وفقًا لدراسة أجرتها المكتبة الوطنية الأمريكية للطب عام 2020، فإن الماتشا غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات A وC وK.
يقول فارنيت ياداف، خبير التغذية في الهند، إن الكثيرين يعتبرون الماتشا بديلاً عن القهوة. فبفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، يمكن للماتشا أن يساعد على زيادة اليقظة. ومع ذلك، يحتوي الماتشا أيضاً على مستويات عالية من الكافيين، لذا يجب تناوله باعتدال.
الماتشا مفيد لصحتك ولكن لا تشربه كثيرًا
الصورة: الذكاء الاصطناعي
كما هو الحال مع أي طعام، يجب استهلاك الماتشا بناءً على فهم مكوناته، ومحتوى الكافيين، والتسامح الفردي.
وبحسب السيد فارنيت، ينبغي استخدام الماتشا بكميات تتراوح بين 2 إلى 5 جرامات يوميًا اعتمادًا على قدرة الجسم على تحمل الكافيين.
على الرغم من أن الماتشا غني بمضادات الأكسدة ويمكن أن يحسن وظائف المخ، إلا أنه لا يزال بإمكانه أن يسبب العديد من المشاكل إذا تم استهلاكه بكميات زائدة، وفقًا لموقع الصحة Onlymyhealth (الهند).
اضطرابات الجهاز الهضمي
إن شرب الكثير من الماتشا أو على معدة فارغة يمكن أن يسبب بسهولة الانتفاخ والغازات وارتجاع الحمض.
غثيان
يمكن أن تؤدي المستويات العالية من الكاتيكين والكافيين الموجودة في الماتشا إلى تهيج بطانة المعدة، مما يسبب عدم الراحة.
لا ينبغي للقلق استخدام الماتشا
لا ينبغي للأشخاص الذين يعانون من مشاكل نفسية أو اضطرابات القلق استخدام الماتشا لأن الكافيين يمكن أن يزيد من التوتر.
زيادة معدل ضربات القلب
عند استخدام كميات كبيرة من الماتشا والقهوة، قد ينبض القلب بشكل أسرع، مما يؤدي إلى الشعور بالقلق.
اضطرابات النوم
يساعد الكافيين وL-theanine الموجودان في الماتشا على زيادة اليقظة، ولكن إذا تم تناولهما في وقت متأخر بعد الظهر أو بجرعات عالية، فقد يؤديان بسهولة إلى اضطرابات النوم.
قد يؤثر تناول أكثر من 5-6 جرام من الماتشا يوميًا على دورة نومك، مما يجعل من الصعب الحصول على نوم عميق.
تراكم الكافيين
يحتوي الماتشا على نسبة كافيين أعلى من الشاي الأخضر العادي. تجاوز الجرعة الموصى بها قد يُسبب تحفيزًا مفرطًا للجهاز العصبي.
وبالإضافة إلى ذلك، يوصي السيد فارنيت أيضًا الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد باختيار النوع المناسب من الماتشا.
يمكن للنساء الحوامل تناول الكافيين بأمان (أقل من 200 ملغ / يوم)، ولكن يجب عليهن أيضًا استشارة الطبيب قبل استخدام الماتشا.
المصدر: https://thanhnien.vn/matcha-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-uong-qua-nhieu-vi-ly-do-sau-day-185250617001341608.htm
تعليق (0)