মুরগির বুকের মাংসের অসাধারণ উপকারিতা সম্পর্কে বিশেষজ্ঞরা কী বলেন?

মুরগির বুকের মাংস অনেকের কাছেই পরিচিত একটি খাবার হতে পারে, কিন্তু এর পুষ্টিগুণ সকলেই জানেন না।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে মুরগির বুকের মাংস একটি সুস্বাদু, সহজে খাওয়া যায়, স্বাস্থ্যকর খাবার যা লাল মাংসের সেরা বিকল্প হিসেবে বিবেচিত হতে পারে।

এই খাবারটি শরীরের জন্য নানাভাবে অপরিহার্য। বোল্ড স্কাই অনুসারে, এখানে মুরগির বুকের মাংসের কিছু উল্লেখযোগ্য উপকারিতা দেওয়া হল।

পেশী ভর বজায় রাখুন

মুরগির বুকের মাংস সুস্বাদু এবং পেশী বৃদ্ধির জন্য এটি সেরা মাংসের পণ্য। এই পোল্ট্রি পণ্যের প্রোটিন পেশী গঠন এবং বজায় রাখতে এবং শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

ওজন কমানোর প্রচার করুন

মুরগির বুকের মাংস প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস এবং এতে ক্যালোরির পরিমাণ অত্যন্ত কম। মার্কিন কৃষি বিভাগের জাতীয় পুষ্টি ডেটাবেস অনুসারে, বোল্ড স্কাই অনুসারে, ৩ আউন্স (প্রায় ৮৫ গ্রাম) রান্না করা মুরগির বুকের মাংসে মাত্র ১৩০ ক্যালোরি থাকে।

স্বাস্থ্যকর ঘুম প্রচার করুন

এই আশ্চর্যজনক খাবারটিতে একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা শরীরের মেজাজ স্থিতিশীল করতে, চাপ এবং উদ্বেগ কমাতে প্রয়োজন। এটি মস্তিষ্কে কার্নোসিন এবং অ্যানসারিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে যা ঘনত্বের সমস্যাগুলির চিকিৎসায় সহায়তা করে।

লোহিত রক্তকণিকা গঠন

সকল মাংসজাত দ্রব্য ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ, যা আমাদের শরীরে লোহিত রক্তকণিকা উৎপাদন এবং স্নায়ু তৈরির জন্য অপরিহার্য। বোল্ড স্কাই অনুসারে, মুরগির বুকের মাংস এই ভিটামিনের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস এবং মুরগির বুকের মাংস খাওয়া রক্তাল্পতা এবং ক্রোনস রোগের মতো রোগের ঝুঁকি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমানো

এই পোল্ট্রি পণ্যটিতে সেলেনিয়াম রয়েছে, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে। বোল্ড স্কাই অনুসারে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল এমন যৌগ যা ক্যান্সার, ডায়াবেটিস, স্ট্রোক, হাঁপানি, আলঝাইমার এবং আরও অনেক রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-uc-ga-185927315.htm