ماذا يحدث لجسمك عند شرب القهوة الساخنة بدلًا من القهوة المثلجة؟

مع بدء انخفاض درجات الحرارة، يميل الكثيرون إلى شرب القهوة الساخنة صباحًا لتدفئتهم من الداخل بدلًا من القهوة المثلجة. قد يُحدث هذا بعض الاختلاف الطفيف.

قد يتم تقليل تأثير القهوة.

محتوى الكافيين في القهوة الساخنة والقهوة المثلجة متساوٍ. ومع ذلك، يجد الكثيرون أن القهوة المثلجة تُعطي شعورًا أقوى باليقظة.

قد يعود ذلك إلى أن شرب القهوة الساخنة أبطأ من شرب القهوة المثلجة، مما يقلل من تأثيرها المعزز للطاقة. يساعد احتساء القهوة الساخنة ببطء على الحد من "انخفاض الطاقة" الذي يحدث غالبًا عند شربها بسرعة كبيرة، وفقًا لمؤسسة Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية).

تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة الساخنة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من القهوة المثلجة.

الصورة: الذكاء الاصطناعي

التعرق أكثر

إذا كنت معتادًا على شرب القهوة المثلجة، فإن التحول إلى القهوة الساخنة قد يجعلك تتعرق. هذا لا يعني أن المشروب الساخن يرفع درجة حرارة جسمك. يعتقد العلماء أن هناك مستشعرات حرارة في جهازك الهضمي، وفي غضون دقيقة تقريبًا من شرب مشروب ساخن، ترسل هذه المستشعرات إشارات تحفز الغدد العرقية على العمل بجهد أكبر.

تصبح المعدة أكثر حساسية

تشير الأبحاث إلى أن القهوة الساخنة أكثر حمضية من القهوة الباردة، مما يجعلها أكثر عرضة للتسبب في اضطراب المعدة أو الارتجاع الحمضي.

يتم نقع القهوة الباردة في الماء البارد لمدة تتراوح بين 12 إلى 24 ساعة، ولا تستخدم هذه العملية الحرارة، لذا فهي تطلق مركبات أقل حمضية، مما يجعل المشروب أكثر سلاسة.

استهلك كمية أقل من القهوة والسكر

عادةً ما تُشرب القهوة المثلجة بسرعة لتجنب ذوبان الثلج، لذا يميل الكثيرون إلى شرب كوبين أو ثلاثة أكواب. في المقابل، تحتاج القهوة الساخنة إلى وقت لتبرد قبل شربها، لذا غالبًا ما تُشرب لفترة أطول، مما يُساعد على تقليل كمية القهوة المُستهلكة يوميًا.

يمكن أن يُساعد التحول من القهوة المثلجة إلى القهوة الساخنة أيضًا على تقليل استهلاكك للسكر بشكل ملحوظ. غالبًا ما تحتوي القهوة المثلجة، وخاصةً تلك التي تُباع في المقاهي، على سكر وشراب مُنكّه. في المقابل، عادةً ما لا تحتوي القهوة الساخنة، مثل اللاتيه والكابتشينو والفلات وايت، على سكر مضاف، مما يسمح لك بتعديل الكمية حسب ذوقك.

إن الحد من كمية السكر في القهوة لا يساعد فقط على موازنة طاقتك، بل يساعد أيضًا على منع زيادة الوزن، وارتفاع ضغط الدم، وتسوس الأسنان، ومرض السكري، والعديد من المشاكل الصحية الأخرى.

احصل على المزيد من مضادات الأكسدة

أظهرت بعض الدراسات أن القهوة الساخنة تحتوي على مضادات أكسدة أكثر من القهوة المثلجة. تساعد مضادات الأكسدة على تحييد الجذور الحرة (الجزيئات غير المستقرة التي تتلف الخلايا)، وبالتالي حماية الجسم من الشيخوخة والأمراض. ومع ذلك، فإن الأبحاث الحالية محدودة وليست قوية بما يكفي لتأكيد ذلك.

المصدر: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-uong-ca-phe-nong-thay-vi-ca-phe-da-185251021165829696.htm