يزرع مزارعو هانوي بطاطس الأطلسي والجولينكا لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية

في عام 2024، سيقوم مركز هانوي للإرشاد الزراعي ببناء نموذج تجريبي لأصناف جديدة من البطاطس ذات الغلة والجودة العالية والتي تتكيف مع تغير المناخ في المحصول الشتوي. يغطي النموذج مساحة 85 هكتارًا، تم تنفيذه على نوعين جديدين من البطاطس: جولينكا وأتلانتيك (بما في ذلك 55 هكتارًا من جولينكا للاستهلاك الطازج؛ و30 هكتارًا من أتلانتيك للمعالجة، وتم نشرها في أربعة مواقع في أربع مقاطعات: مي لينه، وسوك سون، وأونغ هوا، وماي دوك).

قام المندوبون بزيارة نموذج تجريبي لأصناف البطاطس الجديدة ذات الإنتاجية العالية والجودة والتكيف مع تغير المناخ في بلدية تو لاب (منطقة مي لينه). الصورة: آنه نغوك

وبناء على ذلك، يتم دعم الأسر المشاركة في النموذج من قبل مركز هانوي للإرشاد الزراعي بنسبة 50% من البذور و50% من المواد والأسمدة. تحت إشراف وتفتيش مركز الخدمات الزراعية بالمنطقة ودائرة الإرشاد الزراعي (مركز الإرشاد الزراعي في هانوي). نضمن توفير كافة أنواع المواد والأسمدة الداعمة والمطابقة بكميات كافية وتلبي معايير الجودة وفي الوقت المحدد، مما يضمن التسليم في الوقت المحدد للموسم.

حتى الآن، تنمو نقاط نموذج البطاطس بشكل جيد وهي في مرحلة نمو الدرنات. موعد الحصاد المتوقع: بالنسبة لمواقع زراعة جولينكا، فإن وقت النمو هو 85 - 90 يومًا، وسيتم حصاده في منتصف يناير 2025 (قبل رأس السنة القمرية الجديدة 2025)؛ مع نقاط نمو صنف الأطلسي، تكون فترة النمو من 95 إلى 100 يوم، وسيتم حصادها من أواخر يناير إلى أوائل فبراير 2025 (قبل وبعد رأس السنة القمرية 2025).

تظهر التقييمات أن كلا من صنف البطاطس الأطلسي والجولينكي يتمتعان بإنتاجية عالية وكفاءة اقتصادية . ومن المتوقع أن ينتج الصنف الأطلسي 22.7 طن/هكتار، وأن يصل معدل الدرنات من الدرجة الأولى إلى 85%، وأن تصل الكفاءة الاقتصادية إلى 81.5 مليون دونج/هكتار؛ من المتوقع أن ينتج صنف جولينكا 23.3 طن / هكتار، ومعدل الدرنات من الدرجة الأولى هو 71.4٪، والكفاءة الاقتصادية هي 82.6 مليون دونج / هكتار. وهذا المستوى من الكفاءة الاقتصادية أعلى بكثير من زراعة الذرة وفول الصويا في المحصول الشتوي.

تتميز أصناف البطاطس الأطلسية والجولينكا بإنتاجية عالية وكفاءة اقتصادية. الصورة: آنه نغوك

قال نائب مدير مركز هانوي للإرشاد الزراعي دوآن دوك دان: إن صنفي البطاطس أتلانتيك وجولينكا يتمتعان بالعديد من المزايا: درنات موحدة وناعمة وذات عيون ضحلة، ومعدل مرتفع من درنات الدرجة الأولى. حيث يتميز صنف جولينكا بقشرة ولحم أصفر اللون ومحتوى نشوي عالي مناسب لذوق المستهلك الطازج؛ يتميز الصنف الأطلسي بدرنات مستديرة وقشرة ولحم أبيض اللون ومحتوى عالٍ من المادة الجافة مناسب للمعالجة الصناعية لذلك من السهل جدًا تسويقه تجاريًا.

من ناحية أخرى، لا تخضع زراعة البطاطس الشتوية للضغوط الموسمية، مما يؤدي إلى الاستفادة القصوى من القش بعد الحصاد كسماد لتكملة المادة العضوية للتربة، مما يخلق رخاوة لنمو البطاطس؛ إلى جانب السيقان والأوراق، ستصبح البطاطس المحصودة سمادًا عضويًا، مما يضيف العناصر الغذائية إلى التربة لزراعة الأرز في الربيع.

وأشاد نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية نجوين مانه فونج بفعالية هذا النموذج، وعلق قائلاً: "النقطة الإيجابية" في النموذج هي أن هناك شركات توقع عقودًا لاستهلاك المنتجات منذ بداية الموسم. وعلى وجه التحديد، تم التعاقد مع الشركة لشراء كل الصنف الأطلسي المزروع في بلدية تو لاب (منطقة مي لينه) بسعر يتراوح بين 6000 و8600 دونج/كجم. لقد ساعد هذا الربط بين الإنتاج والاستهلاك المزارعين على الشعور بالأمان في الإنتاج، دون القلق بشأن "الحصاد الجيد والسعر المنخفض".

وهذا أيضًا أحد الأسس المهمة لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في هانوي لدراسة وإضافة أصناف البطاطس الأطلسية والجولينكا إلى هيكل أصناف البطاطس في المدينة ومواصلة دعم بناء النماذج في السنوات التالية.

بالنسبة لمناطق الإنتاج الزراعي في المدينة، اقترح السيد نجوين مانه فونج أن تقوم المناطق والبلديات والتعاونيات بتعزيز العمل الدعائي حول هذه الأصناف الجديدة من البطاطس.

بالإضافة إلى سياسة المدينة، تحتاج المناطق إلى أن يكون لديها آلياتها الخاصة لدعم وتشجيع التعاونيات والمزارعين على توسيع مساحة أصناف البطاطس الأطلسية والجولينكا. ومن هناك، يتم توسيع واستغلال مساحة زراعة المحاصيل الشتوية بشكل تدريجي، مما يحقق العديد من الفوائد العملية للمزارعين ويساهم في تنمية الاقتصاد المحلي.

المصدر: https://kinhtedothi.vn/nong-dan-ha-noi-trong-khoai-tay-atlantic-va-julinka-cho-hieu-qua-kinh-te-cao.html