الأطباق اللذيذة على طاولة العشاء العائلية تجعل وعاء الأرز "يختفي" في لمح البصر، قضمة واحدة وستصبح مدمنًا!

لا داعي للتعقيد، فقط مع أطباق لذيذة من مكونات مألوفة، يمكنك تحويل وجبات العائلة اليومية إلى وجبات جذابة ومريحة ومليئة بالنكهة.

طعام لذيذ – الرحلة من المطبخ إلى مائدة العشاء العائلية

يشتهر المطبخ الفيتنامي بتنوعه وثرائه. من الوجبات العائلية البسيطة إلى الحفلات الفاخرة، لكل طبق نكهته الخاصة، المرتبطة بالذكريات والمشاعر. وكثيرًا ما يقول الفيتناميون: "تناول الطعام المنزلي يدفئ القلب مدى الحياة"، وهذا صحيح لأن الوجبات العائلية لا تغذي الجسد فحسب، بل تغذي المشاعر أيضًا.

قالت السيدة مينه هانه (32 عامًا، مقيمة في هانوي ): "أشعر أحيانًا بالضغط لانشغالي بالعمل نهارًا واضطراري للطهي لزوجي وأطفالي ليلًا. لكن بدلًا من اعتباره عبئًا، أعتبر الطبخ متعة. فباستخدام بعض المكونات المألوفة وقليل من التنوع، يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بطبق لذيذ ومغذي ولذيذ."

وفقًا للسيدة هانه، يكمن سرّ إرضاء جميع الأذواق في التوازن: طبق مالح (لحم، سمك، أو مأكولات بحرية)، طبق خضار خضراء أو سلطة، حساء منعش. وأضف طبقًا مسلوقًا/مشويًا/مقليًا لتغيير المذاق.

وأكدت أيضًا: "الأهم هو المشاعر التي تُضفيها على كل وجبة. فالطعام اللذيذ ليس لأنه مُبالغ في إعداده، بل لأن هناك أقارب يجلسون حول مائدة الطعام، ويتشاركون الطعام بعد يوم طويل".

بعد تبادل المشاعر، لنتوقف عند وجبة العائلة - مكانٌ تلتقي فيه النكهات والمودة. لم تعد هناك حاجة للمأكولات الشهية، فقط بعض الأطباق اللذيذة المألوفة، فقد أصبحت الوجبة رابطًا يجمع العائلة بأكملها، يستمتعون ويتبادلون القصص يوميًا. إليكم وجبات عائلية غنية بالأطباق اللذيذة التي نقترحها لمساعدة القراء على حلّ إشكالية "ماذا نأكل اليوم؟".

أفضل 19 صينية أرز تحتوي على أكثر من 60 طبقًا لذيذًا كل يوم، مما يضمن أن "تتناول الأسرة بأكملها قدرًا نظيفًا من الأرز"

الوجبة 1

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 2. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: لفائف الربيع المقلية + المجد الصباحي المسلوق + الجمبري المقلي + ماء الخضار المسلوق + الخضار النيئة.

الوجبة 2

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 3. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: الكرنب المقلي والجزر + السمك المقلي + الحساء + الخضار النيئة + الكيوي للحلوى.

الوجبة 3

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 4. — تشتمل الأطباق اللذيذة في هذه الصينية على: رأس السمك الحامض + صلصة الطماطم والفاصوليا + السمك المطهو + الحساء الحامض + المخللات.

الدرج 4

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 5. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: لحم بقري مسلوق ملفوف بأوراق التنبول + لحم مسلوق + بطاطس مقلية + حساء خضار + عنب للحلوى.

الدرج 5

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 6. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: نقانق مقلية + لحم بقري مقلي مع ميموزا الماء + خضراوات نيئة + حساء حامض.

صينية من 6

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 7. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: حساء السلطعون + الفول السوداني المحمص المملح + اللحم المسلوق + السمك المقلي + لحم الخنزير المقلي + الملفوف المخلل.

صينية وجبة 7

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 8. — تشتمل الأطباق اللذيذة في هذه الصينية على: الزلابية المقلية + حساء براعم الخيزران المجففة + الجمبري المقلي مع زبدة الثوم + الخضار النيئة + الملفوف المخلل.

صينية من 8

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 9. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: بيض مطهو على البخار + فطر مقلي + حساء الخضار مع اللحم المفروم + الكاكي.

صينية من 9

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 10. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: لحم الخنزير المطهو مع بيض السمان + الكرنب المقلي والجزر + حساء السلطعون + المانجو للحلوى.

صينية من 10

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 11. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: الشعيرية المقلية مع المأكولات البحرية + حساء عظام التارو + اللحم المسلوق + الخضار النيئة.

صينية وجبة 11

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 12. — تشتمل الأطباق اللذيذة في هذه الصينية على: حساء أذن الفيل الحامض + حساء السمك + لحم مطهو + براعم الفاصوليا المقلية مع أحشاء الدجاج + التوفو + الخضار النيئة + براعم الخيزران الحارة.

صينية من 12

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 13. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: روبيان مطهو على البخار مع عشبة الليمون + خضراوات مسلوقة + دجاج مطبوخ مع الزنجبيل + عصير خضار + شمام.

الدرج 13

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 14. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: السمك في صلصة الطماطم + القرع المطبوخ مع العظام + العنب.

الدرج 14

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 15. — تشتمل الأطباق اللذيذة في هذه الصينية على: براعم الخيزران المقلية + أحشاء لحم الخنزير + معدة الخنزير المسلوقة + حساء السلطعون + الباذنجان المخلل.

الدرج 15

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 16. — تشتمل الأطباق اللذيذة في هذه الصينية على: التوفو المقلي + أحشاء الدجاج المقلية مع البازلاء الثلجية + حساء براعم الخيزران + كرات اللحم الحلوة والحامضة.

الدرج 16

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 17. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: السمك المطهو + اللحم المقلي + المجد الصباحي المسلوق + الباذنجان المخلل + الشمام.

الدرج 17

Những món ăn ngon trong mâm cơm nhà khiến nồi cơm ‘bay màu’ trong tích tắc, ăn một miếng là ghiền!- Ảnh 18. — تتضمن الأطباق اللذيذة في هذه الصينية: نيم ثينه + سبانخ ماء مقلية مع الثوم + ضلوع حلوة وحامضة + تين مملح + حساء ضلوع حامض.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-mon-an-ngon-trong-mam-com-nha-khien-noi-com-bay-mau-trong-tich-tac-an-mot-mieng-la-ghien-172250812225957803.htm