ওশেন টুনা, "জু নাউ" পাহাড়ি অঞ্চলে গান
সাম্প্রতিক ৩০শে এপ্রিল এবং ১লা মে ছুটির দিনে, বুওন মা থুওট সিটিতে (ডাক লাক) অনুষ্ঠিত ডাক লাক - ফু ইয়েন রন্ধনসম্পর্কীয় এবং শৈল্পিক বিনিময় কর্মসূচি বিপুল সংখ্যক স্থানীয় এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করেছিল। এখানে, ফু ইয়েনের রাঁধুনিরা সমুদ্রের টুনা খাবারের তাদের দক্ষ প্রস্তুতি প্রদর্শন করেছিলেন। কাজ করার সময়, রাঁধুনিরা মাছ পরিচালনা, প্রতিটি ফিলেট কাটা, মশলা প্রস্তুত করা এবং সুস্বাদু, তাজা সামুদ্রিক খাবার উপস্থাপনের কৌশল প্রদর্শন করেছিলেন। ফু ইয়েনের রাঁধুনি নগুয়েন মান থুয়াত উৎসাহের সাথে বলেন: "সমুদ্রের টুনা ফু ইয়েন উপকূলীয় অঞ্চলের একটি বিশেষত্ব। ফু ইয়েন শেফস অ্যাসোসিয়েশন এই পাহাড়ি শহরের মানুষ এবং পর্যটকদের কাছে ব্যক্তিগতভাবে প্রস্তুত এবং পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য এখানে ৬৫ কেজি ওজনের একটি তাজা টুনা আনার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটি একটি সাংস্কৃতিক পরিবেশনা যা উপকূলীয় খাবার প্রদর্শন করে, ফু ইয়েন পর্যটনের অনন্য দিকগুলিকে প্রচারে অবদান রাখে।"

ডাক লাকে ফু ইয়েনের রাঁধুনিরা সমুদ্রের টুনা কীভাবে তৈরি করতে হয় তা দেখাচ্ছেন।
ছবি: ট্রুং চুয়েন
উৎসবে, পাহাড়ি অঞ্চলের মানুষ ফু ইয়েন পাথরের জাইলোফোনের পরিবেশনা দেখার এবং "জু নাউ" লোকগান শোনার সুযোগ পেয়েছিল... ফু ইয়েন লোকগান ক্লাবের প্রধান মিসেস হুয়া থি গুই বলেন যে লোকগান হল লোকশিল্পের একটি অনন্য রূপ, যা সঙ্গীত , কবিতা এবং পরিবেশনার সমন্বয় ঘটায়, যা ইউনেস্কো কর্তৃক মানবতার প্রতিনিধিত্বমূলক অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃত। "এটি স্বদেশ, দেশ এবং মানুষের প্রতি ভালোবাসা সম্পর্কে একটি লোক খেলা, যা ফু ইয়েন লোকগানের সাথে মিশে স্তবকযুক্ত স্তবক দিয়ে পরিবেশিত হয়, যা উচ্চভূমির মানুষ এবং পর্যটকদের জন্য একটি নতুন, মজাদার, কিন্তু অর্থপূর্ণ অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে," মিসেস গুই বলেন।
ফু ইয়েন প্রদেশের সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন লে ভু-এর মতে, ৩০শে এপ্রিল এবং ১লা মে ডাক লাকে সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডে অংশগ্রহণের মাধ্যমে, ফু ইয়েন প্রদেশ তার অনন্য উপকূলীয় পর্যটন কেন্দ্রগুলিকে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্যও প্রচেষ্টা চালাচ্ছে, যা উচ্চভূমি থেকে পর্যটকদের আকর্ষণ করতে অবদান রাখছে। "এই বিনিময় কার্যক্রম দুটি এলাকার মধ্যে ব্যবহারিক পর্যটন উন্নয়ন সহযোগিতা কর্মসূচি অব্যাহত রাখে, যা পাহাড় এবং নীল সমুদ্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের সংস্কৃতির উপর ভিত্তি করে তৈরি," মিঃ ভু বলেন।
বুওন মা থুওতে সকালের কফি, তুয় হোয়াতে বিকেলে সাঁতার কাটা।
বিপরীতে, সাম্প্রতিক ছুটিতে উচ্চভূমি থেকে উপকূলীয় অঞ্চলে পর্যটকদের একটি বিশাল ভিড় দেখা গেছে। তান আন ওয়ার্ড (বুওন মা থুওট সিটি) এর বাসিন্দা একজন সরকারি কর্মচারী মিঃ লে ভ্যান ট্রুং বলেছেন যে ছুটির দিনে, তিনি তার পরিবারকে ফু ইয়েন ভ্রমণে নিয়ে যাওয়ার জন্য তার গাড়ি চালিয়েছিলেন, অন্যান্য অনেক পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে। "অনেক দিন হয়ে গেছে যে আমরা ডাক লাক এবং ফু ইয়েনকে সংযুক্তকারী জাতীয় মহাসড়ক 29-এ এত বাস এবং গাড়ি দেখিনি। আগের বছরগুলিতে, আমার পরিবার ছুটির দিনে কয়েকবার ফু ইয়েন ভ্রমণ করেছিল, কিন্তু এবার আমরা ডাক লাক থেকে উল্লেখযোগ্য সংখ্যক পর্যটক দেখেছি। টুই হোয়ার লোকেরাও অবাক হয়েছিল কারণ তারা কখনও এত বাস (ডাক লাক লাইসেন্স প্লেট) এবং উচ্চভূমি থেকে আসা পর্যটকদের এই উপকূলীয় শহরে একসাথে ভিড় করতে দেখেনি," মিঃ ট্রুং শেয়ার করেছেন।

