تتخذ هانوي إجراءات صارمة ضد انتهاكات سلامة الأغذية خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

بعد شهر من تنفيذ حملة تفتيش مفاجئة لسلامة الأغذية خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) في مؤسسات إنتاج وتجهيز وتجارة الأغذية، اتخذت فرق مشتركة بين الوكالات في هانوي إجراءات صارمة ضد المخالفات.

بعد شهر من تنفيذ حملة تفتيش مفاجئة لسلامة الأغذية خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) في مؤسسات إنتاج وتجهيز وتجارة الأغذية، اتخذت فرق مشتركة بين الوكالات في هانوي إجراءات صارمة ضد المخالفات.

أثار متجر كعك الأرز في نغوين نينه (رقم 11 شارع هانغ ثان، منطقة با دينه) ضجة عامة مؤخراً عندما تم إغلاقه مؤقتاً لانتهاكه لوائح سلامة الأغذية.

تقوم السلطات بتفتيش المنشأة الغذائية.

أعرب تران فييت دونغ، رئيس قسم التفتيش في إدارة سلامة الأغذية والنظافة الفرعية في هانوي، عن دهشته عند مشاهدة عملية الإنتاج اليدوية والارتجالية في المنشأة. وقد انتهكت جميع مراحل الإنتاج معايير سلامة الأغذية والنظافة بشكل خطير.

بعد إجراء تفتيش، أصدرت اللجنة الشعبية لمنطقة با دينه قراراً بتغريم السيد نغوين دوي آنه، صاحب مؤسسة نغوين نينه لكعك الأرز، 40 مليون دونغ فيتنامي لأربع مخالفات.

تؤكد هذه الحادثة مرة أخرى أنه سواء تم الإنتاج باستخدام التكنولوجيا الحديثة أو الأساليب التقليدية، يجب على جميع المؤسسات الالتزام الصارم بلوائح سلامة الأغذية والنظافة من أجل التنمية المستدامة.

إلى جانب مصنع كعكة الأرز في نغوين نينه، اكتشفت فرق التفتيش المشتركة بين الوكالات أيضاً العديد من المخالفات في مرافق إنتاج الأغذية الأخرى.

وعلى وجه التحديد، في شركة دوك فينه لتكنولوجيا الأغذية والتجارة المساهمة (رقم 2 شارع ثانه نين، المنطقة الصناعية لا فو، بلدية لا فو، مقاطعة هواي دوك)، طلب فريق التفتيش تعليق العمليات مؤقتًا لأن المنشأة لم تستوف متطلبات سلامة الأغذية والنظافة.

وبالمثل، في شركة هاي فيت للأغذية المحدودة (مجمع ين نغيا الصناعي، ها دونغ)، تم تعليق تشغيل المنشأة مؤقتًا بسبب انتهاكات لوائح النظافة، مثل ورش العمل غير النظيفة، ووضع المنتجات النهائية مباشرة على الأرض، وعدم استخدام الموظفين للملابس الواقية أو القفازات أو الأقنعة عند العمل مباشرة مع المنتجات.

وبحسب دانغ ثانه فونغ، رئيس قسم سلامة الأغذية والنظافة في هانوي، فقد شكلت لجنة الشعب في هانوي أربعة فرق تفتيش مشتركة بين الوكالات لإجراء عمليات التفتيش خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) لهذا العام.

حتى الآن، قام فريق التفتيش المشترك بين الوكالات لسلامة الأغذية رقم 1 بإجراء عمليات تفتيش مفاجئة لـ 7 منشآت في 7 مناطق، بما في ذلك تاي هو، وبا دينه، وها دونغ، وتشونغ مي، وهواي دوك، وباك تو ليم، ومي دوك.

أثناء التفتيش، تبيّن أن 6 من أصل 7 منشآت لم تستوفِ متطلبات النظافة والسلامة الغذائية، مما اضطر فريق التفتيش إلى إصدار أمر بتعليق عملياتها مؤقتًا. ومن بينها، وُجد أن شركة دوك فينه لتجارة وصناعة الأغذية المساهمة هي الأكثر ارتكابًا للمخالفات.

تعتمد المنشآت المخالفة في الغالب على أساليب يدوية، وتفتقر إلى الاستثمار في المرافق والمعدات. علاوة على ذلك، يفتقر العديد من أصحابها إلى الوعي الكامل بلوائح سلامة الغذاء، ويتخذون موقفاً متحدياً عند تفتيشهم.

وبحسب تقرير صادر عن اللجنة التوجيهية لسلامة الأغذية في مدينة هانوي، فقد أنشأت المدينة بأكملها خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت) لهذا العام 681 فريقًا لتفتيش سلامة الأغذية على جميع المستويات.

في الفترة من 15 ديسمبر 2024 إلى 10 يناير 2025، قامت فرق التفتيش بفحص 6829 منشأة، ورصدت 1001 مخالفة، وفرضت غرامات على 954 منشأة بإجمالي يزيد عن 4.8 مليار دونغ فيتنامي. إضافةً إلى ذلك، تلقت 30 منشأة إنذارات، بينما لا تزال الإجراءات جارية في 17 منشأة أخرى.

أُغلقت بعض المنشآت بعد التفتيش، وسُرّح عمالها. وإذا لم تُصحّح هذه المنشآت المخالفات، فستستمر الإجراءات، ولن تُستأنف عملياتها إلا بعد استيفائها للشروط.

أكدت نائبة رئيس لجنة الشعب في هانوي، السيدة فو ثو ها، أن المدينة عازمة دائماً على التعامل مع انتهاكات سلامة الغذاء بأعلى مستوى ممكن. وستشمل الإجراءات غرامات وتعليق العمليات مؤقتاً إلى حين تصحيح المنشأة للمخالفات.

ستواصل فرق التفتيش أخذ عينات لإجراء اختبارات سريعة للمنتجات في الموقع. وفي حال رصد أي مخالفات، ستتخذ السلطات المحلية إجراءات صارمة، وتراقب تنفيذ التدابير التصحيحية، ولن تسمح للمنشأة باستئناف عملياتها إلا بعد استيفائها معايير سلامة الغذاء.

كما طلب نائب رئيس اللجنة الشعبية لمدينة هو تشي منه من فرق التفتيش مواصلة أعمالها الرقابية والتنفيذية بعد عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت)، لا سيما فيما يتعلق بالسلع التي تُستهلك بكميات كبيرة خلال موسم الأعياد. وسيتم الكشف عن هوية المنشآت المخالفة علنًا لكي يتعرف عليها الناس ويتجنبوا استخدام منتجاتها.

إلى جانب التدخل القوي من جانب السلطات، يجب على المستهلكين توخي الحذر عند اختيار وتخزين واستهلاك الطعام خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت). ينبغي تجنب تخزين كميات كبيرة من الطعام لمنع استخدام المنتجات منتهية الصلاحية أو الفاسدة، والتي قد تسبب التسمم الغذائي بسهولة.

المصدر: https://baodautu.vn/ha-noi-manh-tay-xu-ly-vi-pham-an-toan-thuc-pham-dip-tet-d242270.html