ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي يوميًا

وأظهرت العديد من الدراسات أن تناول الزبادي يومياً له تأثيرات إيجابية عديدة، بدءاً من تحسين الجهاز الهضمي وصولاً إلى دعم خسارة الوزن واستقرار مستوى السكر في الدم وحماية العظام والمفاصل، بحسب موقع Health .

مكمل البروتين

يحتوي الزبادي على كمية كبيرة من البروتين، وخاصة الزبادي اليوناني الذي يحتوي على ضعف محتوى البروتين الموجود في الزبادي العادي تقريبًا.

إن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين لديه القدرة على التحكم في الوزن، وتثبيت نسبة السكر في الدم، وتحسين كثافة العظام.

قالت أماندا سوسيدا، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، إن هناك أنواعًا من الزبادي تحتوي على ما يصل إلى 18 جرامًا من البروتين في الحصة الواحدة، وهو ما يكفي ليكون خيارًا جيدًا للإفطار أو كوجبة خفيفة.

تحسين صحة الأمعاء

تساعد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي على تحقيق التوازن في البكتيريا المعوية، وتحفيز نمو البكتيريا المفيدة في القولون.

وبحسب كيمبرلي روز فرانسيس، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، فإن تناول الزبادي يومياً يساعد على تعزيز تنوع البكتيريا المعوية.

Chuyện gì xảy ra với cơ thể khi bạn ăn sữa chua mỗi ngày - Ảnh 1. — تساعد البروبيوتيك الموجودة في الزبادي على توازن البكتيريا المعوية

مصدر غني بالكالسيوم

بالإضافة إلى البروتين، يحتوي الزبادي أيضًا على العديد من المعادن الضرورية لنمو وصيانة صحة العظام والمفاصل، وأهمها الكالسيوم.

يمكن أن يوفر ما يقرب من 200 جرام من الزبادي اليوناني الخالي من الدهون، وغير المحلى، 230 ملجم من الكالسيوم، وهو ما يعادل 18% من الاحتياجات اليومية الموصى بها.

لا يساهم الكالسيوم في تكوين بنية العظام والأسنان فحسب، بل يشارك أيضًا في أنشطة أساسية مثل التوصيل العصبي، وانقباض العضلات، وإفراز الهرمونات، وتنظيم الأوعية الدموية.

استقرار نسبة السكر في الدم

الزبادي غني بالبروتين ويحتوي على البروبيوتيك، وهما عاملان مهمان في ضبط سكر الدم. يُبطئ البروتين عملية الهضم، مما يحد من ارتفاع سكر الدم بعد تناول الطعام.

تساعد البروبيوتيك على تحسين حساسية الأنسولين وتغذية البكتيريا المفيدة، وبالتالي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم.

دعم فقدان الوزن

تساعد الزبادي الغنية بالبروتين مثل الزبادي اليوناني على إطالة الشعور بالشبع من خلال تحفيز هرمونات الشبع في الجسم.

عند اختيار الأطعمة الغنية بالبروتين وسهلة الهضم مثل الزبادي، يميل الجسم إلى تناول كمية أقل، وبالتالي دعم فقدان الدهون والحفاظ على وزن معقول.

يساعد على تقوية العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور

يعتبر الزبادي غذاءً غنيًا بالبروتين والكالسيوم، وهما عاملان مهمان يحددان كثافة المعادن في العظام.

قالت ميشيل روثنشتاين، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، إن تناول الزبادي بانتظام يساعد على تحسين صحة العظام، وخاصة في منطقة الورك، ويقلل من خطر الإصابة بكسور العظام.

تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يُفيد الزبادي القلب أيضًا، خاصةً لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاع ضغط الدم. فالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، إلى جانب البروبيوتيك، تُساعد على تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.

المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-sua-chua-moi-ngay-185250831064737222.htm