كوانغ نغاي: اتخاذ إجراءات عاجلة لمعالجة حالات التسمم الغذائي المشتبه بها والناجمة عن تناول الخبز.

في صباح يوم 14 ديسمبر، أصدرت إدارة الصحة في مقاطعة كوانغ نغاي الوثيقة الرسمية رقم 3293/SYT-ATTP، تطلب من الوحدات التعامل بشكل عاجل مع حالات التسمم الغذائي في منطقتي كام ثانه ونغيا لو.

تم إدخال المرضى إلى المستشفى بسبب التسمم الغذائي بعد تناولهم خبز هونغ فان.

وعلى وجه التحديد، تركز مستشفى كوانغ نغاي العام، ومستشفى فوك هونغ العام الخاص، وغيرها من مرافق الفحص والعلاج الطبي، مواردها وتعالج بنشاط المرضى الذين يتلقون العلاج حاليًا في وحداتها، مما يضمن سلامة المرضى.

في الوقت نفسه، قامت إدارة سلامة الأغذية في مقاطعة كوانغ نغاي، بالتنسيق مع مركز مكافحة الأمراض في مقاطعة كوانغ نغاي، ومستشفى فوك هونغ العام الخاص، ومستشفى كوانغ نغاي العام، ومستشفى كوانغ نغاي الإقليمي لأمراض النساء والتوليد وطب الأطفال، ومركز كوانغ نغاي الصحي ، والوحدات الأخرى ذات الصلة، بإجراء التحقيقات واتخاذ الإجراءات وجمع العينات للاختبار لتحديد سبب التسمم الغذائي.

وبحسب تقرير صادر عن إدارة الصحة في مقاطعة كوانغ نغاي، فقد استقبلت مستشفى فوك هونغ العام الخاص، ومستشفى كوانغ نغاي العام، ومستشفى كوانغ نغاي الإقليمي لأمراض النساء والتوليد والأطفال، 28 حالة تسمم غذائي مشتبه بها نتيجة تناول الخبز من أكشاك الخبز التي تحمل لافتة "خبز هونغ فان"، وذلك خلال الفترة من بعد ظهر يوم 13 ديسمبر إلى صباح يوم 14 ديسمبر.

يقوم الطاقم الطبي بمعالجة المرضى الذين يعانون من التسمم الغذائي بعد تناول الخبز.

جميع المرضى الذين تم إدخالهم إلى المستشفى للاشتباه في إصابتهم بتسمم غذائي من خبز هونغ فان، ظهرت عليهم أعراض شملت ألمًا في البطن، وإسهالًا متكررًا، وقيئًا، وحمى شديدة، وصداعًا. فور دخولهم، خضع المرضى لفحوصات وتلقوا علاجًا مكثفًا من الفريق الطبي، وحالتهم الآن مستقرة.

فور تلقي بلاغات عن حالات تسمم غذائي، شكلت السلطات فريق تحقيق وأجرت تحقيقًا في منشأة إنتاج وتجارة الخبز في هونغ فان (280 شارع نغوين نغيم، حي كام ثانه)، المملوكة للسيد نغوين هونغ، وفي نقاط بيع الخبز في حيي كام ثانه ونغيا لو.

أثناء التفتيش، اكتشفت السلطات أن مخبز هونغ فان يفتقر إلى شهادة تسجيل تجاري، وشهادة سلامة غذائية، أو أي وثائق مماثلة. كما تبين أن منطقة الإنتاج لا تتبع مسارًا أحادي الاتجاه من المواد الخام إلى المنتج النهائي. ولم تكن أماكن الإنتاج والتجارة معزولة عن مصادر التلوث والعوامل الضارة الأخرى.

عقب التفتيش، قامت اللجنة الشعبية لحي كام ثانه بإغلاق جميع عينات الطعام المتبقية في أكشاك البيع وفي 280 شارع نغوين نغيم؛ وطلبت من أكشاك خبز هونغ فان التوقف مؤقتًا عن العمل في انتظار انتهاء التحقيق من قبل السلطات المختصة.

حتى الآن، قام مركز مكافحة الأمراض في مقاطعة كوانغ نغاي بجمع 17 عينة غذائية من أكشاك البيع وفي 280 شارع نغوين نغيم؛ وجمع 6 عينات لإجراء الاختبارات لتحديد سبب التسمم الغذائي.

هين كو

المصدر: https://nhandan.vn/quang-ngai-khan-truong-xu-ly-cac-truong-hop-ngo-doc-thuc-pham-do-nghi-an-banh-mi-post930165.html