تطوير الأسواق التقليدية لتكون نظيفة وجميلة ومتحضرة لجذب الزبائن إلى السوق

[إعلان 1]

تضم مدينة هو تشي منه حوالي 230 سوقًا تقليديًا منتشرة في جميع أنحاء الأحياء والبلدات ومدينة ثو دوك... وعلى النقيض من المشهد الصاخب للعملاء الذين يتسوقون قبل جائحة كوفيد-19، انخفضت القدرة الشرائية الحالية في الأسواق بشكل حاد، في بعض الأماكن بنسبة تزيد عن 70٪. إن كيفية مساعدة الأسواق التقليدية على "البقاء" هو مصدر قلق لجميع المستويات والقطاعات والشركات.

حصار السوق العفوي

تم تسجيل ذلك في 25 نوفمبر/تشرين الثاني في بعض الأسواق التقليدية في مدينة هوشي منه، ولم يكن عدد الزبائن كبيراً. يتم تقاسم عدد العملاء مع السوق العفوي القريب.

عادةً ما يكون "المعانقون" لسوق نهات تاو (المنطقة 10) - القسم من نجوين دوي دونج إلى با هات - هم الأسر التي تعيش حول السوق، وتبيع جميع أنواع الفاكهة والخضروات وما إلى ذلك. وفي بعض الأحيان، توجد عربات الفاكهة "تتبعهم". سعر البيع تنافسي أيضًا، حيث يقل بمقدار 3000-5000 دونج عن سعر السلعة في السوق.

Người mua lựa chọn thịt heo bày đầy trên đường tại một điểm bán tự phát trước cổng chợ đầu mối Hóc Môn trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

يختار المشترون لحم الخنزير المعروض في الشارع في نقطة بيع عفوية أمام سوق الجملة هوك مون في الظهيرة يوم 25 نوفمبر. الصورة: ثي هونغ

وقالت السيدة ت.، وهي تاجرة في سوق نهات تاو: "يركب المشترون دراجات نارية، ويتوقفون لشراء الخضراوات واللحوم والأسماك، ثم يقودون سياراتهم بسرعة إلى منازلهم دون التوقف في السوق".

وبالمثل، يستخدم الأشخاص الذين يعيشون في الجوار واجهة سوق هوا هونغ (المنطقة 10) - قسم كاش مانج ثانج تام، لبيع الفاكهة واللحوم والأسماك وما إلى ذلك. غالبًا ما يواجه الأشخاص الذين يسافرون عبر هذا القسم من الطريق اختناقات مرورية بسبب التداول الفوضوي وانسكاب البضائع في الشارع.

ولا تشكل منطقة سوق هوا بينه (المنطقة الخامسة) استثناءً، إذ تستغل العديد من الأسر المساحة المتاحة لممارسة الأعمال التجارية على الفور. لا يعد سوق هانه ثونغ تاي (منطقة جو فاب) أفضل حالاً، حيث يحيط بالسوق متاجر تبيع الملابس والأطعمة من جميع الأنواع...

لحم الخنزير المباع على طول الطريق في المنطقة السكنية بقرية مي هوا 4، شوان ثوي دونغ (هوك مون) عند الظهر في 25 نوفمبر. المؤدي: ثي هونغ

أما بالنسبة للأسواق بالجملة، مثل بينه ديين وهوك مون، فإن المنافسة على العملاء والأسعار بين التجار في السوق والبائعين في نقاط عفوية أمر شائع أيضًا.

على وجه التحديد، على طول شارع Nguyen Thi Soc (بالقرب من سوق الجملة Hoc Mon) والطريق في منطقة My Hoa 4 السكنية، يكون Xuan Thoi Dong (Hoc Mon) مزدحمًا دائمًا بالعملاء. يتم بيع جميع أنواع لحم الخنزير بأسعار رخيصة للغاية، ويتم سكب المأكولات البحرية في أواني أو أغطية بلاستيكية ووضعها على الأرض... وتتحرك الدراجات النارية ذهابًا وإيابًا، ويتوقف كل من يرغب في الشراء. أما فيما يتعلق بسلامة الغذاء، فالأمر يتعلق بالحظ. خضراوات متنوعة حوالي 20000 دونج/3 باقات. تتراوح أسعار المأكولات البحرية (القواقع والروبيان...) من 35.000 إلى 150.000 دونج/كجم. يتراوح سعر لحم الخنزير بين 58 ألف إلى 120 ألف دونج للكيلوغرام، وهذا السعر أرخص من الأسواق التقليدية بنحو 20 إلى 30 ألف دونج للكيلوغرام، حسب النوع.

