মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত একজন চিকিৎসক ডঃ অ্যান্থনি ইউন ছয়টি খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনের কথা উল্লেখ করেছেন যা আপনাকে ১৩ বছর পর্যন্ত বেশি বাঁচতে সাহায্য করতে পারে।
এখানে ডঃ ইউনের ছয়টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত টিপস দেওয়া হল।
নির্দিষ্ট কিছু খাবার এবং পানীয়ের ব্যবহার বৃদ্ধি বা হ্রাস করলে আয়ু বৃদ্ধি পেতে পারে।
বেশি করে মাছ খাও।
স্যামন, সার্ডিন এবং হেরিংয়ের মতো চর্বিযুক্ত মাছে পাওয়া ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
৪০,০০০ জনেরও বেশি মানুষের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে অন্তত একবার নিয়মিত মাছ খাওয়া হৃদরোগের ঝুঁকি ১৫% কমিয়ে দেয়।
চিনিযুক্ত পানীয় কমিয়ে দিন।
নিয়মিত চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণের ফলে ওজন বৃদ্ধি, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ, কিডনি রোগ, লিভারের রোগ এবং গেঁটেবাত হয়।
বাদাম
বাদাম স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিনের উৎস, যা ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। একটি বৃহৎ গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম খাওয়া কোমরের পরিধি গড়ে ৫ সেন্টিমিটার কমাতে সাহায্য করে।
আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মেটাবলিক সিনড্রোমে আক্রান্ত মহিলারা যারা ৬ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ৩০ গ্রাম আখরোট, চিনাবাদাম এবং পাইন বাদামের মিশ্রণ খেয়েছিলেন তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস কম খান।
যুক্তরাজ্যের জাতীয় স্বাস্থ্য পরিষেবা (এনএইচএস) প্রতিদিন লাল বা প্রক্রিয়াজাত মাংস (যেমন বেকন এবং সসেজ) খাওয়ার পরিমাণ ৭০ গ্রাম বা তার কম করার পরামর্শ দেয়।
যদিও লাল মাংস প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস, তবুও প্রচুর পরিমাণে লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস খেলে অন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
প্রচুর পরিমাণে আস্ত শস্য খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।
মটরশুটি
ডাল প্রোটিন এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের চমৎকার উৎস।
২০১৫ এবং ২০২১ সালে প্রকাশিত দুটি পর্যালোচনা অনুসারে, ডাল অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমানো, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করা, ওজন নিয়ন্ত্রণ করা, রক্তচাপ কমানো এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো।
আস্ত শস্যদানা
এক্সপ্রেসের মতে, ডঃ ইউন বলেছেন যে একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন যা আপনাকে দীর্ঘজীবী হতে সাহায্য করতে পারে তা হল আরও বেশি করে গোটা শস্য খাওয়া।
সাদা ভাত, সাদা রুটি এবং নিয়মিত পাস্তার মতো পরিশোধিত শস্যের পরিবর্তে পুরো শস্য যেমন পুরো গমের রুটি, বাদামী চাল, পুরো শস্যের পাস্তা (গাঢ় পাস্তা) এবং ওটমিল খান।
পরিশোধিত শস্যের পরিবর্তে গোটা শস্য খেলে মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
মন্তব্য (0)