السيدة تشين شيوفنغ من مقاطعة جيانغسو ولكنها تعمل في بكين منذ أكثر من 20 عامًا. منذ عام 2016، تقوم هذه المرأة ببيع أرجل الإوز المشوية. لقد غيّر هذان الطبقان الشهيران حياة امرأة في الخمسينيات من عمرها.

يقع كشكها في الشارع عند البوابة الجنوبية الغربية لجامعة بكين. ويبلغ سعر الطبق 15 يوانًا (51 ألف دونج)، ويحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدرجة أن الطلاب من جامعة تسينغهوا القريبة اصطفوا أيضًا لشرائه.

دوينغونغ.jpg
طلاب من جامعتين صينيتين مرموقتين، جامعة بكين وجامعة تسينغهوا، يحيطون بامرأة تبيع أرجل أوزة مشوية (صورة: سينا).

لا أحد يعرف اسمها الحقيقي، ولكن أجيال عديدة من الطلاب من هاتين الجامعتين المرموقتين لا يزالون يطلقون عليها بمودة اسم "العمة ذات الأرجل الإوزية".

ولكن لم يصبح "العمة ذات الأرجل الإوزية" ظاهرة غريبة إلا في أواخر عام 2023، عندما أقنعتها جامعتان كبيرتان في الصين ببيع هذا الطعام الشهي حصريًا في حرمهما الجامعي. حتى أن تلفزيون الصين المركزي (CCTV) جاء لإجراء مقابلة معها لأنه أعجب بالقصة وراءها.

وفي حديثها لوسائل الإعلام، قالت السيدة تشين إنها كانت في ذلك الوقت تحت ضغط كبير عندما تلقت اتصالات من مئات الغرباء على تطبيق WeChat. جاء العديد من الناس إلى الكشك لرؤية كيفية بيع الطعام.

وبسبب هذا الاهتمام المكثف، شعرت السيدة تشين بالتوتر واضطرت إلى تعليق التداول لعدة أسابيع.

"أريد فقط أن أستمر في العمل كبائعة شواء ولا أستطيع تحمل ضغوط الأضواء"، كما اعترفت السيدة تشين.

duingong1.jpg
تبلغ تكلفة كل وجبة من فخذ الإوز المشوي حوالي 51 ألف دونج (صورة: أخبار).

ولم تعد المرأة إلى التداول إلا في أوائل عام 2024. في حين يرغب بعض الأفراد الذين أصبحوا مشهورين فجأة في الاستفادة من فرصة أن يصبحوا معروفين لدى العديد من الأشخاص لكسب المال، شاركت السيدة تشين في منتدى عقد في جامعة بكين أنها "تريد فقط كسب القليل من المال بهدوء".

دُعيت السيدة تشين إلى هذا المنتدى لمشاركة قصتها حول كسب لقمة العيش مع الطلاب في جامعة بكين، حيث وصفت كيف يبدو يوم العمل النموذجي بالنسبة لها. الخطوة الأولى في يومها هي تقطيع فخذ الإوزة وتتبيلها بالملح والبهارات لمدة نصف ساعة تقريبًا ثم شويها. تبيع يوميا أكثر من 200 فخذ أوزة مشوية.

دوينغونغ2.jpg
السيدة تشين (بالقميص الأحمر) شاركت قصة حياتها في منتدى عقد في جامعة بكين في منتصف شهر مارس (الصورة: سينا).

وقالت "لدي مبدأ مبيعات واحد فقط: بناء الثقة مع العملاء والالتزام بسلامة الغذاء والنظافة".

يعتقد بائع الشارع أن على كل شخص أن يضع خطة طويلة الأمد لحياته وأن يعمل بجد في الاتجاه الذي خطط له.

الحياة رحلة طويلة. عندما تكون شابًا، تتاح لك فرص أكثر مما لو كنت في منتصف العمر. كل شخص هو بطله الخاص، كما قالت.

حظيت محاضرة السيدة تشين في منتدى جامعة بكين بحضور عدد كبير من الجمهور.

وقال أحد مستخدمي موقع Douyin: "قصتها هي شهادة على حقيقة مفادها أن أي شخص في أي مهنة يستحق الاحترام، طالما أنه مكرس لعمله".

وفقا لدان تري

كيفية صنع طبق لحم بقري ساخن ولذيذ

كيفية صنع طبق لحم بقري ساخن ولذيذ

إن طريقة تحضير طبق اللحم البقري اللذيذ بسيطة للغاية. دعونا نذهب إلى المطبخ مع VietNamNet لإعداد هذا الطبق اللذيذ على الفور!
طريقة عمل حساء الدجاج بالشيح المغذي في المنزل، سيحبه الجميع

طريقة عمل حساء الدجاج بالشيح المغذي في المنزل، سيحبه الجميع

الدجاج المطهي مع الشيح هو طبق محبوب من قبل الكثير من الناس. انضم إلى VietNamNet لمعرفة كيفية صنع حساء الدجاج المغذي بالشيح في المنزل.
كيفية صنع فحم العسل الذي يبحث عنه الشباب

كيفية صنع فحم العسل الذي يبحث عنه الشباب

أصبحت قوالب الفحم المصنوعة من أقراص العسل اتجاهًا جديدًا على شبكات التواصل الاجتماعي، ويبحث عنها الشباب. إليك كيفية صنع فحم العسل باستخدام مسحوق الفحم الخيزراني بطريقة بسيطة وبالمذاق الصحيح.