نجاح المشروع بفضل نموذج تربية النحل الإيطالي لإنتاج العسل.

هذا هو نموذج تربية النحل الإيطالي لإنتاج العسل الذي وضعه السيد هو فان توان في قرية فوك تيان، وبلدية تان فوك، ومدينة لا جي.

على عكس أنواع النحل المحلية، يتميز النحل الإيطالي بطبعه الوديع، ونادراً ما يلسع البشر، وولائه المطلق لملكته، فلا يهجر خليته أبداً. وبفضل الظروف الطبيعية المواتية نسبياً، رُتبت خلايا النحل الإيطالي المئتين التي يملكها السيد توان بدقة في صفوف تحت أشجار السنط، حيث توفر لها الظلال الوارفة الحماية الدائمة. ولذلك، تنمو مستعمرة النحل وتتطور بشكل جيد. ووفقاً للسيد توان، فإن أكبر صعوبة تواجه مربي النحل هي مواجهة الطقس الممطر والعاصف، إذ لا يتحمل النحل الإيطالي المناخ البارد.

يمتلك السيد توان حاليًا أكثر من 200 خلية نحل إيطالية.

بفضل موقعها المتميز، يضمن وفرة الغذاء خلال موسم إزهار أزهار السنط أن تنتج خلايا النحل الإيطالي التي يربيها السيد توان كميات وفيرة من العسل باستمرار. ومن المعروف أن غذاء النحل الذي يربيه السيد توان يتكون أساسًا من فول الصويا المطحون ناعمًا والمخلوط بالعسل، مما يغذي اليرقات والنحل الصغير. في المتوسط، تنتج كل خلية من 3 إلى 4 محاصيل شهريًا، وذلك تبعًا للظروف الجوية. ومن المعروف أن هذا النوع من النحل الإيطالي يزدهر بشكل أفضل خلال موسم الجفاف.

يستخدم السيد توان فول الصويا المطحون ناعماً والمخلوط بالعسل لإطعام العذارى والنحل الصغير.

من المعروف أن كل حصاد عسل من خلية نحل إيطالية ينتج ما بين 10 و15 لترًا من العسل، بمتوسط سعر بيع يتراوح بين 80,000 و100,000 دونغ فيتنامي للتر الواحد. ويأتي التجار من دونغ ناي ومدينة هو تشي منه وبا ريا فونغ تاو وغيرها مباشرةً إلى خلايا النحل لشرائه. ويُصدّر هذا العسل الإيطالي بشكل رئيسي إلى الخارج.

قال السيد توان في حديثه إلينا: "تربية النحل سهلة وصعبة في آنٍ واحد. فهي سهلة لأنها لا تتطلب استثمارًا كبيرًا، وليست مرهقة كغيرها من الأعمال اليدوية، ويمكن لأي شخص القيام بها. لكن عملية رعاية النحل تتطلب من النحالين الحذر والصبر والدقة، وفهم خصائص النحل، مثل: أنماط طيرانه، وعاداته الغذائية، وبناء أعشاشه، وتقسيم خلاياه، ومعرفة أنواع الأزهار المختلفة، ومواسم الإزهار، ومواسم جمع العسل لتحسين إنتاج العسل وجودته... والأهم من ذلك، يحتاج النحالون إلى الاجتهاد والتمتع بصحة جيدة لنقل النحل وفقًا للمواسم. و"نقل النحل" مصطلح يستخدمه النحالون للإشارة إلى تغيير مواقع خلايا النحل. إضافةً إلى ذلك، من الضروري تحديد أمراض النحل بدقة لمنع انتشار مسببات الأمراض."

بعد أكثر من ثلاث سنوات من تربية النحل الإيطالي، ومواجهة العديد من الصعوبات والتحديات، اكتسب السيد توان خبرة عملية واسعة، ويواصل سعيه لتوسيع مستعمرة النحل الخاصة به، بهدف تطوير نموذج عائلته الإيطالي في تربية النحل وإنتاج العسل. كما أنه على استعداد دائم لمشاركة خبرته مع كل من يرغب في بدء مشروع تجاري مماثل.

بفضل العمل الجاد والمثابرة والسعي الدؤوب، نجح الشاب هو فان توان من بلدة تان فوك في مدينة لا جي في تأسيس مشروعه الخاص وتحقيق ثروة في مسقط رأسه لا جي، وذلك بفضل نموذجه الإيطالي لتربية النحل وإنتاج العسل. وقد فتح هذا المشروع آفاقًا جديدة في تنمية الاقتصاد الزراعي المحلي، وساهم في منح العديد من الشباب فرصة التعلم وبناء حياتهم ومستقبلهم المهني.

مصدر