لماذا يقف الزبائن في طوابير لساعات لشراء 1 أو 2 رغيف من الخبز في مهرجان في مدينة هوشي منه؟

(NLDO) - ليس فقط في الظهيرة ولكن أيضًا في المساء، لا يزال خط الأشخاص الذين ينتظرون شراء الخبز في مهرجان الخبز الثالث في فيتنام "مزدحمًا بشكل لا يصدق".

خلال أربعة أيام فقط (من 21 إلى 24 مارس) من مهرجان الخبز الفيتنامي الثالث لعام 2025 في مدينة هو تشي منه، من المتوقع أن يستقبل المهرجان حوالي 200 ألف زائر للاستمتاع بتجربة مأكولاته ، بزيادة قدرها 30% عن التوقعات الأولية. ويمكن القول إن هذا العدد مفاجئ.

وتحدثت صحيفة لاو دونج مع السيدة نجوين ثي خانه، رئيسة جمعية السياحة في مدينة هوشي منه، حول جاذبية المهرجان.

* مراسل: في اليوم الأخير من المهرجان (٢٤ مارس)، لوحظ ازدحامٌ كبيرٌ من الزوار لشراء الخبز والاستمتاع بالمأكولات الأخرى في الأكشاك. هل فوجئتَ بعدد زوار المهرجان؟

السيدة نجوين ثي خانه: نقدر في البداية أن حوالي 150 ألف زائر سيأتون لزيارة المهرجان والاستمتاع بالخبز على وجه الخصوص والمأكولات.

اخبار ذات صلة

• 

  يقف الزوار في طوابير تحت شمس الظهيرة لشراء الخبز في مهرجان في مدينة هوشي منه.

لكن في الواقع، كان عدد الزبائن أكبر بكثير. انتظر العديد منهم في الطوابير لساعة أو ساعتين فقط لشراء رغيفين من الخبز، ثم سجلوا دخولهم بسعادة وحماس، رغم حرارة الجو.

وفي المساء، فوجئت أيضًا برؤية طوابير طويلة من العملاء يصطفون أمام العديد من ماركات الخبز الشهيرة في مدينة هوشي منه.

يصطف العملاء لشراء الخبز في مهرجان الخبز الثالث في فيتنام 2025، الذي يقام في منتزه لي فان تام، في مدينة هوشي منه، من 21 إلى 24 مارس.

في موسم المهرجانات هذا العام، حرصت اللجنة المنظمة منذ البداية على إعطاء الأولوية للجودة والدقة في التنظيم. فبالإضافة إلى أكثر من اثني عشر كشكًا لعرض منتجات OCOP المحلية، تُقدم أكشاك أخرى، يزيد عددها عن 100 كشك، جميعها مخصصة للخبز والمنتجات المتعلقة به، لخدمة رواد المهرجان.

على وجه الخصوص، يجمع المهرجان ماركات الخبز الشهيرة في مدينة هوشي منه والبلد بأكمله، من خبز هوين هوا، خبز نجوين سينه بيسترو، خبز كو لي، خبز تانج، خبز 7 هو، خبز ترانج...

* سعر كل رغيف خبز ليس رخيصًا مقارنة بالأطباق الأخرى، حتى أن هناك رغيف خبز يكلف حوالي 80 ألف دونج، ولكن لماذا لا يزال هناك الكثير من الزبائن؟

لا تتغير أسعار منتجات الخبز المعروضة في المهرجان مقارنةً بأسعارها في متاجر العلامات التجارية الأخرى، ويصاحب المهرجان العديد من البرامج الترويجية والهدايا ومنطقة مخصصة للتجارب الثقافية. على سبيل المثال، عند دخول المهرجان من البوابة الرئيسية، توجد منطقة تسجيل وصول تضم ١٢ حيوانًا من الأبراج مصنوعة من الخبز، وهي منطقة تحظى بشعبية كبيرة بين الزوار. أما منطقة الخبز في الماضي والحاضر، فتُقدم تاريخ نشأة وتطور الخبز الفيتنامي عبر العصور.

إن العدد الكبير من الزوار يظهر الدعم والاستجابة الإيجابية من قبل الشعب والسياح، بما في ذلك العديد من الزوار الدوليين.

ويجذب المهرجان أيضًا العديد من الزوار الدوليين للقدوم والاستمتاع بالخبز الفيتنامي.

* هل مازلت تشتكي من صعوبة ركن السيارة والانتظار في طوابير لساعات ثم يقول البائع إنه نفد الخبز؟

صحيحٌ أن هناك جوانب تحتاج إلى تحسين، ونأخذ بعين الاعتبار الملاحظات التي تُقترح تحسينها العام المقبل. وعلى وجه الخصوص، تدرس اللجنة المنظمة توسيع المهرجان، وإضافة منتجات جديدة، وتحسين آلية العمل، بما يجعله أكثر تميزًا.

فيما يتعلق بانتظار الزبائن في الطوابير الطويلة ثم نفاد الخبز، وردت تقارير عن نفاد الخبز بسبب كثرة الزبائن وعدم دقة بعض الأكشاك في حساب الكمية. هناك العديد من الأكشاك التي تبيع أكثر من ألف رغيف خبز يوميًا...

لا يعد مهرجان الخبز الفيتنامي فرصة للمتناولين للاستمتاع بماركات الخبز الشهيرة والنموذجية في مدينة هوشي منه فحسب، بل يساهم أيضًا في الترويج للمطبخ الفيتنامي والسياحة بين الأصدقاء الدوليين.

سعر رغيف الخبز قد يصل إلى ما يقرب من 80 ألف دونج، لكن العملاء ما زالوا يصطفون في طوابير لشرائه بأعداد كبيرة.

المصدر: https://nld.com.vn/vi-sao-khach-xep-hang-ca-tieng-de-mua-1-2-o-banh-mi-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250325145609873.htm