظهر والمساء. ولأن لديهم وقت فراغ في الصباح، يبحثون عن مشروبات ويبيعونها لزيادة إيراداتهم.

في غضون ساعات قليلة من الصباح، وصل عدد أكواب القهوة المباعة إلى عدة مئات من الأكواب.

قال ين نهي (زبون): "أجد أن القهوة هنا ليست ذات نكهة مميزة، لكنها معقولة لأن سعرها مناسب. مررتُ بها في طريقي إلى العمل هذا الصباح، فتوقفتُ لشراء بعض منها. لم يستغرق الأمر مني سوى عشر دقائق للوقوف في الطابور والحصول على مشروب."

نظرًا لعدم وجود أماكن للجلوس في المتجر، يلجأ الزبائن إلى شراء الوجبات الجاهزة. هذا الإزعاج لا يقلل من عدد الزبائن الذين يشترون المشروب الجديد، جزئيًا بدافع الفضول.

انتشر على نطاق واسع وأصبح تقريبًا "ظاهرة"، حيث توقف عدد كبير من العملاء لتذوق طعم القهوة المالحة.

يعتقد الكثير من الناس أيضًا أنه بفضل الطريقة الذكية لإدارة أعمال القهوة المالحة، يمكن لمطعم الوعاء الساخن الحفاظ على عملياته ويصبح معروفًا للعديد من الأشخاص.

القهوة المالحة مشروب يُصنع من القهوة والحليب المكثف والحليب الطازج المُخمّر والملح المُكرّر، وقد ظهر لأول مرة في هوي . يبدو أن ملوحة الملح لا علاقة لها بفنجان القهوة، ولكنه في الواقع يُبرز نكهته القوية، ويُخفف من مرارة القهوة، ويُعزز رائحة الحليب الحلوة.

يُقال إن هذه النكهة هي وصفة خاصة لمقهى حديقة يقع في شارع نجوين لونغ بانغ. حتى الآن، لا يزال الكثيرون يجهلون الكثير عن أصل هذه القهوة، ولا عن مصدر إلهامها.

[إعلان 2]
مصدر