جميع لحم الخنزير طازج ومذبوح حديثًا. نشتريه مباشرةً من سوق الجملة ونجلبه إلى هنا، لذا فهو آمن تمامًا، كما قالت السيدة هـ، بائعة في منطقة سكنية في قرية ماي هوا 4.

ترتيب وتحويل وظائف السوق

في حين أن الأسواق العفوية تعمل بشكل جيد، في حين أن الأسواق التقليدية تفقد العملاء ولا تستطيع المنافسة، قال العديد من التجار الصغار إنهم منزعجون للغاية. السيدة هـ.، التي تبيع أنواعًا مختلفة من المأكولات البحرية في سوق هوا هونغ، هزت رأسها غير راضية عندما سُئلت عن القدرة الشرائية: "انخفضت القدرة الشرائية بنحو 50% مقارنةً بما كانت عليه قبل جائحة كوفيد-19. أصبح المشترون الآن مترددين في الذهاب إلى السوق، ويشترون من أي مكان يناسبهم. ناهيك عن أن كل كشك عليه دفع رسوم إضافية للكهرباء والماء، إلخ، بينما لا يضطر البائعون العاديون إلى دفع أي رسوم. فكيف لنا أن ننافس؟"

Tầng trệt chợ An Đông vắng hoe, một số sạp treo đóng cửa trưa 25-11. Ảnh: THI HỒNG

كان الطابق الأرضي من سوق آن دونج مهجورًا، وأغلقت بعض الأكشاك أبوابها عند الظهر في 25 نوفمبر. الصورة: ثي هونغ

وقد ناشدت مجالس إدارة أسواق الجملة مثل بينه ديين وهوك مون مرارا وتكرارا السلطات المحلية والسلطات (وزارة الصناعة والتجارة، وشرطة المنطقة، وما إلى ذلك) للتدخل وإزالة الأسواق العفوية، ولكن بعد فترة من الوقت، عادت الأمور إلى طبيعتها.

ولكن ليس فقط الأسواق التقليدية المذكورة أعلاه، بل وأيضاً بعض الأسواق "النقطية" المدرجة في الخطة لزيادة عدد السياح وجذب الزوار الدوليين مثل آن دونج وبينه تاي، لا تحقق أداء أفضل.

عند حساب عدد الزبائن من الصباح حتى الساعة الخامسة مساء يوم 25 نوفمبر، تنهدت السيدة ل. وقالت إن هناك العشرات من الأشخاص الذين يزورون المكان ويسألون عن الأسعار، ولكن خمسة أشخاص فقط اشتروا. لكن القيمة الإجمالية للطلب صغيرة جدًا، فقط بضع مئات الآلاف من الدونغ. إذا قمت بخصم جميع النفقات (الكهرباء والمياه والموظفين ...)، فإن الربح أقل من 100000 دونج في اليوم.

Hàng loạt sạp kinh doanh treo biển cho thuê lại tại chợ Bình Tây, quận 6. Ảnh: GIA HÂN

سلسلة من الأكشاك مع لافتات للإيجار في سوق بينه تاي، المنطقة السادسة. الصورة: جيا هان

قالت السيدة ت، وهي بائعة تجزئة تمتلك ثلاثة أكشاك لبيع الملابس العصرية في سوق آن دونج، إنها اضطرت إلى إغلاق كشكين والإبقاء على كشك واحد لأن العمل كان بطيئًا. وعلى نحو مماثل، ظهرت أكشاك بأبواب مغلقة ولافتات للإيجار في سوق بينه تاي (المنطقة السادسة)...

وبحسب السيدة م.، وهي تاجرة حلوى في سوق بينه تاي، فإن أولئك الذين بقوا واستمروا في ممارسة الأعمال حتى هذه النقطة جميعهم يحبون وظائفهم. ويأملون أن تتحسن القدرة الشرائية مع نهاية العام. "نحن نفعل أشياء كثيرة للحفاظ على القوة الشرائية، مثل البيع عبر الإنترنت من خلال زالو، فيسبوك..."، قالت السيدة م.

