هل يجب عليك تخطي وجبة الإفطار لإنقاص الوزن باستخدام الصيام المتقطع؟

إن تناول وجبة الإفطار أو تخطيها ليس هو الشيء نفسه الذي سيساعدك على إنقاص الوزن.

في السابع من نوفمبر، صرّح الطبيب المتخصص فان تات خان دوونغ، من مستشفى نام سايغون الدولي العام، بأن الصيام المتقطع 16/8 هو أسلوب لإنقاص الوزن، حيث يتم الصيام لمدة 16 ساعة، ثم تناول الطعام الصحي خلال الساعات الثماني المتبقية. ويمكن أن تتراوح مدة الصيام المتقطع من مرة أو مرتين أسبوعيًا إلى مرة واحدة يوميًا، حسب الرغبة الشخصية. مع ذلك، لا يُعدّ هذا الأسلوب بمثابة تجويع الجسم أو تقييد السعرات الحرارية. كما لا يُنصح بالصيام المتقطع للجميع، وخاصةً في حالات ما قبل السكري أو السكري، أو لمن لديهم تاريخ من عدم انتظام تناول الطعام، أو أثناء الحمل.

بالنسبة لمن يعتبرون وجبة الإفطار وجبة أساسية، فإن تقليلها أو حتى تخطيها قد يساعدهم على إنقاص الوزن. أما بالنسبة لمن يولون أهمية كبيرة للغداء أو العشاء، فقد لا يكون تخطي الإفطار فعالاً، بل قد يزيد وزنهم نتيجة تناول كميات أكبر من الطعام فيهما.

"لا توجد دراسات تثبت أن تناول الطعام أو تخطي الوجبات سيساعدنا على إنقاص الوزن بشكل فعال. يعتمد فقدان الوزن على استهلاك سعرات حرارية أقل مما نحرقه كل يوم"، هذا ما صرح به الدكتور دوونغ.

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 1. — إن ما نضعه في أجسامنا أهم من وقت تناولنا للطعام (باستثناء وجبة العشاء).

قد يؤثر تخطي وجبة الإفطار على صحتك.

"في الواقع، لا يؤثر تخطي وجبة الإفطار بشكل كبير على عملية فقدان الوزن. فالأطعمة التي نتناولها أهم من وقت تناولها. ومع ذلك، فإن تخطي وجبة الإفطار قد يؤثر على صحتك"، هذا ما قالته أخصائية التغذية نغوين ثو ها، من مستشفى نام سايغون الدولي العام.

يُعدّ الفطور أول وجبة بعد نومٍ طويلٍ يتراوح بين 6 و8 ساعات، مما يجعله ضروريًا للجسم. تُوفّر العناصر الغذائية في هذه الوجبة الطاقة والتغذية الكافية لمساعدة الجسم على بدء يوم جديد بنشاط. يؤدي إهمال وجبة الفطور إلى نقصٍ في العناصر الغذائية ويؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي، مما يُعرّض الجسم للعديد من المشاكل الصحية.

أوضح الدكتور ها قائلاً: "وفقًا لقوانين الجسم الفسيولوجية، تفرز المعدة العصارة المعدية. إذا لم تتناول وجبة الإفطار، سينخفض مستوى الرقم الهيدروجيني في المعدة بشكل كبير، مما يزيد من الحموضة، وبالتالي ستشعر بالغثيان وعدم الراحة. يُعد تناول وجبة الإفطار أحد طرق حماية المعدة، لأن الأطعمة القلوية تساعد على معادلة الحموضة فيها. وعندما تتناول الطعام والشراب باعتدال، ستشعر بالراحة".

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 2. — يُعدّ الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان من خيارات الإفطار المغذية والصحية.

كيفية تناول وجبة الإفطار مع الاستمرار في إنقاص الوزن بطريقة صحية

بحسب الدكتور ها، فإن تناول المزيد من البروتين في الصباح يقلل من احتمالية الشعور بالجوع بعد ساعة أو تناول وجبات خفيفة باستمرار طوال اليوم. وبالتحديد، أي نوع من البروتين، مثل الدجاج، والسلمون، والتونة، واللحم البقري، والتوفو، وفول الصويا، أو العدس، يُعد خيارًا جيدًا لوجبة الإفطار.

يُعدّ البيض والزبادي اليوناني مصدرين ممتازين للبروتين في وجبة الإفطار. كما يُعدّ الخبز الأسمر، والشوفان، وبطاطس الإفطار خيارات مغذية وصحية. تناول أطعمة دافئة سهلة الهضم، مثل العصيدة والحليب الساخن. من الأفضل تناول العشاء مبكراً، والالتزام بجدول نوم واستيقاظ مبكرين، وتناول وجبة إفطار منتظمة.

رابط المصدر