بناء الزراعة الآمنة والمستدامة

في الآونة الأخيرة، ركزت المقاطعة على العديد من الحلول لتعزيز الروابط وتحسين جودة المنتجات الزراعية والغابات والسمكية. وعلى وجه الخصوص، يلعب بناء مناطق إنتاج آمنة وسلاسل استهلاك للمنتجات الزراعية دورًا هامًا في التنمية الزراعية ، إذ يربط مراحل الإنتاج بالاستهلاك، ويضمن التحكم في منشأ المنتج وجودته وفوائده للأفراد ووحدات الأعمال والشركات، وصولًا إلى زراعة آمنة ومستدامة.

تتعاون جمعية لام سون التعاونية للدجاج، التابعة لبلدية لام سون، مقاطعة تام نونغ، وتوفر المواد الخام، وتقدم التوجيه الفني، وتستهلك جزئيًا المنتجات للأعضاء.

تضم المقاطعة حاليًا 445 منطقة زراعة مركزة للمنتجات الرئيسية بمساحة 19,500 هكتار؛ وقد تم إنشاء ومنح وإدارة 287 رمزًا لمناطق الزراعة بمساحة إجمالية تقارب 5,240 هكتارًا. يُسهم إنشاء رموز مناطق الزراعة في توجيه المزارعين نحو ممارسة إنتاج أكثر احترافية، وفقًا لمعايير السلامة، ويُعدّ شرطًا لإدارة المنتجات وتتبعها واستهلاكها بسهولة.

يستمر قطاع تربية الماشية في الانحدار نحو تقليل نسبة الزراعة المنزلية؛ إذ تتزايد انتشار الزراعة الصناعية وشبه الصناعية وزراعة السلامة الحيوية. وتمثل نسبة الزراعة المركزة ومزارع تربية الخنازير 39% من إجمالي القطيع، بينما تمثل مزارع الدواجن 34.9%. وفي قطاع تربية الأحياء المائية، تواصل المقاطعة الحفاظ على مساحات الزراعة المركزة وتوسيعها، متحولةً من الزراعة الموسعة والمُحسّنة إلى الزراعة المكثفة.

قامت المقاطعة ببناء وتطوير أكثر من 120 سلسلة توريد آمنة للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية. وتم بناء وتكرار سلاسل قيمة إمدادات غذائية آمنة، ونماذج تعاون وشراكة في إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية، وذلك بالتزامن مع تنفيذ برنامج المقاطعة "بلدية واحدة، منتج واحد". وبالتالي، تم بناء العلامات التجارية، وتعزيز ثقة المستهلك في منتجات سلسلة الزراعة والغابات والسمكية الآمنة، وضمان حصول الناس على غذاء آمن ومستدام واستخدامه. وعززت الفروع الوظيفية في المقاطعة توجيه ودعم وتحفيز مؤسسات الإنتاج لتطبيق برامج متقدمة لإدارة جودة المنتجات؛ وتطبيق تكنولوجيا المعلومات، واستخدام طوابع رمز الاستجابة السريعة لإدارة الإنتاج، وتتبع منشأ السلع، ومكافحة السلع المقلدة؛ وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الرقمية، والتحول الرقمي في الإنتاج واستهلاك المنتجات. ويوجد حاليًا أكثر من 40 منشأة في سلسلة القيمة تطبق معايير متقدمة مثل VietGAP وHACCP وISO.

تتخصص جمعية لام سون التعاونية للدجاج، التابعة لبلدية لام سون، مقاطعة تام نونغ، في تربية دجاج قصب السكر التجاري، بإنتاج يتجاوز 350 طنًا سنويًا. وصرح السيد فونغ كاو سون، مدير الجمعية، قائلاً: "في تربية الدجاج، تُحدد التقنيات ومصادر العلف جودة المنتج وكفاءته. وإدراكًا منا لذلك، تُوفر الجمعية سلالات الدجاج والأدوية البيطرية والأعلاف لأعضائها. كما تُقدم الدعم والإرشاد للمزارعين فيما يتعلق بظروف وتقنيات الزراعة لضمان استيفاء الإنتاج لمعايير السلامة والكفاءة. وقد بنت الجمعية حاليًا سلسلة من الروابط، تضمن جزءًا من الإنتاج لأعضائها. وستواصل الجمعية في المستقبل توسيع نطاق عملها، وبناء علامتها التجارية، بالإضافة إلى شبكة توزيع منتجاتها."

لتحسين كفاءة سلاسل الربط، أصدرت اللجنة الشعبية الإقليمية الخطة رقم 1865/KH-UBND، بتاريخ 23 مايو 2023 بشأن تطوير سلسلة إمداد غذائية آمنة للزراعة والغابات وصيد الأسماك في المقاطعة بحلول عام 2025. والهدف بحلول عام 2025 هو السعي إلى أن تصل نسبة المنتجات الرئيسية المرتبطة بالإنتاج والاستهلاك وفقًا لسلسلة القيمة إلى أكثر من 30٪؛ وأن تكون 100٪ من المنتجات المشاركة في السلسلة معتمدة لتلبية شروط سلامة الأغذية وإمكانية تتبعها.

وبناءً على ذلك، تشمل الحلول المقترحة: ابتكار وتطوير أشكال تنظيم الإنتاج؛ وتعزيز تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي، والتحول الرقمي في إدارة الجودة، وسلامة الأغذية، والتتبع؛ وتعزيز التعاون، وتشجيع الاستثمار والتجارة، وتطوير أسواق المنتجات الزراعية... إن بناء سلاسل الربط بنجاح لا يؤدي إلى زيادة قيمة المنتج فحسب، بل يخلق أيضًا تغييرات إيجابية في تنظيم الإنتاج، ويرفع الوعي والمسؤولية وعادات الناس في إنتاج واستخدام المنتجات الزراعية والغابات والسمكية الآمنة، وحماية الصحة العامة.

نجوين هيو

المصدر: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm