فعالية نموذج إنتاج الأرز العضوي في بلدية كام هيو

خلال موسم الحصاد الشتوي والربيعي 2023-2024، تعاون مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي مع شركة كوانغ تري التجارية المساهمة (شركة كوانغ تري التجارية) لتطبيق نموذج "إنتاج الأرز العضوي باستخدام شتلات صينية وآلات زرع مرتبطة باستهلاك المنتج" في تعاونية هيو باك، بلدية كام هيو، مقاطعة كام لو، على مساحة 8 هكتارات، بمشاركة 80 أسرة. يستخدم النموذج صنف أرز ST25 عالي الجودة والإنتاجية والدرجة.

نموذج إنتاج الأرز العضوي مرتبط باستهلاك المنتج في بلدية كام هيو، مقاطعة كام لو - صورة: PVT

لتنفيذ هذا النموذج، تعاون مركز الإرشاد الزراعي وشركة كوانغ تري التجارية مع بلدية كام هيو وتعاونية هيو باك لاختيار الحقول المناسبة، ومناطق الإنتاج المجاورة لكل قطعة أرض، بحيث يبلغ متوسط إنتاج كل أسرة 500 متر مربع أو أكثر. وقد دعم مركز الإرشاد الزراعي 50% من البذور والمواد.

تقدم شركة كوانغ تري للتجارة حزمة متكاملة من خدمات المدخلات للإنتاج، مما يتيح للأفراد دفع 50% من قيمة الخدمة مقدمًا وخصمها في نهاية الموسم. نظّم الكادر الفني دورتين تدريبيتين لتوجيه العملية الفنية لإنتاج الأرز العضوي باستخدام صواني الشتلات وآلات الزرع. وتم تنفيذ عملية تنفيذ النموذج وفقًا للمتطلبات الفنية. تم نقل الأرز في الفترة من 11 إلى 12 يناير 2024، وكانت الشتلات من 2.5 إلى 3 أوراق، بمعدل 400 صينية/هكتار، أي ما يعادل 50 كجم من البذور/هكتار.

يتماشى نموذج التنفيذ مع سياسات المقاطعة والمديرية، والتوجه العام للقطاع الزراعي ، ويلبي تطلعات الشعب. يشمل ذلك استخدام أسمدة سيبون العضوية ومنتجاتها الغذائية، والأعشاب المخمرة، ورشّ المنتجات بالطائرات المسيّرة طوال عملية الزراعة. يُمنع استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب الكيميائية. كما يُتبع نظام ريّ علمي، يناسب احتياجات زراعة الأرز.

استخدام منتجات مثل بروتين السمك، وماء الساق المُخمّر، وفوسفات الكالسيوم من العظام، وكالسيوم قشر البيض... بدلاً من الأسمدة الكيميائية يُساعد على تقوية نباتات الأرز، والحد من الآفات الضارة. تُكمّل منتجات بيض الدجاج والحليب المعادن والعناصر الغذائية للحصول على أرز لذيذ، وحبوب أرز متماسكة، ونسبة أرز متكسرة منخفضة، ومنتجات تُلبي المعايير العضوية. بالإضافة إلى ذلك، يُساعد استخدام المنتجات العشبية مثل الزنجبيل والفلفل الحار والثوم والتبغ بدلاً من المبيدات الحشرية في الحفاظ على النظام البيئي للحقل، حيث لا تحتوي المنتجات على بقايا مبيدات.

أدى الرش بالطائرات المسيرة إلى الحد من الحركة في الحقول، وتقليص العمالة، وتم الرش بشكل أكثر توازناً وتركيزاً. تنمو نباتات الأرز بشكل صحي طوال فترة المحصول، مع انخفاض الآفات والأمراض مقارنةً بالحقول التقليدية. يبلغ محصول الأرز الطازج المتوقع حوالي 65 قنطاراً للهكتار، حيث تشتري شركة كوانغ تري التجارية الإنتاج بسعر 13,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من الأرز الطازج، مما يحقق للمزارعين دخلاً يقارب 85 مليون دونج فيتنامي للهكتار، وربحاً يقارب 37 مليون دونج فيتنامي للهكتار، أي ضعف إنتاج الأرز بالزراعة التقليدية.

وفقًا لرئيس اللجنة الشعبية لبلدية كام هيو، أدركت المنطقة من خلال عملية التنفيذ أن هذا نموذجٌ يُحقق فوائد اقتصادية كبيرة للمزارعين. علاوةً على ذلك، ساهم إنتاج الأرز وفق أساليب الزراعة العضوية في تحسين التربة، مما أدى إلى بيئة بيئية متناغمة في الحقول. في الفترة المقبلة، ستُوجّه اللجنة الشعبية للبلدية للحفاظ على مساحة الأرز العضوي الحالية، وستقترح على الرؤساء مواصلة دعم الحفاظ على مساحة الأرز العضوي لتصل إلى أكثر من 20 هكتارًا.

أكد تران كان، مدير مركز كوانغ تري للإرشاد الزراعي، أن تطبيق هذا النموذج كان له أثر كبير على الجوانب الثلاثة: الاقتصاد والمجتمع والبيئة. فبالإضافة إلى زيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة والقدرة التنافسية للمنتجات، ساهم تطبيق هذا النموذج في رفع مستوى الوعي، وتغيير أساليب الزراعة التقليدية نحو إنتاج الأرز العضوي والمستدام، وضمان سلامة المنتجات، والحفاظ على بيئة البلاد خالية من التلوث، والمساهمة في حماية البيئة والنظام البيئي الزراعي، وجعله مناسبًا للتكيف مع تغير المناخ الحالي.

يُعزز هذا النموذج ثقة المزارعين بالمشاريع المشتركة والروابط في أنشطة الإنتاج عمومًا، والإنتاج الزراعي النظيف خصوصًا. ويساهم في بناء روابط في مجال الإنتاج المستدام، وتعزيز قيمة سلسلة إنتاج الأرز، وزيادة دخل المزارعين.

فان فيت توان

مصدر