الشخص الذي ينفخ الحياة في الذكريات
يشهد الإنتاج الزراعي في دلتا نهر ميكونغ اليوم تحولاً جذرياً بفضل الميكنة. فقد أصبحت الحصادات الآلية وآلات كبس القش التي تجوب الحقول خلال موسم حصاد الأرز مشهداً مألوفاً.

من حديقة هوانغ هاو البيئية، يمكنك رؤية ركن من الريف الهادئ. الصورة: كيم آنه.
وسط هذا التطور السريع، لا يزال مكان نادر في مقاطعة دونغ ثاب يحتفظ بسحره القديم. خلف حديقة هوانغ هاو البيئية (بلدية تام نونغ) تمتد حقول أرز خضراء يانعة. بعد كل حصاد، يستخدم السكان المحليون الجاموس لجر عربات القش إلى مخزنه. يتراكم القش عالياً، وتفوح رائحته المنعشة في الحقول، ممزوجة بعبق ذكريات الوطن. أصبح هذا المكان وجهة سياحية جذابة، تستقطب العديد من الزوار الباحثين عن لمحة أصيلة عن دلتا نهر ميكونغ القديمة.
استلهاماً من تلك الصور الريفية المثالية، قرر نغوين هوانغ هاو (41 عاماً) - صاحب حديقة مساحتها 12000 متر مربع - إنشاء حديقة بيئية للترحيب بالسياح.
انطلاقاً من شغفه البسيط بالبستنة، ساعده تشجيع عائلته على تطوير هذا المكان بجرأة ليصبح وجهة سياحية زراعية في أوائل عام 2023. هنا، لا يمكن للزوار تناول الطعام والاسترخاء فحسب، بل يمكنهم أيضاً الانغماس في إيقاع حياة الإنتاج للسكان المحليين، والإعجاب بحقول الأرز الشاسعة الممتدة أمام أعينهم، والشعور بإحساس نادر بالسلام.
تنقسم الحديقة البيئية إلى عدة أقسام: منطقة صيد ترفيهية للعائلات، ومطعم يتسع لـ 120-150 ضيفًا، وملعب للأطفال، وبركة أسماك الكوي مع مزرعة للمحار، ومساحة 5000 متر مربع لزراعة الخضراوات والفواكه لتقديمها للزوار. وتُدار جميع هذه الأقسام مع الحرص على الحفاظ على المساحات الخضراء واستخدام المنتجات المحلية.

تجربة السياح في حديقة هوانغ هاو البيئية. الصورة: كيم آنه.
للحفاظ على هذه الحديقة البيئية، يضطر السيد هاو إلى إنفاق أكثر من مئة مليون دونغ شهرياً على تكاليف التشغيل للموظفين والكهرباء والمياه وتنسيق الحدائق، وما إلى ذلك. وصرح السيد هاو قائلاً: "لو كان هدفي الوحيد هو الربح المادي، لما استمر هذا النموذج طويلاً. أنا أفعل ذلك بدافع الشغف والرغبة في الحفاظ على قيمة هذا المكان لوطني".
زراعة اللؤلؤ في المياه العذبة مع خبرة في حصاد اللؤلؤ
ولإضافة بُعد جديد إلى حديقته البيئية، قام السيد هاو بتطوير نموذج جريء لتربية محار اللؤلؤ - وهو نهج محفوف بالمخاطر إلى حد ما يتطلب ترويض المحار في المياه العذبة.
استورد السيد هاو يرقات المحار من وسط فيتنام، وهي أنواع متأقلمة طبيعياً مع بيئات المياه المالحة والمياه قليلة الملوحة. في حديقته البيئية، بدأ بتأقلمها تدريجياً من المياه المالحة إلى المياه قليلة الملوحة ثم إلى المياه العذبة، وهي عملية استغرقت وقتاً طويلاً. كانت مرحلة انغراس الأجنة صعبة للغاية، حيث بلغت نسبة النفوق 30-40%. بمجرد أن أصبحت المحار بصحة جيدة، وتأقلمت مع المياه العذبة، واستقرت نسبة بقائها على قيد الحياة، بدأ بنقلها إلى أحواض طبيعية لتربيتها.

يستمتع السياح بتجربة صيد المحار الطبيعي وتبنيه. الصورة: كيم آنه.
تبلغ مساحة مزرعة المحار حاليًا حوالي 1700 متر مربع، وتضم ما يقارب 2000 محارة (تتراوح أعمارها بين 4 و5 سنوات) تُربى في أحواض ترابية وطينية، إلى جانب تربية أسماك الكوي. والجدير بالذكر أن المحار يُربى بطريقة طبيعية، دون استخدام أعلاف صناعية، بل يعتمد بشكل أساسي على العوالق الموجودة في البيئة المائية. وعلى الرغم من أن لآلئ المحار ليست لامعة وجميلة كلآلئ محار المياه المالحة، إلا أن السيد هاو يؤكد أن لآلئ محار المياه العذبة تتميز بجودة قياسية من حيث سمك الصدف، واللمعان، والشكل، واللون، ونعومة السطح.
لا تُباع اللآلئ هنا كمنتجات نهائية، بل تُقدم حصرياً للسياح كتجربة فريدة من نوعها، وهي خدمة حصرية لحديقة هوانغ هاو البيئية. يمكن للزوار النزول بأنفسهم إلى البحيرة لصيد المحار وفتحه، والاستمتاع بإثارة العثور على لؤلؤتهم الخاصة.
في المتوسط، يمكن لكل محارة أن تنتج من 1 إلى 4 لآلئ. إذا لم تحتوي المحارة على لآلئ، يمكن للزوار مواصلة التجربة بفتح محارة أخرى. يمكن الاحتفاظ باللآلئ الخام كتذكارات أو إرسالها إلى صائغي المجوهرات لتحويلها إلى قطع مجوهرات.

السيد نغوين هوانغ هاو (يسار) وبعض السياح يجربون فصل المحار. الصورة: كيم آنه.
قال السيد هاو إن حديقة السياحة البيئية التابعة لعائلته تستقبل آلاف الزوار سنوياً، وتدرّ دخلاً يتراوح بين 5 و7 مليارات دونغ فيتنامي، وتوفر فرص عمل لنحو 20 عاملاً محلياً. وأضاف أن السياحة الزراعية في منطقة تام نونغ الريفية تُدرّ دخلاً جيداً، مما يسمح له بإعادة استثماره في الحديقة وصيانتها وتطويرها.
بالنسبة للسيد هاو، فإن الهدف من تطوير السياحة الزراعية ليس مجرد جذب أكبر عدد ممكن من الزوار، ولكنه يأمل أن يرغب كل من يأتي في العودة، وهو مكان يمنحهم شعوراً بالراحة والاسترخاء، مما يسمح لهم بالتأمل في الذكريات المتبقية للريف في دلتا نهر ميكونغ.
المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/vuon-sinh-thai-hoang-hao-hap-dan-tu-nhung-dieu-gian-di-d783464.html










تعليق (0)