দিনের সঠিক সময়ে কফি পান করে আপনার মেজাজ উন্নত করুন।

গবেষকরা দেখেছেন যে দিনের অন্যান্য সময়ের তুলনায় সকালে কফি পান করলে মেজাজ উন্নত হয়।

সকাল ৯:৩০ থেকে ১১:০০ টার মধ্যে এক কাপ কফি পান করলে আপনি সর্বাধিক সুবিধা উপভোগ করতে পারবেন। (সূত্র: পিক্সাবে)

কফি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উপর তার উদ্দীপক প্রভাব, জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা উন্নত এবং মেজাজ পরিবর্তনের জন্য পরিচিত। যদিও কফি নিয়ে গবেষণাগারে ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়েছে, দৈনন্দিন জীবনে এর প্রভাব সম্পর্কে খুব কম অনুসন্ধান করা হয়েছে ।

দৈনন্দিন জীবনে কফির প্রভাব বোঝার জন্য, জার্মানির বিলেফেল্ড বিশ্ববিদ্যালয় এবং ইংল্যান্ডের ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা চার সপ্তাহ ধরে ২৩৬ জন তরুণের আচরণ এবং মেজাজ পর্যবেক্ষণ করেছেন।

অংশগ্রহণকারীদের দিনে সাতবার তাদের স্মার্টফোনে প্রশ্নপত্র দেওয়া হয়। তাদের বর্তমান মেজাজ এবং আগের ৯০ মিনিটে তারা ক্যাফিনযুক্ত পানীয় গ্রহণ করেছেন কিনা তা জানাতে বলা হয়।

গবেষকরা আরও তদন্ত করেছেন যে কফির ব্যক্তিদের উপর বিভিন্ন প্রভাব আছে কিনা।

জার্মানির বিলেফেল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের জাস্টিন হ্যাচেনবার্গার বলেন, "আমরা বেশ অবাক হয়েছি যে বিভিন্ন ক্যাফেইন গ্রহণকারী গোষ্ঠীর মধ্যে বা বিভিন্ন মাত্রার বিষণ্ণতা, উদ্বেগ বা ঘুমের ব্যাধিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে কোনও পার্থক্য খুঁজে পাইনি।"

ক্যাফিন গ্রহণ এবং ইতিবাচক বা নেতিবাচক আবেগের মধ্যে সম্পর্ক সাধারণত সমস্ত গোষ্ঠীতে মোটামুটি সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল।

গবেষকরা আশা করেছিলেন যে উচ্চ উদ্বেগের মাত্রাযুক্ত ব্যক্তিরা কফি পান করার সময় নেতিবাচক মেজাজের পরিবর্তন, যেমন অস্থিরতা বৃদ্ধি, অনুভব করবেন। তবে, বাস্তবে এটি সত্য নয়।

তারা দেখেছেন যে যারা নিয়মিত ক্যাফেইন গ্রহণ করেন তাদের এক কাপ কফি বা অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় পান করার পরে মেজাজ ভালো থাকে। দিনের অন্যান্য সময়ের তুলনায় সকালে এই প্রভাব অনেক বেশি স্পষ্ট।

গবেষকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে ক্যাফিনের মেজাজ-বর্ধক প্রভাব সকালে দেখা যায়, কারণ এটি অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরগুলিকে ব্লক করার ক্ষমতা রাখে, যা সতর্কতা বৃদ্ধি করে এবং মানুষকে আরও উদ্যমী বোধ করে।

ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক আনু রিয়ালো আরও বলেন: "ক্যাফিন অ্যাডেনোসিন রিসেপ্টরগুলিকে ব্লক করে কাজ করে, যা মস্তিষ্কের গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলে ডোপামিনের কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে পারে - এটি উন্নত মেজাজ এবং বর্ধিত সতর্কতার সাথে সম্পর্কিত।"

ক্লিভল্যান্ড ক্লিনিকের মতে, বর্তমানে কফি পান করার "সর্বোত্তম সময়" নির্ধারণের জন্য কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। তবে, সকাল ৯:৩০ থেকে ১১:০০ টার মধ্যে এক কাপ কফি আপনাকে কফির সর্বাধিক উপকারিতা উপভোগ করতে সাহায্য করতে পারে।

এই সময়টাতেই কর্টিসলের মাত্রা - যে হরমোন শরীরকে সজাগ রাখে - কমতে শুরু করে, তাই ক্যাফেইনের প্রভাব সবচেয়ে বেশি হবে।

সুখী এবং আরও সতর্ক বোধ করার জন্য কফি পান করার অভ্যাস শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে চলে আসছে।

" বিশ্বব্যাপী প্রায় ৮০% প্রাপ্তবয়স্ক ক্যাফিনেটেড পানীয় গ্রহণ করেন এবং মানবজাতির মধ্যে এই ধরনের উদ্দীপক ব্যবহারের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।"

"এমনকি বন্য প্রাণীরাও ক্যাফিন গ্রহণ করে; মৌমাছি এবং ভোমরা উভয়ই এই পদার্থযুক্ত উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত মধু পছন্দ করে," গবেষণার প্রধান লেখক বিলেফেল্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক সাকারি লেমোলা বলেছেন।

যদিও কফি মেজাজ উন্নত করতে পারে, গবেষকরা সতর্ক করে দিয়েছেন যে ক্যাফিন আসক্তির দিকে পরিচালিত করতে পারে। তাছাড়া, অতিরিক্ত ক্যাফিন গ্রহণ অন্যান্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য ঝুঁকির সাথে যুক্ত। দিনের শেষের দিকে ক্যাফিন পান করলে ঘুমের সমস্যাও হতে পারে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/cai-thien-tam-trang-bang-cach-uong-ca-phe-dung-thoi-diem-trong-ngay-331679.html