হ্যানয় সক্রিয়ভাবে খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঝুঁকি পর্যবেক্ষণ করে এবং সতর্ক করে

[বিজ্ঞাপন_১]

হ্যানয় স্বাস্থ্য বিভাগের পরিচালক ট্রান থি নি হা-এর মতে, বছরের শেষ ৬ মাসে, হ্যানয় শহরের জেলা, শহর এবং শহরে খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন চালিয়ে যাবে। বিশেষ করে, স্বাস্থ্য খাতের ব্যবস্থাপনায় খাদ্য প্রতিষ্ঠানের পরিদর্শন-পরবর্তী পরিদর্শন, আকস্মিক পরিদর্শন, খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষেত্রে প্রশাসনিক লঙ্ঘন মোকাবেলা; রাস্তার খাদ্য পরিষেবা সহ রাস্তাগুলির পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান; জনাকীর্ণ পার্টিতে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ...

এছাড়াও, জেলাগুলিতে প্রাথমিক বিদ্যালয়ের ক্যান্টিনে খাদ্য পণ্যের সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করা হবে; এবং জেলাগুলিতে স্কুল ক্যান্টিনে খাদ্য নিরাপত্তার স্ব-ব্যবস্থাপনার জন্য ক্ষমতা উন্নত করার মডেল বজায় রাখার অগ্রগতি পর্যবেক্ষণ ও পরিদর্শন করা হবে।

হ্যানয় স্বাস্থ্য বিভাগ "২০২৩ সালে শিল্প পার্ক, শিল্প ক্লাস্টার এবং রপ্তানি প্রক্রিয়াকরণ অঞ্চলে যৌথ রান্নাঘরের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির বর্তমান অবস্থা মূল্যায়ন" মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করবে এবং সংগঠিত করবে; খাদ্য দূষণের ঝুঁকি মূল্যায়ন এবং সম্প্রদায়কে সতর্ক করার জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করবে এবং নমুনা পরীক্ষার আয়োজন করবে। একই সাথে, নিম্নলিখিত বিষয়গুলিতে খাদ্য নিরাপত্তা জ্ঞানের উপর প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজন করবে এবং নির্দেশনা প্রদান করবে: স্কুলের খাবার, জনাকীর্ণ পার্টি, খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠানের তত্ত্বাবধান ও পরামর্শের দক্ষতা, খাদ্য বিষক্রিয়া তদন্তের দক্ষতা ইত্যাদি।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক