كسب عشرات المليارات من الدولارات أكثر إذا زادت قيمة المنتجات الزراعية الفيتنامية

المنتجات الزراعية في فيتنام وفيرة، وإذا تمت معالجتها بشكل عميق، فيمكنها أن تحقق عشرات المليارات من الدولارات أكثر من الصادرات الخام.

خلال مشاركته في أسبوع المنتجات الزراعية في فيتنام 2025 الذي نظمته إدارة السوق المحلية والتنمية ( وزارة الصناعة والتجارة )، قام نائب وزير الصناعة والتجارة السابق لونغ فان تو، رئيس جمعية مستشاري المعلومات الاقتصادية والتجارية في فيتنام، بتقييم أن فيتنام لديها العديد من المنتجات الزراعية المصنفة في العالم مثل: حصل الأرز ذات مرة على الجائزة الأولى في العالم، واحتلت القهوة المرتبة الثانية في العالم، كما احتل الفلفل المرتبة الأولى أيضًا، ولا تزال الكاجو تحافظ على المركز الأول... بالإضافة إلى ذلك، هناك العديد من منتجات المأكولات البحرية التي تم تصنيفها في العالم.

وأكد السيد لونغ فان تو أن "فيتنام لديها كل الظروف لتصبح مطبخ العالم بجميع أنواع المنتجات الزراعية، خاصة في سياق النمو السريع في الصادرات الزراعية في الآونة الأخيرة".

نائب وزير الصناعة والتجارة السابق لونغ فان تو يتحدث في أسبوع المنتجات الزراعية في فيتنام 2025.

على سبيل المثال، ذكر السيد تو أن فيتنام تُصدّر الأرز الخام، حتى لو كان عالي الجودة، فإن سعر طنه لا يتجاوز 600 دولار أمريكي، ولكن إذا حُوّل إلى دقيق أرز وبيع إلى أوروبا، فقد يرتفع سعره 3-4 مرات. وبالمثل، يمكن أن تصل قيمة الكاجو إلى 3-4 مرات أعلى عند معالجته.

قال نائب الوزير السابق، لونغ فان تو: "في مجال القهوة، إذا بعت حبوب البن الخضراء، فلن تكسب سوى 4-5 دولارات أمريكية للكيلوغرام، ولكن إذا حولتها إلى فنجان قهوة، فقد تصل قيمتها إلى 20 ضعفًا من قيمة المنتج الخام. لذلك، لزيادة قيمة المنتجات الزراعية، وبالتالي تحسين دخل المزارعين ومستوى معيشتهم، يجب أن نولي المزيد من الاهتمام للجودة والاستثمار في عملية الإنتاج، من الإنتاج إلى المعالجة والحفظ".

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الاهتمام بوضع معايير مُحكمة للسلع الفيتنامية، وتحسين جودة المنتجات الزراعية، وإجراء عمليات المعالجة الزراعية، وإيجاد أسواق جيدة. وفي الوقت نفسه، من الضروري بناء علامات تجارية قوية، لأن العلامة التجارية للمنتج تُمثل 25% من قيمة السلع.

تجهيز منتجات المانجو للتصدير في مصنع شركة بلاو للأغذية (مدينة باو لوك، مقاطعة لام دونغ ). الصورة: فو سينه/وكالة الأنباء الفيتنامية

من منظور تجاري، أشار السيد بول لي، نائب رئيس مجموعة سنترال ريتيل، إلى أن أهم ما يميز كل منتج زراعي فيتنامي هو بناء قصة مستوحاة من تاريخ البلاد وتقاليدها. كما يجب توظيف الإبداع والتعلم، والاستفادة من قصص المزارعين.

على سبيل المثال، تُروى سنترال قصة صلصة السمك الفيتنامية حول العالم لتعريف الناس في العديد من الدول بأن "أفضل صلصة سمك لا بد أن تكون في فيتنام وفي فيتنام نفسها". يمتلك الفيتناميون العديد من "الأسرار" لتحسين المنتجات الزراعية، مثل طرق التخمير، والاستفادة من التجفيف بالرياح في الجبال، والحفاظ على جوهر حبوب البن، وإنتاج قهوة روبوستا تُنافس المنتجات الكولومبية والبرازيلية.

صرح السيد تران جيا لونغ، نائب مدير إدارة التخطيط والمالية (وزارة الزراعة والبيئة)، بأن الصادرات الزراعية واصلت تسجيل زيادة ملحوظة. وقُدِّر حجم الصادرات الزراعية في سبتمبر بنحو 6.35 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 11.8% مقارنةً بسبتمبر 2024، ليصل إجمالي حجم الصادرات الزراعية في الأشهر التسعة الأولى من عام 2025 إلى 52.31 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 14% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.
ومن بينها، بلغت قيمة صادرات المنتجات الزراعية 28.51 مليار دولار أمريكي، بزيادة 16.8%؛ وبلغت قيمة صادرات المنتجات الحيوانية 447.5 مليون دولار أمريكي، بزيادة 18.6%؛ وبلغت قيمة صادرات المنتجات المائية 8.12 مليار دولار أمريكي، بزيادة 12.3%؛ وبلغت قيمة صادرات المنتجات الحرجية 13.41 مليار دولار أمريكي، بزيادة 7.4%.

وفقًا لممثل وزارة الزراعة والبيئة، حافظت الصادرات الزراعية خلال الأشهر الأخيرة على زخم نمو مرتفع، على الرغم من التحديات التي واجهها القطاع الزراعي نتيجة الكوارث الطبيعية والأوبئة. وقد شهد هيكل السوق تغيرًا إيجابيًا. وقد تحققت هذه النتائج بفضل الاهتمام والتوجيه المستمرين والوثيقين من الحكومة ورئيس الوزراء، والإدارة المرنة لوزارة الزراعة والبيئة، لا سيما مشاركة السلطات المحلية على المستويين، ومبادرة الشركات والأفراد...

أكد ممثل وزارة الزراعة والبيئة أنه في حال استمرار معدل نمو قيمة الصادرات الزراعية كما كان في الأشهر الماضية، فإن الصادرات الزراعية قد تصل إلى 67 مليار دولار أمريكي بنهاية عام 2025. وفي ظروف أكثر ملاءمة، قد يصل الرقم إلى أكثر من 70 مليار دولار أمريكي.

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/thu-them-hang-chuc-ti-do-neu-nang-tam-gia-tri-nong-san-viet-20251026154332684.htm