CNN تصف ساندويتش بان مي الفيتنامي بأنه "ظاهرة عالمية"، وأفضل 25 ساندويتش في العالم

bánh mì - Ảnh 1. — في عام ٢٠٢٣، صُوّت الخبز الفيتنامي من قِبل شبكة CNN كواحد من أفضل ٢٤ شطيرة في العالم . وفي وقت سابق، صُوّت الخبز الفيتنامي ضمن قائمة أفضل ٥٠ طعامًا شعبيًا لا بدّ من تجربته عند زيارة آسيا - صورة: سايغون بان مي

وفقًا لشبكة CNN، هل هناك طعام بسيط يحظى بشعبية عالمية تعادل شعبية الساندويتش؟ يكاد لا يوجد مكان في العالم يخلو من نوع من الخبز المحشو لإشباع الرغبة الشديدة.

السفر حول العالم على السندويشات يشبه السفر حول العالم.

وفي قائمة أفضل 25 ساندويتش التي نشرتها شبكة CNN، احتلت السندويشات الفيتنامية المرتبة السادسة.

الخبز الفيتنامي ظاهرة عالمية

وبحسب شبكة CNN، فإن الخبز الفرنسي المسمى "باغيت" تم إعادة صنعه من قبل الفيتناميين ليناسب أذواقهم.

بان مي متوفر الآن في كل زاوية شارع تقريبًا في مدينة هو تشي منه، بالإضافة إلى العديد من الأماكن في فيتنام. ولم يتوقف الأمر عند هذا الحد، بل تجاوز حب هذا الطبق الحدود.

تتضمن النسخة التقليدية من بان مي لحم خنزير مشوي، وسجق لحم خنزير، ومخللات، وكزبرة، ومايونيز، ومكونات أخرى. كما يمكنك العثور على نسخ أخرى مع التوفو ودجاج الليمون. يتميز الطعم بأنه مقرمش، طازج، غني، ولذيذ للغاية، حسبما ذكرت شبكة CNN.

مرفق بالمقال صورة لشطيرة فيتنامية مع تعليق يقول "الشطيرة الفيتنامية المقرمشة واللذيذة أصبحت ظاهرة عالمية".

bánh mì - Ảnh 2. — بوكاديلو دي جامون إيبيريكو - الطبق الشهير في إسبانيا - تصوير: إل موندو

سافر حول العالم مع أفضل 25

تتصدر القائمة Bocadillo de Jamón Ibérico - وهي شطيرة إسبانية تقليدية شهيرة.

يتم تحضير لحم الخنزير الإيبيري الموجود في هذه الساندويتش من خنازير سوداء إيبيرية تتغذى على الجوز، مما يمنحها نكهة مميزة وغنية ولذيذة لا تقاوم.

في المرتبة الثانية، تأتي تورتا أهوغادا، أشهر أطعمة الشوارع في غوادالاخارا، المكسيك. يُحشى لحم الخنزير المفروم في خبز مقرمش، ثم يُغطى بصلصة حمراء حارة.

جربت الممثلة إيفا لونغوريا هذا الطبق في برنامج البحث عن المكسيك على قناة CNN.

bánh mì - Ảnh 3. — أهوغادا تورتا - تصوير: باتيجينيتش

ثالثًا، التراميزيني الإيطالية. على الرغم من أنها نشأت في تورينو، إلا أن البندقية ارتقت بهذه الوجبة الخفيفة الشهيرة على الغداء إلى مستوى جديد كليًا. يُحشى هذا الخبز الأبيض المثلث بالزيتون والتونة والبيض المسلوق والخضراوات، بالإضافة إلى كمية كبيرة من لحم الخنزير والفطر.

تقدم الحانات في جميع أنحاء البندقية أطباق التراميزيني في وقت الغداء.

ومن ضمن أفضل 25 شركة أيضًا: الشاورما (الشرق الأوسط)، بامبازو (المكسيك)، موفاليتا آند بوبوي (نيو أورليانز، الولايات المتحدة الأمريكية)، شيفيتو (أوروغواي)، بان باجنات (فرنسا)، كاتسو ساندو (اليابان)، سموربرود (الدنمارك)، سباتلو (جنوب أفريقيا)، ساندويتش اللحم المدخن مونتريال (كندا)، لفائف جراد البحر (نيو إنجلاند، الولايات المتحدة الأمريكية)، برودجي هارينغ (هولندا). كروك مسيو (فرنسا)...