هيو يدعو الناس إلى استخدام لحم الخنزير بشكل صحيح، وعدم القلق كثيرًا

في شهر واحد فقط، سجّلت مدينة هوي عشرات حالات الإصابة بالمكورات العقدية الخنزيرية، منها حالات خطيرة استدعت دخول المستشفى وحالة وفاة واحدة. ومنذ بداية هذا العام، سجّلت هوي 38 حالة إصابة بالمكورات العقدية الخنزيرية.

أغلق العديد من بائعي لحم الخنزير في سوق بن نجو (مدينة هوي ) أكشاكهم بسبب انخفاض القدرة الشرائية للحوم الخنزير، حيث سجلت هوي مؤخرًا العشرات من حالات الإصابة بالمكورات العنقودية الخبيثة - الصورة: منظمة كونغ غير الحكومية

في مواجهة تفشي مرض العقدية الخنازيرية، أصبح العديد من الأشخاص في مدينة هوي قلقين وحذرين وقاموا بالحد من مشترياتهم من لحم الخنزير المباع في الأسواق التقليدية.

انخفاض القدرة الشرائية للحوم الخنزير بسبب المخاوف بشأن مرض العقدية الخنازيرية

في 16 يوليو، قال السيد نجوين لي تام، نائب المدير المسؤول عن مركز مدينة هوي لمكافحة الأمراض، إنه في الشهر والنصف الماضيين فقط، سجلت هوي 32 حالة إصابة بالمكورات العنقودية الخنزيرية، بما في ذلك حالة وفاة واحدة و3 حالات مرضية خطيرة.

في الفترة من 11 يوليو إلى 16 يوليو، أصيب 5 أشخاص آخرين في المدينة ببكتيريا العقدية الخنزيرية، ليصل إجمالي عدد المصابين بالمرض في هذه المنطقة في عام 2025 إلى 38.

في مواجهة الوضع المعقد المتمثل في مرض العقدية الخنزيرية، يشعر العديد من الأشخاص في هوي بالقلق والتردد في شراء لحم الخنزير لوجباتهم اليومية.

أدى الانخفاض الحاد في عدد المشترين إلى دفع العديد من بائعي لحم الخنزير في السوق إلى اختيار "تعليق أكشاكهم" والتوقف مؤقتًا عن البيع.

في سوق بن نجو (حي ثوان هوا، مدينة هوي)، أفاد العديد من التجار بانخفاض حاد في عدد الزبائن خلال الأيام العشرة الماضية. ومع غياب المشترين، هجر العديد من التجار أكشاكهم، و"علّقوا أكشاكهم"، وأوقفوا البيع مؤقتًا، منتظرين استقرار الوضع قبل إعادة فتح أكشاكهم.

مريض مصاب ببكتيريا العقدية الخنزيرية الشديدة يتلقى العلاج في مستشفى هوي المركزي - الصورة: N.LINH

هيو تصدر رسالة رسمية تطلب وقف نقل الخنازير غير القانوني

في مواجهة الوضع المعقد لمرض العقدية الخنازيرية، أصدرت اللجنة الشعبية لمدينة هوي رسالة تطلب من القطاع البيطري تفتيش الوقاية والسيطرة على أمراض الحيوان، وخاصة مرض الأذن الزرقاء وحمى الخنازير الأفريقية.

يُطلب من لجنة توجيه المدينة لمكافحة التهريب والغش التجاري والسلع المقلدة (لجنة التوجيه 389) زيادة الدوريات والضوابط لمنع وكشف ومعالجتها بشكل صارم من قبل الأشخاص الذين ينقلون الخنازير ولحم الخنزير بشكل غير قانوني من الخارج إلى المدينة.

كما يُطلب من شرطة مدينة هوي أيضًا التحقيق ومراقبة الوضع وتحديث قائمة الأشخاص الذين تظهر عليهم علامات الاتجار بالخنازير المريضة والميتة ونقلها وذبحها لاتخاذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب.

استخدم اللحوم بشكل صحيح، لا داعي للذعر

وفقًا للسيد نجوين لي تام، ثمة عامل "غير مألوف" في السيطرة على مرض العقدية الخنازيرية، ما تسبب في دخول العديد من الأشخاص إلى المستشفيات في هوي. فرغم تسجيل هوي عشرات حالات الدخول إلى المستشفيات بسبب العقدية الخنازيرية، إلا أنه حتى الآن لم يُسجل أي تفشٍّ كبير لأمراض مثل داء الأذن الزرقاء وحمى الخنازير الأفريقية، وغيرها، بين قطيع الخنازير المحلي.

وفي الوقت نفسه، تم تسجيل حالات تفشي حمى الخنازير الأفريقية في قطعان الخنازير في منطقتين متجاورتين، دا نانغ وكوانغ تري، مما تسبب في نفوق آلاف الخنازير المريضة.

للوقاية من بكتيريا العقدية الخنزيرية، يجب طهي الأطعمة المرتبطة بلحم الخنزير جيدًا. لا تتناولوا بودنغ الدم الحيواني، فهناك خطر اختلاطه بدم الخنزير.

على وجه الخصوص، يُنصح بعدم تناول اللحوم النيئة أو منتجات لحم الخنزير النيء. عند ذبح أو تحضير لحم الخنزير، يُنصح بارتداء القفازات وغسل اليدين بصابون مضاد للبكتيريا.

قال السيد تام: "لا داعي للقلق أو الذعر الشديدين، مما قد يؤدي إلى تجنب لحم الخنزير في وجباتهم اليومية. ما عليكم سوى اتباع اللوائح والتعليمات الصادرة عن وزارة الصحة للوقاية من مرض العقدية الخنازيرية ومكافحته للوقاية من هذا المرض".

العودة إلى الموضوع

نهات لينه - منظمة كونغرس غير الحكومية

المصدر: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm