زراعة الجوافة التايوانية عضويًا تحقق مكاسب كبيرة للمزارعين

هاي فونغ - قامت العديد من الأسر في بلدية آن هوا، بمنطقة آن دونغ، بتحويل مناطق زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة التايوانية العضوية، والتي تجلب 4-5 مرات أكثر من الدخل من زراعة الأرز.

شجرة جوافة تايوانية مزروعة في بلدية آن هوا، مقاطعة آن دونغ. تصوير: دينه موي.

الدخل أعلى من زراعة الأرز بـ 4-5 مرات

بلدية آن هوا هي المنطقة التي تضم أكبر مساحة من الخضراوات وأشجار الفاكهة في مقاطعة آن دونغ (مدينة هاي فونغ). من بين 427 هكتارًا من الأراضي الزراعية ، تُزرع حوالي 300 هكتار من الأرز، و97 هكتارًا من الخضراوات، و30 هكتارًا من الجوافة التايوانية.

في السابق، كان دخل سكان بلدية آن هوا يعتمد بشكل رئيسي على زراعة الأرز والجيكاما. لاحقًا، مع تراجع فعالية زراعة الأرز، بادرت العديد من الأسر بتغيير هيكل المحاصيل، محوّلةً مساحة أراضي الأرز غير المستغلة لزراعة الجوافة التايوانية.

في البداية، اقتصرت زراعة الجوافة الكمثرية على عدد قليل من الأسر، بدافع "التجربة والتعلم في آن واحد". بفضل التوجيه الفني من القطاع الزراعي المحلي وملاءمة التربة، نمت أشجار الجوافة بشكل جيد. وبفضل الكفاءة الاقتصادية التي تفوق بكثير كفاءة زراعة الأرز، تحوّلت العديد من الأسر بجرأة إلى زراعة الجوافة، وحتى الآن، وصلت مساحة زراعة الجوافة في بلدية آن هوا إلى 30 هكتارًا.

من أوائل الأسر التي جرّبت زراعة أشجار الجوافة في بلدية آن هوا عائلة السيد نغو فان تشين. حاليًا، مع مساحة تزيد عن 4000 متر مربع فقط مزروعة بالجوافة، تُدرّ حديقة الجوافة على عائلته أكثر من 150 مليون دونج فيتنامي سنويًا، بمتوسط ​​دخل يتجاوز 15 مليون دونج فيتنامي للساو.

وقال السيد تشين إنه في البداية، عندما كان يتساءل عما يزرعه، نصحه أقاربه (تجار الجوافة) بزراعة جوافة الكمثرى التايوانية لأن جودة الفاكهة كانت لذيذة ومقرمشة وحلوة، وكان سعر البيع أعلى من الجوافة العادية، وكانت شائعة في السوق.

تُغطى أشجار الجوافة للحد من استخدام المبيدات الحشرية، مما ينتج عنه منتجات آمنة. تصوير: دينه موي.

رأى السيد تشين أن الأمر مناسب، ففي عام ٢٠١٨، طلب ٥٠٠ شجرة جوافة تايوانية من أكاديمية فيتنام الزراعية لزراعتها على مساحة ١.٢ هكتار. وبعد عام تقريبًا، بدأت الجوافة تؤتي ثمارها. ولأول مرة، رأى السيد تشين جوافة ذات شكل غريب، صفراء-خضراء من الخارج، على شكل كمثرى، كبيرة ولذيذة، مقرمشة وحلوة المذاق.

عندما يحين وقت الحصاد، لا يكون الأمر صعبًا كغيره من المحاصيل، إذ يشتري التجار من الحديقة بسعر يتراوح بين 14,000 و15,000 دونج للكيلوغرام. ومنذ الحصاد الأول، وبعد خصم النفقات، حققت عائلة السيد تشين 150 مليون دونج، وهو دخل يفوق بكثير دخل زراعة الأرز سابقًا.

في البداية، كنت متشككًا. نصحتني عائلتي بالمخاطرة. لحسن الحظ، كانت التربة مناسبة، فحققت ​​عائلتي نجاحًا باهرًا في المحصول الأول. كانت شجرة الجوافة التايوانية مصدر دخل عائلتي الرئيسي، لذلك أستأجر أرضًا للتوسع، كما قال السيد تشين.

