المرونة، والتألق بجهود الشعب الفيتنامي، والتغلب بثبات على الصعوبات في عصر التقدم الوطني - هذه هي الرسالة التي تنقلها رائدات الأعمال في مجموعات هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية لعام 2025.
مجموعة "الحيوية الفيتنامية"
أعلنت سيدة الأعمال هوانغ ماي لين (مؤسسة علامة مون آند صن التجارية) عن مجموعتها الجديدة من هدايا عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، قائلةً: "لا شيء في الطبيعة يولد صدفةً. لكل شيء في هذا العالم سبب. مستوحاةً من لوحة "تحت ضوء الشمس الذهبي" للفنان نغوك ثو، تهدف مجموعة هدايا "الحيوية الفيتنامية" إلى تكريم القيم الثقافية الجميلة للشعب الفيتنامي، وإيصال رسالة عام جديد من الصمود والمرونة والقوة، لمواصلة مسيرة النجاح."
في موسم رأس السنة الفيتنامية (تيت) هذا، تُقدّم مون آند صن مجموعتها الغذائية لعام 2025، هدية مثالية للصحة، تتميّز بصورٍ لمربى ومكسرات تيت التقليدية، التي تُعدّ مألوفةً لدى كلّ فيتنامي. لطالما ارتبطت صورة علبة مربى تيت بأهميةٍ خاصة عبر الأجيال، إذ تُذكّرنا بقصصٍ وذكرياتٍ من الطفولة عن الوفرة خلال لمّ شمل العائلة، حتى باتت هذه الأطعمة المألوفة راسخةً في أذهان الجميع. لا تُقدّم هذه المنتجات النكهات الطازجة والأصلية للفواكه والمكسرات فحسب، بل تُعبّر أيضاً عن الامتنان والمشاعر الصادقة، مُكرّسةً لصحتكم وصحة أحبائكم. كلّ هذا يُشكّل صورةً نابضةً بالحياة وغنيةً بالنكهات لعيد تيت، مُفعمةٍ بالمعاني والتمنيات الطيبة بعامٍ جديدٍ يسوده السلام.
✿ معلومات الاتصال: مون أند صن، الغرفة 203، مبنى فان فوك توسيركو، 2 شارع نوي تروك، منطقة با دينه، هانوي .
✿ الهاتف: 0989966668؛ الموقع الإلكتروني: https://moonnsun.com/
يجسد صندوق الوليمة الوطنية التقاليد الطهوية المميزة لجميع مناطق فيتنام الثلاث.
مع إطلاق مجموعة هدايا بان تشونغ (كعكة الأرز الفيتنامية) من نونغ باك، تأمل سيدة الأعمال نغوين ثي ثو هواي: كيف يمكن أن يكون بان تشونغ - رمز عيد رأس السنة الفيتنامية - ليس مجرد عنصر غذائي، بل هدية ذات مغزى، تربط بين الثقافة والروابط الأسرية؟
شاركت السيدة ثو هواي قائلةً: "خلال الأشهر القليلة الماضية، واجهت بلادنا العديد من الصعوبات، بما في ذلك الكوارث الطبيعية كالعواصف والفيضانات. وفي خضم هذه المحنة، لمسنا بعمق قوة الوحدة الوطنية. وقد ألهمتنا صور الناس وهم يتغلبون على الصعاب معًا فكرة رائعة: لماذا لا نصنع علبة تضم جميع نكهات "بان تشونغ" (كعكة الأرز الفيتنامية التقليدية) من مناطق شمال ووسط وجنوب فيتنام؟ علبة تحكي قصة التبادل الثقافي وتُعزز الروابط الأسرية من خلال كل نكهة مألوفة."
علبة الهدايا هذه منتج فاخر مصمم بدقة متناهية، يعكس الرقي والفخامة، ويحتفي بجمال الثقافة الفيتنامية. إنها ليست مجرد علبة هدايا لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، بل هي رمز للتبادل الثقافي والوحدة وحب الوطن. من خلال هذا المنتج، تأمل شركة نونغ باك في نشر الفخر الوطني وإلهام الجيل الشاب للحفاظ على الهوية الثقافية الفيتنامية وتعزيزها. تكمن الميزة الفريدة لهذه العلبة في تصميمها المبتكر. فعند فتحها عموديًا، تكشف عن جبال مهيبة ترمز إلى منطقتي شمال ووسط فيتنام. وعند فتحها أفقيًا، تظهر أنهار وممرات مائية واسعة، تميز منطقة الجنوب الغربي. هذا المزيج المتناغم أشبه بسيمفونية من الطبيعة والأرض، يربط بين مناطق البلاد الثلاث في منتج واحد.
استُلهمت الأنماط الموجودة على العلبة من الزخارف المميزة لكل منطقة: شمال فيتنام - أنماط من دلتا الشمال، تذكرنا بلوحات دونغ هو الشعبية، والأبواب الخشبية القديمة للمنازل الجماعية في القرى، والزخارف الموجودة على السيراميك؛ وسط فيتنام - خطوط دقيقة وبسيطة من الأنماط التقليدية في الحياة اليومية والطبيعة؛ شمال غرب فيتنام - أنماط مُحسّنة من أزياء مجموعة ريد داو العرقية في ها جيانغ ، تعكس مثابرة واجتهاد الناس هناك.
تحتوي العلبة على أنواع مختلفة من البان تشونغ، والبان تيت، والبان غو، يحمل كل منها قصته الخاصة وجماله الفريد من منطقته. من البان تشونغ المربع في الشمال، إلى البان تيت في الجنوب، وصولاً إلى البان غو في الشمال الغربي، تتشابك جميعها لتروي قصة الثقافة الفيتنامية بأسلوب حيوي ومعبر.
✿ معلومات الاتصال: نونغ باك، قطعة الأرض S3-7، منطقة قرية تريو خوك الحرفية، بلدية تان تريو، مقاطعة ثانه تري، هانوي.
✿ الهاتف: 0915210399، الموقع الإلكتروني: https://nuongbac.com/
جلب السمك المطهو ببطء من الريف لغزو الأراضي الأجنبية.
يُعدّ "السمك المطهو ببطء من قرية فو داي" اسمًا مألوفًا لدى روّاد المطاعم المميزين. هذا الطبق التقليدي، الذي يعكس جوهر منطقة دلتا الأراضي المنخفضة، يُحضّر ويتوارثه سكان بلدة هوا هاو، في مقاطعة لي نهان، بمحافظة ها نام. وقد قامت السيدة فام ثي آنه نغوك، مديرة شركة نهان هاو للأغذية المحدودة، بدراسة وتطوير عملية الإنتاج والتغليف لتسويق المنتج محليًا وعالميًا.
أوضحت السيدة آنه نغوك أن سمك الكارب يُعدّ "دواءً ثمينًا" ذا فوائد صحية جمّة. فهو غذاء غنيّ بالعناصر الغذائية، يُفيد صحة القلب والأوعية الدموية، ويُحسّن الدورة الدموية، ويُؤخر علامات الشيخوخة. يُعرف الكارب المطهو ببطء من قرية فو داي، إلا أنه يُباع عادةً في أوانٍ فخارية بسيطة. لذا، كرّست السيدة آنه نغوك وقتًا طويلًا للبحث والتطوير. فمع الحفاظ على طريقة الطهي التقليدية في قرية فو داي - الطهي لمدة 12-14 ساعة مع توابل مثل الزنجبيل، والخولنجان، والليمون، والفلفل الحار، وصلصة السمك، والسكر - يتميّز منتجها بخلوّه من مُحسّنات النكهة (MSG) وحبيبات التوابل. ولتلبية احتياجات المستهلكين العصريين، يُعبأ المنتج في علب بأحجام 200 غرام، و400 غرام، و600 غرام، و800 غرام، بدلاً من الأواني الفخارية. تُقسّم حصص السمك إلى أطباق صغيرة مناسبة للعائلة، ويمكن تسخينها وتناولها فوراً. ويأتي طبق السمك المطهو ببطء، على وجه الخصوص، مع عبوة من الصلصة، مما يزيد من راحة الزبائن.
لم يقتصر نجاح سمك "نان هاو" المطهو على السوق المحلية فحسب، بل أصبح يُباع في جميع أنحاء البلاد عبر سلاسل متاجر كبرى مثل "كوب مارت" و"وين مارت" و"إيون مول" و"لوت مارت"، بالإضافة إلى متاجر الأغذية العضوية. كما يُطلب بكثرة من قبل المغتربين الفيتناميين في ألمانيا والولايات المتحدة والمملكة المتحدة وفرنسا. واحتفالاً بقدوم العام الجديد 2025، أطلقت السيدة آنه نغوك مجموعة هدايا تضم سمكًا مطهوًا تقليديًا وكعك أرز لزجًا مع السمك المطهو، مقدمةً نكهة مألوفة وفريدة في آنٍ واحد، على أمل أن تُضفي على احتفالات رأس السنة الفيتنامية (تيت) بهجةً وسرورًا على المستهلكين محليًا وعالميًا.
✿ معلومات الاتصال: Nhan Hau Food، القرية 2، بلدية دينه زا، مدينة فو لي، مقاطعة ها نام؛ الهاتف: 0917.681168.
المصدر: https://phunuvietnam.vn/mang-suc-song-viet-vao-bo-qua-tet-2025-20250122143155036.htm
تعليق (0)