ডাক লাকের আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্রগুলির মধ্যে একটি, ড্রে নু জলপ্রপাত।
ছবি: ট্রুং চুয়েন
মিঃ ট্রুং আরও বলেন যে, এখন, প্রতিবেশী এবং সহকর্মীদের সাথে প্রতিদিনের কথোপকথনে, সবচেয়ে আলোচিত ঘটনা হল ডাক লাক এবং ফু ইয়েনের একীভূতকরণ একটি প্রদেশে পরিণত হওয়া। "একীভূতকরণের পরে, ডাক লাক একটি সমুদ্র সৈকত পেয়ে 'গর্বিত' হবে। বুওন মা থুওটের লোকেদের আর বেশি দূরে ভ্রমণ করতে হবে না; তারা বাড়িতে তাদের সকালের কফি উপভোগ করতে পারবে এবং কয়েক ঘন্টা পরে নীল সমুদ্র এবং সাদা বালির সাথে মজা করার জন্য টুই হোয়া যেতে পারবে," মিঃ ট্রুং উৎসাহের সাথে বললেন।
ফু ইয়েন সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের পরিসংখ্যান থেকে আরও দেখা যায় যে ৩০শে এপ্রিল এবং ১লা মে ছুটির দিনে, প্রদেশে প্রায় ৮৫,০০০ দর্শনার্থী এসেছিলেন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫৫% বেশি। বেশিরভাগ দর্শনার্থী এসেছেন সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশ থেকে যেমন...
ডাক লাক, গিয়া লাই। ছুটির মৌসুমে, তুয় হোয়া সমুদ্র সৈকতের কাছাকাছি বেশিরভাগ হোটেল এবং হোমস্টে সর্বাধিক দখলে পৌঁছে যায়...
" ডাক লাকের লোকেরা ডাক লাকে ভ্রমণ করে ... "
ডাক লাকের পর্যটন ব্যবস্থাপকরা স্থানীয় পর্যটন উন্নয়নের সম্ভাবনা সম্পর্কে আনন্দ এবং আশাবাদের সাথে প্রাদেশিক একীভূতকরণের খবরকে স্বাগত জানিয়েছেন। ডাক লাকের সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস নগুয়েন থুই ফুওং হিউ বলেছেন যে বহু বছর ধরে, দুটি প্রদেশের পর্যটন কর্মকাণ্ডে ঘনিষ্ঠ সম্পর্ক রয়েছে এবং এখন যেহেতু তারা "একই ছাদের নীচে", তাদের পর্যটন সম্ভাবনা এবং শক্তি কাজে লাগানো আরও সুবিধাজনক এবং কার্যকর হবে।

