تمت دعوة شاب أمريكي لتناول البالوت في موعده الأول والنهاية

ولدت ونشأت ماي لينه (من مواليد عام 1998) في لام دونج ، ولم تفكر أبدًا أنها ستتزوج يومًا ما من أمريكي وتنتقل للعيش في هذا البلد البعيد.

لقد غير لقاءها بزوجها الحالي ويليام جريج (الملقب بويل، من مواليد 1984، ممرض في الجيش الأمريكي) في عام 2018 حياة لينه تمامًا. بعد فترة من المواعدة، تزوجت لينه في عام 2019.

أنشأت زوجتي لينه قناة للطبخ لأن زوجها يحب الطعام الفيتنامي.

وقالت لينه إن المرة الأولى التي زار فيها ويل عائلتها في فيتنام عام 2019، دعته العائلة بأكملها لتناول براعم القرع المر مع البالوت. في البداية، كان ويل خائفًا. ولكن عندما سمع زوجته تقول أن هذا الطبق مشهور، تناوله بصبر.

بعد عدة مرات، اعتاد زوجي على حلاوة البالوت وأعجبه طعمها. الآن، يستطيع تناول 3-4 بيضات في المرة الواحدة، قالت لينه.

في عام 2020، هاجر لينه إلى الولايات المتحدة. خلال المرة الأولى التي قضتها في مكان غريب، حاولت لينه تعلم كيفية طهي الأطباق الأمريكية والفيتنامية سهلة الأكل حتى يتمكن زوجها من التعود عليها.

كانت أول وجبة فيتنامية طبختها لينه لزوجها في أمريكا تتضمن الأرز المقلي مع البيض، والمجد الصباحي المقلي، والأضلاع الحلوة والحامضة. "على الرغم من أنها كانت المرة الأولى التي أتناول فيها هذا الطبق، إلا أن زوجي أحبه كثيرًا، وأكله كثيرًا، وظل يشيد به باعتباره لذيذًا"، كما قالت لينه.

عندما يزورنا والدا زوجي من حين لآخر، نستمتع بوجبات غنية بالأطباق الفيتنامية. ويرجع ذلك جزئيًا إلى أنني لست معتادة على طهي الطعام الأمريكي، وجزئيًا لأنني أرغب في اغتنام الفرصة لتعريف عائلة زوجي بالمطبخ الفيتنامي.

لقد دعوت أيضًا أجدادي لتجربة البالوت. "في المرة الأولى التي أشاد بها والدي بأنها لذيذة وحلوة وسهلة الأكل، لذلك في المرات التالية، كنت أشتريها غالبًا إلى المنزل لغليها للعائلة بأكملها"، شاركت لينه.

بالإضافة إلى الطبخ لزوجها وتنظيف المنزل، لدى لينه الكثير من وقت الفراغ. لأنها ليس لديها أصدقاء في مكانها الجديد وتبقى في المنزل طوال اليوم، تشعر لينه دائمًا بالحزن والفراغ.

غالبًا ما تقوم بتصوير مقاطع فيديو عن مسقط رأس زوجها، وحياتها في الخارج، وكيفية طهي بعض الأطباق الفيتنامية والأوروبية. في المرة الأولى التي نشرت فيها، فوجئت لينه بعدد "الإعجابات" والتعليقات على صفحتها الشخصية.

وبعد أن رأت التأثير الجيد وبفضل تشجيع زوجها، قررت لينه فتح قناة على اليوتيوب لمشاركة طهي الأطباق الفيتنامية في الولايات المتحدة، وفي الوقت نفسه، تحضير الأطباق والاستمتاع بها مع زوجها وأطفالها.

"قتل عصفورين بحجر واحد"، فكرت لينه أنه من خلال القيام بذلك، فإنها لن تجذب الناس لمشاهدة قناتها فحسب، بل ستستغل الفرصة أيضًا لطهي مجموعة متنوعة من الأطباق ليستمتع بها زوجها.

الأطباق المفضلة لدى زوج لينه هي الأرز المقلي والدجاج المقلي مع صلصة السمك. هناك طبقان لم يجرؤ ويل على تجربتهما، وهما بودنغ الدم والدوريان. ذات مرة حاولت ماي لينه دعوة زوجها لتجربة بودنغ الدم لكنه رفض لأنه بدا "مخيفًا بعض الشيء". كانت فاكهة الدوريان "ذات رائحة غريبة"، لذا وضعها زوجي جانباً فور وضعها في فمه، ولم يجرؤ على تجربتها مرة ثانية.

