هل شرب كأس من النبيذ يزيد حقا من خطر الإصابة بسرطان الثدي؟

تشير الأبحاث إلى أن جميع أنواع المشروبات الكحولية تزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. تزداد احتمالية الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء اللواتي يشربن مشروبًا واحدًا يوميًا بنسبة تتراوح بين 7% و10%. أما عند تناول مشروبين أو ثلاثة مشروبات يوميًا، فترتفع النسبة إلى 20%. في الواقع، لا يوجد مستوى آمن لاستهلاك الكحول؛ فكلما قلّ شرب الكحول، انخفض خطر الإصابة.

1. شرب الكحول يزيد من خطر الإصابة بالسرطان

أظهرت دراسة استقصائية حديثة، مولتها المعاهد الوطنية للصحة ، أن أكثر من 50% من البالغين في الولايات المتحدة لا يدركون أن شرب الكحول يزيد من خطر الإصابة بالسرطان، بما في ذلك سرطان الثدي. ومن بين من يدركون العلاقة بين الكحول والسرطان، هناك اعتقاد أو تصور بأن الخطر يختلف باختلاف نوع الكحول المُستهلك، وهو أمر غير صحيح.

وقال الدكتور أندرو سيدينبيرج، الذي قاد الدراسة التي نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة والسرطان والعلامات الحيوية والوقاية منها أثناء عمله زميلاً في مجال الوقاية من السرطان في المعهد الوطني للسرطان: "جميع المشروبات الكحولية، بما في ذلك النبيذ، قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان".

يمكن لكافة المشروبات الكحولية، بما في ذلك النبيذ، أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

وأضاف الدكتور أندرو سيدينبيرج، مدير الأبحاث الحالي في مبادرة الحقيقة، وهي منظمة صحية عامة غير ربحية، أن شرب الكحول يزيد من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.

أظهرت دراسة تحليلية واسعة النطاق لـ 119 دراسة أجراها المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان وصندوق أبحاث السرطان العالمي ونشرت قبل عدة سنوات أن استهلاك مشروب كحولي واحد فقط يوميًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 5% لدى النساء قبل انقطاع الطمث و9% لدى النساء بعد انقطاع الطمث.

"إن زيادة المخاطر بنسبة 5% قد تؤدي إلى تغيير طفيف على مدار عام بالنسبة للنساء في الثلاثينيات من العمر، ولكنها أعلى في الأربعينيات من العمر"، كما توضح الدكتورة آن ماكتيرنان، المؤلفة الرئيسية للتقرير وأخصائية الوقاية من السرطان في مركز فريد.

بشكل عام، فإن زيادة بنسبة 9% تعني أنه إذا بدأت المرأة بخطر الإصابة بسرطان الثدي في حياتها الطبيعي بنسبة 1 من 8، فإن شرب مشروب واحد يوميًا بمرور الوقت يمكن أن يزيد هذا الخطر إلى ما يقرب من 1 من 7، وهذه زيادة كبيرة.

وفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان، فإن النساء اللواتي يشربن كأسًا واحدًا من النبيذ يوميًا يزيد لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تتراوح بين 7 و10%. أما النساء اللواتي يشربن كأسين إلى ثلاثة مشروبات يوميًا، فيزداد لديهن خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة تقارب 20%.

2. لا يوجد مستوى آمن لاستهلاك الكحول.

يؤدي تعاطي الكحول إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان.

وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية لعام ٢٠٢٣، والمنشور في مجلة لانسيت للصحة العامة، لا يوجد مستوى آمن لاستهلاك الكحول. ويتطلب تحديد المستوى الآمن إثبات عدم وجود خطر الإصابة بالأمراض عند مستوى معين أو أقل منه، وهو أمرٌ غير موجود.

لا يمكننا الحديث عما يُسمى بالمستويات الآمنة لاستهلاك الكحول، فالخطر على صحة الشارب يبدأ من أول قطرة من أي مشروب كحولي. كلما زاد شربك، زاد ضرره، أي كلما قلّ شربك، زادت سلامتك، كما قالت الدكتورة كارينا فيريرا-بورغيس، من المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في أوروبا.

صُنِّف الكحول كمُسرطن من المجموعة الأولى من قِبَل الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، وهو مُرتبط بسبعة أنواع من السرطان. بالإضافة إلى سرطان الثدي لدى النساء، يزيد الكحول أيضًا من خطر الإصابة بسرطانات الفم والبلعوم والحلق والمريء والكبد والحنجرة وسرطان القولون والمستقيم.

يحتوي الكحول على الإيثانول، وهو مادة مسرطنة معروفة، ويمكن أن يُعزز الإصابة بالسرطان بطرق متعددة. يمكن للإيثانول أن يزيد مستويات هرمون الإستروجين، مما يزيد بدوره من خطر الإصابة بسرطان الثدي. كما أن تحلل الإيثانول في الجسم قد يُنتج مستويات عالية من الأسيتالديهيد، مما قد يُلحق الضرر بالحمض النووي. ولأن جميع المشروبات الكحولية تحتوي على الإيثانول، فإنها تُشكل جميعها خطرًا.

على الرغم من أن بعض الدراسات أظهرت وجود صلة بين شرب الكحول بكميات قليلة ومتوسطة وصحة القلب، إلا أن الخبراء يقولون إنه لم يتضح بعد ما إذا كانت أي فوائد تعود إلى الكحول نفسه أم إلى خيارات نمط الحياة الصحية للقلب، مثل اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة. علاوة على ذلك، وجدت أبحاث أخرى صلة بين استهلاك الكحول وأمراض القلب. لهذه الأسباب، ونظرًا لخطر الإصابة بالسرطان، يُنصح بالامتناع عن تناول الكحول.

3. عدم شرب الكحول، والجمع بين ممارسة الرياضة والنظام الغذائي يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي

في حين أن خطر الإصابة بسرطان الثدي يزداد مع كل وحدة كحول مستهلكة، فإن تجنب الكحول يساعد على تقليل هذا الخطر. في الواقع، يُعد الكحول أحد أهم عوامل الخطر القابلة للتعديل لسرطان الثدي. وفي بيان صحفي صادر عن المنظمة، قالت الدكتورة ماريليس كوربكس، المسؤولة الفنية الأولى للأمراض غير المعدية في منظمة الصحة العالمية - أوروبا: "يجهل الكثيرون، بمن فيهم النساء، أن سرطان الثدي هو أكثر أنواع السرطان المرتبطة بالكحول شيوعًا بين النساء عالميًا. يجب أن يعلم الناس أن تقليل استهلاكهم للكحول يُقلل من خطر الإصابة بالسرطان".

يُعدّ الامتناع عن شرب الكحول، وزيادة النشاط البدني، واتباع نظام غذائي صحي من عوامل الوقاية من السرطان. صورة توضيحية.

يمكن أن تُساعد التمارين الرياضية واتباع نظام غذائي صحي أيضًا. كشف تقرير المعهد الأمريكي لأبحاث السرطان (AICR) لعام ٢٠١٧، ولأول مرة، أن التمارين القوية مثل الجري أو ركوب الدراجات السريعة تُقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي قبل وبعد انقطاع الطمث، وفقًا للدكتورة ماكتيرنان. الأدلة واضحة: اتباع نمط حياة نشط، والحفاظ على وزن صحي طوال الحياة، والحد من استهلاك الكحول، كلها خطوات يُمكن للمرأة اتخاذها لتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وجدت مراجعة لتحليلات تلوية نُشرت عام ٢٠٢٣ في مجلة التغذية السريرية أن اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وخاصةً لدى النساء بعد انقطاع الطمث. تركز حمية البحر الأبيض المتوسط ​​على الأطعمة النباتية كالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات، والدهون الصحية كزيت الزيتون البكر الممتاز، وتفضيل الأسماك على اللحوم الحمراء. كما رُبط اختيار الدواجن على اللحوم الحمراء أو المصنعة بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي.

وفقًا للجمعية الأمريكية للسرطان، يُفضّل تجنّب الكحول تمامًا. على مَن يختارون شرب الكحول أن يحدّوا من استهلاكهم بحيث لا يزيد عن مشروبين يوميًا للرجال ومشروب واحد يوميًا للنساء.

مصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/uong-mot-ly-ruou-co-thuc-su-lam-tang-nguy-co-ung-thu-vu-172240323232741547.htm