৩০শে এপ্রিল এবং ১লা মে ছুটির দিনে বুওন মা থুওটের স্থানীয় এবং পর্যটকরা ফু ইয়েনের ঐতিহ্যবাহী লোকগান উপভোগ করেন।
ছবি: ট্রুং চুয়েন
মিস হিউ-এর মতে, ফু ইয়েন দক্ষিণ মধ্য ভিয়েতনামের দীর্ঘতম উপকূলরেখাগুলির মধ্যে একটি (১৮৯ কিমি) গর্বিত, যেখানে অনেক মনোরম স্থান রয়েছে যেমন গান দা দিয়া, বাই জেপ, জুয়ান দাই বে, ভুং রো এবং মুই দিয়েন (ভিয়েতনামের মূল ভূখণ্ডে প্রথম সূর্যোদয়কে স্বাগত জানানোর জায়গা)... অন্যদিকে, ডাক লাক, মধ্য উচ্চভূমির কেন্দ্র হিসেবে বিখ্যাত, গং সঙ্গীতের সাংস্কৃতিক স্থানের সাথে যুক্ত, বিশাল কফি বাগানের ভূমি, দেশের সর্বাধিক সংখ্যক গৃহপালিত হাতির আবাসস্থল, ড্রে সাপ এবং ড্রে নুর জলপ্রপাত, ইয়োক ডনের বিশাল বন, লাক হ্রদ এবং বুওন ডনের মতো আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থল, পাশাপাশি অনেক আদিবাসী জাতিগোষ্ঠীর ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক পরিচয়... এছাড়াও, ডাক লাক এবং ফু ইয়েন উভয়েরই অনেক ঐতিহাসিক নিদর্শন, লাল ঠিকানা এবং প্রতি বছর আয়োজিত আকর্ষণীয় সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান, উৎসব এবং বাণিজ্য রয়েছে... টেকসই পর্যটন লালনের জন্য এগুলি স্থান এবং অনুঘটক।
মিস হিউ আরও উল্লেখ করেছেন যে ডাক লাক এবং ফু ইয়েনের মধ্যে বৈপরীত্যপূর্ণ আবহাওয়া, উচ্চভূমিতে বর্ষাকাল রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উপকূলীয় অঞ্চলে শুষ্ক থাকে, অথবা এর বিপরীত, উপকূলীয় এবং উচ্চভূমি অঞ্চলগুলিকে সংযুক্ত করে অনন্য দ্বিমুখী আন্তঃআঞ্চলিক পর্যটন রুট এবং পণ্যগুলি সংগঠিত করার ক্ষেত্রে একটি সুবিধা।

বুওন মা থুওট কফি উৎসব একটি সাংস্কৃতিক ও পর্যটন উৎসব যা বিপুল সংখ্যক দর্শনার্থীকে আকর্ষণ করে।
ছবি: ট্রুং চুয়েন
"ডাক লাক এবং ফু ইয়েন প্রদেশের একীভূতকরণের পর, শুধুমাত্র অভ্যন্তরীণ পর্যটন বাজারকে কাজে লাগানোর অনেক সুযোগ রয়েছে। অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির গতি, বৃহৎ জনসংখ্যার (একীভূতকরণের পর ৩.২ মিলিয়নেরও বেশি) সুবিধা এবং জনগণের ক্রমবর্ধমান উন্নত বস্তুগত ও আধ্যাত্মিক জীবনের সাথে, পর্যটন উন্নয়নের জন্য একটি শক্তিশালী প্রেরণা পাবে। এই অঞ্চলের অন্যান্য প্রদেশের সাথে পর্যটনকে সংযুক্ত করার পাশাপাশি, আমরা অভ্যন্তরীণ পর্যটনকে দৃঢ়ভাবে বিকাশ, প্রচার ও বিজ্ঞাপন, পর্যটন এলাকা এবং গন্তব্যস্থলে চাহিদা বৃদ্ধির জন্য ইভেন্ট এবং নীতিমালা তৈরি এবং 'ডাক লাক পিপল ট্রাভেল ইন ডাক লাক' প্রোগ্রামের মাধ্যমে পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য নতুন পণ্য বিকাশের উপর মনোনিবেশ করব," মিসেস হিউ আশাবাদীভাবে বলেন।
বিভিন্ন ধরণের পর্যটনের সংযোগ স্থাপন এবং উন্নয়ন।
মিসেস নগুয়েন থুই ফুওং হিউ-এর মতে, আগামী সময়ে, ডাক লাকের পর্যটন শিল্প ২০১৯ সালে এনঘে আন, হিউ, দা নাং, কোয়াং নাগাই, বিন দিন, খান হোয়া, গিয়া লাই, কন তুম, দং নাই এবং বা রিয়া-ভুং তাউ প্রদেশের সাথে স্বাক্ষরিত সহযোগিতা কর্মসূচি বাস্তবায়ন অব্যাহত রাখবে। সেই অনুযায়ী, প্রদেশগুলি একে অপরকে অনন্য এবং স্বতন্ত্র আঞ্চলিক পর্যটন কর্মসূচি তৈরি করতে সহায়তা করবে, বন, সমুদ্র, নদী, হ্রদ; সাংস্কৃতিক ও ঐতিহাসিক নিদর্শন এবং ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলিতে সুবিধা সহ বিভিন্ন পর্যটন সম্পদের সমন্বয় করে ঐতিহ্য পর্যটন, সম্প্রদায়-ভিত্তিক ইকোট্যুরিজম, রিসোর্ট পর্যটন এবং সৈকত পর্যটনের মতো বিভিন্ন ধরণের পর্যটন বিকাশ করবে...
সূত্র: https://thanhnien.vn/du-lich-ket-noi-dai-ngan-voi-bien-xanh-185250617201448008.htm






মন্তব্য (0)