في المرة الأخيرة، قامت لينه وزوجها بإعداد سلطة الدجاج باستخدام قلب شجرة الموز. في المكان الذي تعيش فيه لينه، تتم زراعة الموز، لذلك طلبت من زوجها أن يقطع شجرة موز صغيرة، ويأخذ اللب، ويقطعه إلى شرائح رقيقة، ويخلطه مع الدجاج، ويتبله مثل السلطة الفيتنامية للاستمتاع به.

وقال لينه إن ويل كان متفاجئًا من إمكانية تحويل أشجار الموز إلى طعام. كان ويل سعيدًا جدًا بسلطة الدجاج النهائية.

كان ويل سعيدًا جدًا بنتيجة سلطة الدجاج. لقطة شاشة للفيديو

وفقا للينه، فإن المكونات اللازمة لطهي الأطباق الفيتنامية يمكن العثور عليها كلها في أمريكا، ولكنها صعبة ومكلفة بعض الشيء. المتجر يحتوي على هذا المكون ولكن لا يوجد أي مكون آخر. يتعين على لينه الذهاب إلى 3 أو 4 متاجر للحصول على ما يكفي من المكونات لإعداد طبق فيتنامي.

الدجاج المقلي مع صلصة السمك أرخص قليلاً، لذا أطهوها كثيراً. في كل مرة أطبخ، أطهو وجبتين في آن واحد لتوفير الوقت. يمكن للعائلة بأكملها أن تجتمع براحة تامة حول وجبة من طبقين أو ثلاثة. زوجي الآن مدمن على الطعام الفيتنامي، كما قالت ماي لينه.

بعد أن كان يعول زوجته لفترة طويلة، أصبح ويل الآن قادرًا على طهي بعض الأطباق الفيتنامية بنفسه مثل: السبانخ المسلوقة، والبيض المقلي، والأرز المقلي، ويتبلها جيدًا.

غالبًا ما تقوم لينه بطهي الأرز المقلي مع البيض لزوجها وأطفالها.

يمكن لطفلي لينه أن يأكل الطعام الفيتنامي والأمريكي على حد سواء، وهو دائمًا متحمس لقائمة طعام والدته. وظهر الصبي أيضًا عدة مرات في مقاطع فيديو تناول والدته للطعام.

اخترتُ تصوير فيديوهات طبخ فيتنامية لأني أرغب في نشر المطبخ الفيتنامي بين الجميع. أحيانًا، عندما يزورني جيراني الأمريكيون، أدعوهم للاستمتاع بالأطباق الفيتنامية. والآن، يستمتع والدا زوجي بزيارة أبنائهما للاستمتاع بالطعام الآسيوي.

لحظة اللقاء تجعلني أشعر بسعادة كبيرة، تمامًا مثل عائلتي في فيتنام. عندما نشرت الفيديو، تلقيت أيضًا الكثير من الثناء والانتقادات. بالنسبة لي، كل اقتراح له قيمة كبيرة، وأنا أقدر ذلك وأرغب في التغيير والقيام بالأفضل،" اعترف لينه.

الصورة: تم توفير الشخصية

عروس تبلغ من العمر 65 عامًا تعرض صور زفافها مع زوجها الأجنبي البالغ من العمر 24 عامًا

أثارت سلسلة اللفتات الحلوة والعاطفية التي أبداها الزوجان على الرغم من فارق السن بينهما أثناء جلسة تصوير حفل زفافهما غيرة الكثير من الناس.

زواج فيتنامية من رجل غربي يثير جدلاً واسعاً على مواقع التواصل الاجتماعي

مستوحاة من حفل زفاف والديهما في الماضي، توصل في ترينه ومايكل بوبي إلى فكرة تنظيم حفل زفاف مشبع بالثقافة الفيتنامية.

زوج غربي يستعرض مهاراته في الطبخ لزوجته الفيتنامية، 30 يومًا دون نفس الطبق

في الوجبات اليومية، عادة ما يكون الزوج هو الذي يقوم بالطبخ. السيدة هونغ مسؤولة عن إعداد الطاولات وتحضير المشروبات.

المصدر: https://vietnamnet.vn/chang-trai-my-lan-dau-ra-mat-duoc-moi-an-trung-vit-lon-va-cai-ket-2318342.html