كيف ينبغي للأطفال الذين يعانون من السمنة أن يأكلوا خلال رأس السنة القمرية (تيت)؟

يُعدّ عيد رأس السنة القمرية (تيت) مناسبةً مميزةً، فهو وقتٌ للقاءات العائلية والتجمعات بعد عامٍ من الجدّ والاجتهاد. إلى جانب ذلك، تُعدّ العائلات خلال هذه المناسبة كمياتٍ كبيرةً من الحلويات والكعك والوجبات الخفيفة وكعك الأرز اللزج (بان تيت وبان تشونغ) والأطعمة المقلية... جميعها أطباقٌ شهيةٌ غنيةٌ بالسعرات الحرارية، وهي من الأطعمة المفضلة لدى الأطفال الذين يعانون من السمنة.

انضموا إلى طبيب أطفال وهو يستعرض نظامًا غذائيًا ونصائح لمساعدة الأطفال الذين يعانون من السمنة على تجنب زيادة الوزن المفرطة خلال عطلة رأس السنة القمرية، مما يضمن أن تتمكن جميع أفراد الأسرة والطفل من الاستمتاع بوقتهم دون القلق بشأن عادات الطفل الغذائية.

اختر أطباقًا مناسبة للأطفال خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لتجنب السمنة، مع إعطاء الأولوية للأطباق المطهوة على البخار والمسلوقة...

مبادئ وضع خطط وجبات غذائية للأطفال الذين يعانون من السمنة.

بدلاً من التشدد المفرط في اختيار الطعام للأطفال الذين يعانون من السمنة، ركز على التحكم في إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولونها من خلال الطعام، وقم ببناء قوائم الطعام بناءً على المبادئ التالية:

أولاً، يجب التأكد من حصول الجسم على جميع العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البروتين والكربوهيدرات والدهون. ومع ذلك، ولأن الدهون عادةً ما تمد الجسم بكمية كبيرة من الطاقة، ينبغي على الآباء الحد من تناولها قدر الإمكان، واختيار الزيوت النباتية بدلاً من الدهون الحيوانية لأطفالهم.

الخضراوات واللحوم والأسماك هي الخيارات المفضلة.

ثانيًا، اختر الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ولكنها يمكن أن تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مثل المكسرات والفواكه والخضروات والمربى (اختر المربى قليل السكر أو اشترِ المربى المصنوع من سكر الحمية للأطفال الذين يعانون من السمنة).

ثالثًا، تناول فقط كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك واستخدم عدادات السعرات الحرارية لموازنة وجبات طفلك.

بمجرد تطبيق هذه المبادئ الثلاثة، حتى لو تناول الطفل قطعة واحدة فقط من كعكة الأرز اللزجة أو لفائف الربيع المقلية خلال رأس السنة القمرية، فلن يضطر الآباء إلى القلق كثيراً بشأن زيادة وزن الطفل بشكل لا يمكن السيطرة عليه بعد العطلة.

وجبات خفيفة مناسبة للأطفال الذين يعانون من السمنة خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت).

استناداً إلى المبادئ الثلاثة المذكورة أعلاه لإعداد قائمة طعام للأطفال الذين يعانون من السمنة، يمكن للوالدين بسهولة اختيار وجبات خفيفة مناسبة لأطفالهم خلال فترة رأس السنة القمرية (تيت):

• المكسرات والحبوب: بذور البطيخ، بذور اليقطين، الكستناء، إلخ.
• فاكهة طازجة، أو عصير فاكهة طازج، أو عصير خضار.
• الأطباق المطهوة على البخار والمسلوقة، أو الحساء واليخنات قليلة الزيت والدهون، مثل حساء كرات اللحم أو حساء الدجاج...
• تُعدّ اللفائف أطباقاً غنية بالخضراوات، ومشبعة، وسهلة التحضير للأطفال. وبدلاً من استخدام اللحوم الدهنية، يمكن استبدالها باللحوم قليلة الدسم، أو البيض، أو السمك، أو المأكولات البحرية.
• بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون لحم الخنزير المحضر منزلياً وجبة خفيفة ممتعة للأطفال الذين يعانون من السمنة خلال عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) لأنه يحتوي على سعرات حرارية أقل وتوابل أقل من لحم الخنزير المباع تجارياً.

5 نصائح لمساعدة الأطفال الذين يعانون من السمنة على قضاء السنة القمرية الجديدة بسعادة وتجنب زيادة الوزن.

استغلّوا الوجبات الخفيفة الصحية والمتوفرة بسهولة، مثل بذور البطيخ، وبذور اليقطين، وبذور عباد الشمس، وغيرها، لمنع الأطفال من الشعور بالملل من الوجبات الخفيفة الأخرى، ولتجنب زيادة الوزن الناتجة عن تناول الحلويات. اختاروا المكسرات المحمصة غير المغطاة بالسكر أو حليب جوز الهند.

حضّري زجاجة من عصير الفاكهة غير المحلى في المنزل، مثل عصير البرتقال أو الليمون أو الجريب فروت أو التفاح، أو عصير الخضار إذا كان طفلكِ متعاوناً. اختيار الفواكه المناسبة، كالجريب فروت أو الخيار، يُساعد الأطفال الذين يعانون من السمنة على الشعور بالشبع، وقد يُساهم أيضاً في إنقاص الوزن.

دع الطفل يختار طعامه، وليحدد الوالدان الكمية التي يتناولها. ويبقى المبدأ كما هو: تناول فقط ما يكفي من السعرات الحرارية لتلبية احتياجات الجسم، كما ذكرنا سابقاً.

قلل من استهلاك طفلك للوجبات السريعة.

من الأفضل تناول الطعام في المنزل والحد من الخروج خلال أوقات الوجبات، لأنه خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، غالباً ما تبيع المطاعم الوجبات السريعة والخيارات الدهنية مثل الدجاج المقلي ولفائف الربيع والهامبرغر وما إلى ذلك. ومع ذلك، فإن تناول الطعام في المنزل لا يزال يوفر العديد من الخيارات الصحية والمنخفضة السعرات الحرارية للأطفال للاختيار من بينها.

أحضروا وجبات غداء مُعدّة مسبقاً للأطفال عند الخروج، ووجبات خفيفة صحية للأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن، لتجنب إعطائهم طعاماً غير مُنظّم. كما أن التحضير المُسبق يُساعد الآباء والأطفال على الشعور بالسعادة والراحة، لأنهم يكونون مُستعدّين لأي موقف.

ملاحظات هامة للأطفال الذين يعانون من السمنة خلال عطلة رأس السنة الفيتنامية (تيت).

إلى جانب اتباع نظام غذائي مناسب وخطة وجبات للأطفال الذين يعانون من السمنة خلال عيد رأس السنة القمرية (تيت)، يجب على الآباء التأكد من تناول أطفالهم الطعام في أوقات محددة، مع تجنب الإفراط في تناول الطعام في وجبة واحدة، وعدم السماح لهم بتفويت الوجبات بسبب وقت اللعب. فتناول وجبة تعويضية لاحقة سيؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، وفقدان السيطرة على النفس، وزيادة تخزين الطعام في الجسم بعد الشعور بالجوع.

يُعدّ الحفاظ على النشاط البدني للأطفال الذين يعانون من السمنة خلال عطلة رأس السنة القمرية عاملاً بالغ الأهمية يتجاهله العديد من الآباء. فخلال العطلة، تتسبب الرحلات والنزهات والزيارات في إهمال الأطفال وأولياء أمورهم للرياضة والنشاط البدني ، مما يؤدي إلى الخمول وضعف عملية التمثيل الغذائي؛ ويصعب بشكل خاص استعادة عادات ممارسة الرياضة بعد عطلة طويلة تمتد لعشرة أيام أو حتى نصف شهر.

يُعدّ رأس السنة القمرية مناسبةً للقاءات العائلية والتجمعات. لا تدعوا الخوف من زيادة الوزن يُسبّب التوتر للأطفال الذين يعانون من السمنة وللآباء على حدّ سواء. استرخوا، وطبّقوا مبادئ تخطيط الوجبات المذكورة أعلاه، واستمتعوا برأس السنة التقليدية مع أطفالكم مع الحفاظ على وزنهم وصحتهم.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/tre-beo-phi-an-uong-dip-tet-ra-sao-18524020907522749.htm