ينمو العشب البري في حقول كا ماو. يزرعه الناس كنوع من الخضراوات المميزة، ويتوق إليه الأثرياء.

السيدة كواش ثي تويت، من القرية رقم 5، بلدية تان ثانه، مدينة كا ماو، لديها 1.2 هكتار من حقول الأرز التي تم تحويلها من زراعة الأرز إلى زراعة الأرز لأكثر من 10 سنوات.

وبحسب السيدة تويت، فإن حقلها يحتوي على مياه عميقة، لذا فإن محصول الأرز منخفض، في حين أن الأرز الذي ينمو بشكل طبيعي يكون ممتلئ الجسم وصغير السن.

في البداية، كانت عائلتها تقتلع نباتات القصب فقط من أجل الأكل، ولكن عندما نمت نباتات القصب أكثر فأكثر، قامت بقطفها وبيعها.

وعندما رأت عائلتها العائد الجيد من نبات القصب، قامت باقتلاعه وزرعه في كل أنحاء الحقل. لا تتطلب زراعة الكستناء المائية الاحتفاظ بالبذور لأن الدرنات تبقى في التربة أثناء موسم الجفاف وسوف تنمو بقوة عندما يأتي المطر.

تتطلب زراعة براعم الخيزران تكاليف استثمارية منخفضة للغاية ولكنها تعطي حصادًا طوال الموسم. يبدأ محصول الأرز من الشهر القمري الخامس إلى نهاية الشهر القمري التاسع. كل صباح، تذهب السيدة تويت وأفراد أسرتها إلى حقول الأرز لحصاد الأرز، ويعودون إلى المنزل حوالي الساعة العاشرة.

ونظراً لكثرة القصب، قامت السيدة تويت بتعيين بعض النساء في الحي لتقشيره، مقابل 5000 دونج للكيلوغرام.

تقوم السيدة تويت يوميًا بحصاد ما بين 7 إلى 10 كيلوغرامات من النوى المقشرة. وبعد تقشيرها، قامت السيدة تويت بتخزينها في صندوق من البوليسترين مع الثلج. تساعد هذه الطريقة على جعل براعم الخيزران أكثر تماسكًا وبياضا ولذيذة. وفي صباح اليوم التالي، ستبيعه إلى تجار التجزئة بسعر 40 ألف دونج للكيلوغرام، فالعرض لا يلبي الطلب.

ساعدت مهنة زراعة العشب البري في الحقول ومعالجته وتحويله إلى خضراوات خاصة ونظيفة السيدة كواش ثي تويت (الثانية من اليمين)، بلدية تان ثانه، مدينة كا ماو (مقاطعة كا ماو) في الحصول على مصدر دخل ثابت.

كانت السيدة تو ثي كا تستغل وقت فراغها في كثير من الأحيان للذهاب إلى منزل السيدة كواش ثي تويت لكسب بعض الدخل الإضافي والحصول على فرصة للدردشة معًا.

كما استأجرت السيدة ترونغ ثي نغا، هاملت 5، بلدية تان ثانه، مدينة كا ماو (مقاطعة كا ماو) هكتارًا واحدًا من الأرض لزراعة القصب. تقوم السيدة نجا يوميًا بقطف وتقشير وبيع حوالي 4-5 كجم من الميموزا المائية بسعر 50 ألف دونج/كجم. بالنسبة لها، يساعدها هذا المال في تغطية جزء من نفقات معيشة أسرتها.

قالت السيدة تران نهو ثاو، رئيسة اتحاد المرأة في بلدية تان ثانه (مدينة كا ماو، مقاطعة كا ماو) إن بلدية تان ثانه بأكملها تضم ​​حاليًا أكثر من 10 عضوات، مصدر دخلهن الرئيسي هو زراعة الأرز.

قام بعض الأعضاء بتحويل الأراضي الزراعية غير الفعالة لزراعة الأرز إلى زراعة الكسافا. وبالمقارنة بزراعة الأرز، فإن الدخل من زراعة الكسافا أكثر ربحية بكثير.

من المتوقع أن يدر كل هكتار من براعم الخيزران دخلا يتراوح بين 15 و20 مليون دونج سنويا. بالنسبة للنساء في المجتمعات الضواحي مثل تان ثانه، فإن نام بوب هو هدية من الطبيعة، ويمثل مصدرا مثاليا ومستداما للدخل.

المصدر: https://danviet.vn/cay-nan-bop-co-dai-moc-hoang-la-liet-ngoai-dong-ca-mau-dan-trong-lam-rau-dac-san-nha-giau-them-2024082717431175.htm