ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم تجنب هذه القوائم قدر الإمكان.

GĐXH - خلال المراحل الثلاث من اتباع القائمة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم، يجب على المرضى تقليل بعض الأطعمة المذكورة في المقالة أدناه تدريجيًا.

منتجات اللحوم الدهنية

تحتوي هذه الأطعمة عادةً على نسبة عالية من الكوليسترول السيئ والدهون المشبعة، مما يزيد من مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

بعض اللحوم الدهنية التي يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم تجنبها هي اللحوم الحمراء، جلد الدواجن، الزبدة، شحم الخنزير، المحار، الدماغ، القلب، الكبد، المعدة (لحم البقر، لحم الخنزير)، السجق، الروبيان، ثعبان البحر، اللحوم الدهنية، مرق الدهون، الزبدة، الجبن، الشوكولاتة، مسحوق الحليب كامل الدسم، زيت جوز الهند.

الأطعمة المصنعة

وتؤدي الدهون المتحولة الموجودة في العديد من الأطعمة المصنعة أيضًا إلى زيادة الدهون الثلاثية لأن معظم هذه المنتجات الاصطناعية يتم إنتاجها من خلال عملية الهدرجة التي تحتوي على الكثير من الدهون المتحولة.

كما أن الدهون المتحولة الموجودة في العديد من الأطعمة المصنعة تزيد أيضًا من نسبة الدهون الثلاثية.

يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة بما في ذلك السمن النباتي والنقانق واللحوم الباردة والبطاطس المقلية والبسكويت والكعك والدونات...

يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الزبدة مثل الفشار والخبز المحمص والبطاطس المقلية وغيرها، فهذه الأطعمة تحتوي على نسبة كبيرة من الزبدة والدهون مما يضر بصحة المريض.

قلل من تناول صفار البيض لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول. للحفاظ على صحتك، تناول 3-4 صفار بيض فقط أسبوعيًا، أو أقل.

قلل من تناول الكعك والآيس كريم. هذه الأطعمة غنية بالسكر، والإفراط في تناولها قد يؤدي إلى تراكم الدهون. تجنب كبد الحيوانات والمحار.

المشروبات الكحولية والمنشطات

يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم الحد من المشروبات الكحولية مثل النبيذ والبيرة والمشروبات السكرية والقهوة قدر الإمكان لأن هذه المشروبات من الأسباب الرئيسية التي تعيق علاج ارتفاع نسبة الدهون في الدم وتسريع تطور المرض إلى التهاب الكبد وتليف الكبد.

بعض الملاحظات للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم

- اتباع نظام غذائي قليل الملح: يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم تجنب الأطعمة المالحة ويمكنهم تقليل تناول الملح إلى أقل من 5 جرام / يوم.

ينبغي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم الحد من المشروبات الكحولية مثل النبيذ والبيرة والمشروبات السكرية.

- الحفاظ على الوزن والتحكم فيه: فالوزن الزائد لا يؤثر سلباً على القلب فحسب، بل يضر بمستويات الكوليسترول في الدم، ويزيد أيضاً من خطر الإصابة بأمراض خطيرة أخرى مثل مرض السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم، والنقرس، والخرف، والعديد من أنواع السرطان.

ممارسة الرياضة بانتظام: ممارسة الرياضة بانتظام مع اتباع نظام غذائي صحي يساعد الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم على فقدان الوزن بشكل أكثر فعالية، مما يُحسّن بشكل ملحوظ من مستوى الدهون في الدم. يمكن للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الدهون في الدم ممارسة بعض التمارين البسيطة مثل المشي، والتمارين الرياضية، واليوغا...

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-thuc-don-nay-nguoi-bi-mo-mau-cang-tranh-xa-cang-tot-172250424000804565.htm