ماذا يحدث لجسمك عند تناول الموز لمدة أسبوع؟

ونقلت صحيفة فيتنام نت عن تجربة الدكتورة باتريشيا فاراكالو التي نشرتها في صحيفة هيلثي حول التغيير في الصحة عند تناول الموز لمدة أسبوع. باتريشيا فاراكالو هي طبيبة عائلية وخبيرة في أسلوب الحياة.

كما استشارت أخصائية التغذية ماكسين سميث في عيادة كليفلاند قبل التوصل إلى قرارها.

فيما يلي مشاركة الدكتور فاراكالو لتجربته في The Healthy:

فوائد الموز

تشرح خبيرة التغذية سميث الفوائد الغذائية للموز، فهو غني بالنشا والفيتامينات والمعادن. توفر الموز الألياف، وفيتامين ب6، وتساهم بكميات كبيرة من فيتامين سي، والبوتاسيوم، والمنجنيز في النظام الغذائي.

كما أن الموز يعد مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات التي تساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم. يعد البوتاسيوم من العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الموز والذي يساعد العضلات على الانقباض بشكل صحيح، بما في ذلك عضلة القلب؛ التحكم في ضغط الدم

ومع ذلك، إذا لم تكن كليتيك بصحة جيدة، اسأل طبيبك إذا كنت بحاجة إلى الحد من تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز. تناول الموز بكثرة قد يؤدي إلى تراكم البوتاسيوم في الجسم، مما يشكل خطورة على صحة مرضى الكلى.

لا توجد توصيات محددة بشأن كمية الموز التي يجب أن تتناولها كل أسبوع، لكن سميث يقول إنه يجب عليك ضمان التوازن والتنوع في الأطعمة.

تحسين الهضم

إن إدخال الموز بانتظام إلى نظامي الغذائي يساعد على تحسين عملية الهضم وجعلها أكثر استقرارًا. وجدت الدكتورة باتريشيا فاراكالو نفسها أقل انتفاخًا وتتمتع بحركات أمعاء منتظمة.

تحتوي الموز على الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد على الحفاظ على انتظام حركة الأمعاء، كما يوضح سميث. يمكن لهذه الألياف أن تبطئ حركة الطعام عبر المعدة. تعتبر الألياف الموجودة في الموز ذات قيمة كبيرة. تغذي الألياف البكتيريا الصحية في الأمعاء. نحن نعلم أن العديد من أنواع البكتيريا تعمل على تحسين صحة الأمعاء، فضلاً عن المساعدة في الهضم السليم وامتصاص الطعام.

مزيد من الطاقة

أحد التأثيرات الأكثر وضوحًا هو زيادة ملحوظة في مستويات الطاقة. قد تُساء فهم الفاكهة كمصدر رئيسي للكربوهيدرات والسكر في النظام الغذائي، لكن تذكر أن الكربوهيدرات والسكريات الموجودة في الأطعمة الكاملة كالفاكهة تتفاعل في الجسم بشكل مختلف تمامًا عن المصادر المصنعة للكربوهيدرات والسكريات، مثل السكر المكرر والمشروبات الغازية والحلوى والبسكويت والخبز الأبيض، كما يوضح سميث.

من الواضح أن السكريات الطبيعية الموجودة في الموز توفر طاقة ثابتة، على عكس الطاقة العابرة التي تحصل عليها من السكريات المصنعة.

مزاج أفضل

تناول الموز يوميًا يساعد على تحسين المزاج بشكل مدهش. الموز مصدر غني بالتريبتوفان وفيتامين ب6، وكلاهما يساعد في إنتاج السيروتونين - وهو ناقل عصبي يشارك في تنظيم الحالة المزاجية والوظيفة الإدراكية. لا يقوم الجسم بإنتاج التربتوفان أو فيتامين ب6 بمفرده، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية بهذه المكونات يصبح مهمًا.

كم موزة يجب أن أتناول في اليوم؟

ونقلت صحيفة "ثانه نين" عن دراسة نشرت في المجلة الدولية لخصائص الأغذية، أنه على الرغم من عدم وجود قاعدة عامة، فإن تناول 1-2 موزة يومياً لن يسبب أي مشاكل لمعظم الناس، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة.

أفضل طريقة لتناول الموز

من الأفضل استخدام الموز عند دمجه مع الدهون الصحية أو البروتينات. نظرًا لأن الموز يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات، فمن الأفضل تناول الموز مع البروتين أو الدهون لدعم مستويات الطاقة الثابتة.

سيساعد الجمع بين الموز والدهون الصحية أو البروتينات مثل بعض المكسرات أو كوب من الزبادي غير المحلى على زيادة الطاقة التي يوفرها الموز والحفاظ على مستويات السكر في الدم أكثر استقرارًا.

إن تناول الموز مع الفواكه الأخرى والحبوب الكاملة قد يساعد أيضًا على تعزيز صحة القلب.

نجوين ماي (توليف)

المصدر: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-an-chuoi-trong-mot-tuan-ar872934.html