معالجة الأعلاف الحيوانية من المنتجات الثانوية للمحاصيل

[إعلان 1]

من مُنتجات المحاصيل الثانوية (PPTT)، مثل قشور الأرز، والقش، وسيقان الذرة، وأشجار الموز... بدلًا من التخلص منها، استغلها سكان المناطق في المقاطعة لإنتاج مواد خام لتربية ديدان الأرض، والأسمدة، وخاصةً كعلف للحيوانات. وقد حقق استغلال PPTT فوائد مضاعفة، إذ ساعد الناس على توفير تكاليف الإنتاج، وتوفير علف للحيوانات بشكل استباقي، مع مكافحة التلوث البيئي.

معالجة الأعلاف الحيوانية من المنتجات الثانوية للمحاصيل تستخدم عائلة السيدة نجوين ثي هوان في بلدية كوانج هوب (كوانج شوونج) سيقان الذرة المطحونة كعلف للدجاج.

نفايات الحبوب (PPTT) هي مُنتج ثانوي ناتج عن أنشطة العناية والحصاد والمعالجة الأولية في مجال الزراعة. ويُشكل القش النسبة الأكبر من هذه المُنتجات، يليه مُنتجات إنتاج الأرز، مثل قشور الأرز والنخالة، أما أهمها فهي الكيزان والأوراق وأنواع مُختلفة من الخضراوات، بينما تُشكل السيقان والأوراق القديمة المُتبقية بعد الحصاد النسبة الأكبر من مُخلفات الحقل. وقد استخدم الناس طرق الطحن والتخمير والتجفيف لتخزين هذه المُنتجات، مُوفرين بذلك مصدرًا غذائيًا عالي القيمة الغذائية للماشية.

في المزرعة المتكاملة في بلدية كوانغ هوب (كوانغ شوونغ)، تقوم السيدة نجوين ثي هوان حاليًا بتربية أكثر من 1000 دجاجة. لسنوات عديدة، ولتوفير تكاليف التربية، ومع مساحة زراعة الذرة في المزرعة، استفادت من السيقان والأوراق وحبات الذرة التي لا تضمن الجودة وطحنتها إلى ذرة مطحونة ناعمًا لتغذية الدجاج. ووفقًا للسيدة هوان، فإن الذرة هي أحد المصادر الرئيسية للمواد الخام لمعالجة الأعلاف الحيوانية، مما يوفر قيمة غذائية للماشية والدواجن. وبناءً على ذلك، يحتوي 1 كجم من سيقان الذرة على ما بين 600 إلى 700 جرام من البروتين وحوالي 320 جرامًا من الألياف، والتي يمكن إطعامها مباشرة للدجاج أو تخميرها للحفظ على المدى الطويل، بينما يمكن طحن حبات الذرة وخلطها مع نخالة الأرز لتغذية الدجاج. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم أيضًا المنتجات الثانوية من الخضروات الخضراء في المزرعة كعلف للدجاج.

وفقًا للسيدة هوان، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف حاليًا، يُمكن اعتبار استخدام المنتجات الثانوية من المزارع حلاً فعالاً لخفض تكاليف الإنتاج مع ضمان جودة الحيوانات المُربّاة. بعد حوالي 4 أشهر من التربية، يُمكن بيع الدجاج للحوم، وبعد 6 أشهر، تضع الدجاجات دفعتها الأولى. على الرغم من أن تربية الدجاج بهذه الطريقة تتطلب عناية فائقة، إلا أنها تُقدم فوائد أكبر من تربيتها باستخدام الأعلاف الصناعية، مثل: نمو الدجاج بسرعة، وبشرته الصفراء، ولحمه المتماسك واللذيذ، وتفضيل المستهلكين له. كما أن نفاياته خالية من الروائح الكريهة، مما يُقلل من التلوث البيئي.

بالإضافة إلى استخدامها كعلف للدجاج، فإن سيقان الذرة هي أيضًا غذاء مغذي للأبقار من خلال طريقة السيلاج. قالت السيدة لي ثي ترام في بلدية هوانغ دونغ (هوانغ هوا): لإنشاء مصدر غذاء لأبقار عائلتها، بالإضافة إلى زراعة العشب للماشية، فإنها تجمع أيضًا بين السيلاج وسيقان الذرة والقش لتوفير الغذاء للماشية بشكل استباقي، وخاصة في فصل الشتاء. بعد التخزين في السيلاج، سيزيد الطعام من قيمته الغذائية ومحتوى البروتين الخام ويزيد من معدل الهضم ويساعد الأبقار على تناول المزيد وإنتاجية أعلى. بالإضافة إلى ذلك، فإن طريقة السيلاج سهلة التنفيذ أيضًا، حيث تستفيد من الظروف المتاحة في منطقة الثروة الحيوانية مثل الخزانات المبنية والأقلام الفارغة والبراميل البلاستيكية... باستخدام بعض المكونات المخلوطة بالقش، ثم يتم ضغطها بإحكام، مما يمنع دخول الهواء.

في ظل ارتفاع أسعار أعلاف الحيوانات حاليًا، يُطبّق مربو الماشية في مناطق المقاطعة طريقة استخدام الأعلاف المُصنّعة من PPTT على نطاق واسع. يقطّع الناس أعلاف الذرة، والكيزان، والقش، والخضراوات إلى قطع صغيرة، ويُجفّفونها، ثم يُخَمّرونها، مما يُتيح الاستفادة من المواد الخام المتوفرة، وانخفاض تكلفة الإنتاج، مع ضمان تغذية الماشية والدواجن. كما يُساعد تجفيف الأعلاف المُصنّعة من PPTT كعلف للحيوانات على تخزينها لفترات طويلة، وخاصةً لتوفير الغذاء للجاموس والأبقار خلال موسم الأمطار البارد. ومع ذلك، لا يزال عدد مُربي الماشية الذين يستخدمون الأعلاف المُصنّعة من PPTT ضئيلًا مقارنةً بالاحتياجات الفعلية، نظرًا لعدم إلمامهم الكامل بتقنيات معالجة الأعلاف وخلطها وحفظها.

لمعالجة أعلاف الحيوانات من مادة PPTT بكفاءة، ينبغي لمراكز الخدمات الزراعية في مناطق المقاطعة التركيز على تنظيم دورات تدريبية للأفراد حول تقنيات معالجة PPTT، بدءًا من التقطيع والتجفيف والطحن وصولًا إلى المعالجة القلوية لتسهيل هضم الماشية، أو طريقة التخمير لحفظ الطعام لفترة طويلة دون فقدان العناصر الغذائية. عند خلط النخالة، يجب على المزارعين إتقان التقنيات، واختيار المكونات عالية الجودة، وتحديد متطلبات النسب الغذائية لكل نوع من الماشية في مراحلها المختلفة. وفي الوقت نفسه، ينبغي تعزيز المعلومات والدعاية، وتقديم نماذج لاستخدام PPTT بفعالية ليتعلمها المزارعون.

المقال والصور: لي نغوك

[إعلان 2]
مصدر