تحيط الأسواق العفوية بسوق الجملة هوك مون. المؤدي: آنه شوان

قبل أيام قليلة، أعلنت إدارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه أنها قامت بالتنسيق مع المناطق والبلدات ومدينة ثو دوك لزيادة المبيعات في الأسواق التقليدية؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز الروابط بين المحافظات والمدن لتعزيز التجارة وإيجاد منافذ للسوق. في الوقت الحالي، تقوم وزارة الصناعة والتجارة في مدينة هوشي منه بمراجعة وإعادة تقييم أو تحويل وظائف السوق لمساعدة السوق على العمل بشكل أكثر فعالية.

ويرى خبراء الاقتصاد أيضا أن ما يجب القيام به هو تحسين جودة الخدمات، وتجنب حالة التجار الصغار الذين "يخدعون" العملاء، وضمان سلامة الغذاء والنظافة، وتصنيف القمامة ومعالجتها بدقة ونظافة... وعادة، أينما ذهب السياح، سيكون ذلك المكان أنظف وأكثر تحضرا؛ ولكن على العكس من ذلك، فإن المكان الذي يكون متهالكًا ويعاني من ضعف جودة الخدمة، سيجد صعوبة في جذب العملاء.

خائف من سوق السلع المستعملة

في المساء، في شارع فام فان باخ (الذي يربط بين منطقة تان بينه ومنطقة جو فاب)، والذي يبلغ طوله حوالي 3 كم فقط، توجد العشرات من الأماكن التي تبيع الخضروات والفواكه واللحوم والأسماك من جميع الأنواع...

وعلى نحو مماثل، تشكل نقاط البيع العفوية على طول شارع دونج ثي موي، وشارع تان ثوي هيب 21 (تقاطع شارع تان ثوي هيب 06)، وشارع ترونج ماي تاي 13 في المنطقة 12 كابوساً بالنسبة للناس.

يتنافس التجار الصغار على عرض بضائعهم على الرصيف، ويشغلون نصف الممر لجذب الزبائن. لقد حدثت حوادث دهس للمشاة بواسطة السيارات نتيجة الاصطدام بهذه الأكشاك في الشوارع.

حتى الشاحنات متوقفة بشكل وقح في منتصف الطريق، مما يعيق حركة المرور ويدمر جمال المدينة. ولكن عندما رأوا قوة إدارة النظام الحضري تقوم بالفحص، قام التجار بنقل شاحناتهم بسرعة إلى موقع آخر وبعد لحظة فقط عادوا إلى الموقع القديم لمواصلة التجارة.

Các xe đẩy bán hàng rong trên đường Phạm Văn Bạch. Ảnh: HẢI NGỌC

الباعة الجائلين في شارع فام فان باخ. الصورة: منظمة هاي إن جي أو سي

دعم الشركات الصغيرة للترويج للمنتجات عبر الإنترنت

لمساعدة التجار الصغار على زيادة المبيعات وجذب العملاء، عقد مجلس إدارة أسواق آن دونج وبينه تاي مؤخرًا جلسات تدريبية مستمرة لدعم الأشخاص.

وقالت السيدة نجوين نجوك كيو فونج، رئيسة مجلس إدارة سوق بينه تاي، إن المجلس يرافق التجار للابتكار وتحسين جودة الخدمة وزيادة القدرة الشرائية؛ تطبيق تكنولوجيا المعلومات في المبيعات عبر الإنترنت. في الوقت الحالي، قدمت اللوحة للسياح المحليين والأجانب منتجات تذكارية نموذجية، مثل حقائب القماش العصرية، وأطقم الشاي، وأكواب الزجاج المطبوعة أو المنقوشة بزخارف سوق Binh Tay...

وأضافت السيدة نجوين ثي نغوك ها، نائبة رئيس مجلس إدارة مركز آن دونغ للتجارة والخدمات (المعروف أيضًا باسم سوق آن دونغ)، أن الإدارة الاقتصادية في المنطقة الخامسة نظمت العديد من الدورات التدريبية للتجار لتطبيق تكنولوجيا المعلومات للبيع على تيك توك وزالو وفيسبوك والبث المباشر ... لجذب المتسوقين.

في سوق بن ثانه، طبق التجار الدفع غير النقدي عبر رمز الاستجابة السريعة، والدفع عبر آلة نقاط البيع... بشكل مريح للغاية.