ومن خلال النجاح الذي حققه تحويل هيكل المحاصيل لعائلة السيد تشين، قامت العديد من الأسر التي تمتلك أراضٍ زراعية في بلدية آن هوا بتحويل مناطق زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة بجرأة.

قال السيد نغو فان لاب (من قرية ها نهوان، بلدية آن هوا): "استأجرت عائلتي ١٢ هكتارًا من الأرض لزراعة الجوافة التايوانية. تُحصد الجوافة على مدار العام، وخلال الموسم الرئيسي، نحصد في المتوسط ​​٦٠٠-٧٠٠ كيلوغرام من الجوافة يوميًا، وفي أيام الذروة، كانت عائلتي تحصد طنين وتبيعهما مباشرةً في الحديقة. في الفترة القادمة، سنستأجر المزيد من الأراضي لتوسيع الإنتاج."

قال السيد لي فان هاو، المقيم في القرية رقم 4 ببلدية آن هوا: في عام 2019، عندما لاحظ أن بعض الأسر في البلدة تزرع الجوافة بكفاءة أعلى من زراعة الأرز، حوّلت عائلته 4 ساو من حقول الأرز غير المثمرة إلى زراعة تجريبية، وحصلت على المحصول الأول. وبفضل نتائج النموذج، وسّعت عائلته مساحة زراعة الجوافة إلى ما يقرب من 3 هكتارات.

حاليًا، يُركز مزارعو الجوافة في بلدية آن هوا على تطبيق أساليب الزراعة العضوية لحماية البيئة في حقولهم. تصوير: دينه موي.

في حين يُمكن حصاد الأرز مرتين سنويًا، يُمكن حصاد الجوافة التايوانية على مدار العام. في المتوسط، يُمكن لشجرة ساو واحدة (360 مترًا مربعًا) أن تُنبت حوالي 40 شجرة جوافة، وتُنتج حوالي طنين من الفاكهة سنويًا، وتُحقق دخلًا يقارب 20 مليون دونج فيتنامي، أي ما يُعادل 4 إلى 5 أضعاف دخل زراعة الأرز سابقًا، كما قارن السيد لي فان هاو.

تحديد الحقول المهجورة والتبديل إلى الاتجاه العضوي

وفقًا للسيد نغو فان داو، مدير تعاونية ها نهوان الزراعية (بلدية آن هوا)، بدأ التحول من زراعة الأرز غير الفعالة إلى زراعة الجوافة يتطور بقوة في عام ٢٠٢١، عندما لوحظ أن صنف الجوافة الكمثرى التايواني يحقق كفاءة اقتصادية عالية. من بضع أسر في البداية، حتى الآن، تضم البلدة بأكملها أكثر من ٥٠ أسرة تزرع الجوافة. يتعلم الناس ويتبادلون الخبرات والتقنيات في الزراعة، وخاصةً التحول تدريجيًا إلى زراعة الجوافة العضوية.

تقنيات زراعة الجوافة ليست صعبة، فالناس يتعلمون من بعضهم البعض ويكتسبون الخبرة من خلال الحصاد. في شهري فبراير ومارس، غالبًا ما يكون هناك أمطار غزيرة، وتكون جودة الثمار باهتة، لذلك نوقف الشجرة عن الإثمار، ونعتني بها جيدًا، ونقصّ الأغصان، ونثبّت الجذور. في أبريل، عندما يصبح حجم ثمرة الجوافة بحجم رأس إصبع القدم الكبير، نبدأ بتغليفها، ومن يونيو فصاعدًا، تُحصد شجرة الجوافة حتى نهاية العام.

زراعة أصناف الكمثرى التايوانية من الجوافة لحصادها على مدار العام، يعتمد سعر البيع على الوقت، ويصل أحيانًا إلى 22,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ويصل إلى 17-18 مليون دونج فيتنامي للساو، وهو سعر أعلى بكثير من زراعة الأرز والمحاصيل الأخرى. جميع المنازل مُلزمة تمامًا بالزراعة العضوية، وفقًا لمعايير VietGAP المتعلقة بعلامات منتجات البناء، كما أشار السيد داو.

قال نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية آن هوا، السيد نجوين فان هونغ، إن تحويل مساحات الأراضي غير الفعالة إلى زراعة أشجار الفاكهة والمحاصيل لتحقيق دخل مرتفع في السنوات الأخيرة هو اتجاه إيجابي ركزت عليه البلدية.

السيد نجوين فان هونغ، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية آن هوا (يسار) ومدير التعاونية الزراعية في ها نهوان، يتحدث عن الكفاءة الاقتصادية لأشجار الجوافة. تصوير: دينه موي.

في الآونة الأخيرة، اتُّخذت في المنطقة العديد من الحلول لتشجيع الأسر على تغيير هيكل المحاصيل، وتجميع الأراضي، وإنشاء مناطق متخصصة لزراعة الجوافة. ورغم أن زراعة جوافة الكمثرى التايوانية في آن هوا لم تُزرع إلا منذ خمس سنوات، إلا أن كفاءتها الاقتصادية واضحة تمامًا. وهذا يُساعد على تجاوز مشكلة ترك المزارعين حقولهم بورًا، مما يُقلل من مساحة الزراعة غير المنتظمة في المنطقة.

قال السيد هونغ: "لقد ساهم نجاح نموذج زراعة الجوافة التايواني في تعزيز الإنتاج وتوفير المزيد من فرص العمل. كما كوّنت الأسر المشاركة في زراعة الجوافة شعورًا بالإنتاج الجماعي، حيث دعمت بعضها البعض في الإنتاج، وأنشأت مناطق إنتاج مركزة، واتبعت نهجًا عضويًا، وضمنت سلامة المنتج، وساهمت في حماية البيئة، وبناء نموذج ريفي جديد".

وفقًا لإدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة آن دونغ، لم يقتصر الأمر على نموذج زراعة الجوافة التايوانية والبطيخ الكوري فحسب، بل امتد إلى تطوير هيكل المحاصيل، حيث ظهرت في المقاطعة نماذج إنتاجية متعددة ذات كفاءة اقتصادية عالية، مما ساهم في حل مشكلة الأراضي الزراعية المهجورة تدريجيًا. في عام 2023، ساهمت مقاطعة آن دونغ بأكملها في تقليص مساحة الحقول المهجورة إلى ما يزيد قليلاً عن 642 هكتارًا، بانخفاض قدره 76.7 هكتار تقريبًا مقارنة بعام 2022.

بالإضافة إلى ذلك، يتم الترويج لزراعة الجوافة بانتظام من قبل القطاع الزراعي في المنطقة، وتوجيه المزارعين إلى الإنتاج العضوي، وتطبيق تدابير تغليف الفاكهة لتقليل استخدام المبيدات الحشرية، وإعطاء الأولوية لاستخدام الأسمدة العضوية، وعدم استخدام مبيدات الأعشاب في الإنتاج ... لضمان جودة المنتج وسلامته، وحماية البيئة.

في الفترة المقبلة، ستواصل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في مقاطعة آن دونغ التنسيق الفعال مع الإدارات المعنية لتنظيم وتنفيذ آليات وسياسات ونماذج تدعم تطوير الإنتاج في مدينة هاي فونغ ، لا سيما في مجال تطبيق نماذج الإنتاج في اتجاه فيت جاب، والزراعات العضوية. من جهة أخرى، ستُسهّل وتشجع وتجذب المنظمات والأفراد الذين يحتاجون إلى استئجار الأراضي، ونقل ملكيتها، وتحويلها من ملكية فردية إلى ملكية عامة لتطوير الإنتاج، وتكرار نماذج لمعالجة مشكلة الحقول المهجورة، وتحسين هيكل المحاصيل بفعالية.

تقوم إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة آن دونغ بالتنسيق مع وحدة استشارية لمسح وتقييم وتطوير الخطط واقتراح الدعم للحصول على شهادة الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP لنماذج زراعة الجوافة (بلدية آن هوا، وبلدية لي ثين)، وزراعة الكزبرة (بلدية آن هونغ)، وزراعة البرتقال دونغ دو (بلدية باك سون)، وزراعة براعم الفاصوليا (بلدية داي بان).

مصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-oi-le-dai-loan-huong-huu-co-nong-dan-thang-lon-d378479.html