যদি আপনার ফ্যাটি লিভারের রোগ থাকে: ডাক্তাররা এই ডায়েটটি চেষ্টা করার পরামর্শ দেন।

প্রাথমিকভাবে বিরতিহীন উপবাসকে ওজন কমানোর পদ্ধতি হিসেবে পরিচিত ছিল, কিন্তু ক্রমবর্ধমান প্রমাণ রয়েছে যে এই খাদ্যাভ্যাস লিভারের রোগে, বিশেষ করে ফ্যাটি লিভারের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপকার করতে পারে।

ফ্যাটি লিভার রোগের জন্য বিরতিহীন উপবাস কেন কার্যকর?

ব্যাঙ্গালোরের (ভারত) অ্যাপোলো হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন বিভাগের প্রধান ডঃ পদ্মিনী বিভি ব্যাখ্যা করেন: "বিরতিহীন উপবাস এই ধারণার উপর ভিত্তি করে তৈরি যে উপবাসের ফলে শরীর লিভার থেকে গ্লুকোজ ব্যবহার বন্ধ করে ফ্যাট কোষ থেকে কিটোনে প্রাথমিক শক্তির উৎস হিসেবে ব্যবহার করে। এই প্রক্রিয়াটি বিপাকীয় পথগুলিকে সক্রিয় করে যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং বিপাকীয় চাপের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যা ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলিকে নির্মূল করতে এবং লিভার কোষের পুনর্জন্মকে উৎসাহিত করতে সহায়তা করে।"

এছাড়াও, এই খাওয়ার পদ্ধতিটি কোষীয় "অটোফ্যাজি" প্রক্রিয়াকে সক্রিয় করে, যার মাধ্যমে লিভার কোষের ক্ষতিগ্রস্ত উপাদানগুলি অপসারণ এবং পুনরুত্পাদন করা হয়।

ফ্যাটি লিভার রোগের চিকিৎসায় প্রাথমিকভাবে মাঝে মাঝে উপবাসের কার্যকারিতা দেখা গেছে।

চিত্রণ: এআই

মাঝে মাঝে উপবাসের সাধারণ রূপগুলি

মাঝে মাঝে উপবাসের কিছু সাধারণ রূপের মধ্যে রয়েছে:

নির্দিষ্ট সময়সূচী অনুসারে উপবাস : প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে খাওয়া, উদাহরণস্বরূপ, শুধুমাত্র সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টার মধ্যে খাওয়া।

বিকল্প উপবাসের দিন: স্বাভাবিক খাবারের দিন এবং উপবাসের দিনগুলির মধ্যে পর্যায়ক্রমে।

৫:২ ডায়েট: সপ্তাহে ১-২ দিন আপনার দৈনিক চাহিদার ২০-২৫% ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করুন এবং বাকি দিনগুলিতে স্বাভাবিকভাবে খান।

ফ্যাটি লিভার রোগ এবং মাঝে মাঝে উপবাসের ভূমিকা।

ফ্যাটি লিভার রোগ দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগের একটি প্রধান কারণ হয়ে উঠছে, যা ফ্যাটি লিভার থেকে স্টিটোহেপাটাইটিস, সিরোসিস এবং লিভার ক্যান্সারে পরিণত হচ্ছে।

জীবনযাত্রার হস্তক্ষেপ, বিশেষ করে খাদ্যাভ্যাস এবং শারীরিক কার্যকলাপ, প্রাথমিক চিকিৎসার বিকল্প হিসেবে রয়ে গেছে। এর মধ্যে, ফ্যাটি লিভার এবং সম্পর্কিত সূচকগুলির উপর এর স্পষ্ট কার্যকারিতার কারণে বিরতিহীন উপবাস মনোযোগ আকর্ষণ করছে।

একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে বিরতিহীন উপবাস লিভারের চর্বি কমাতে এবং লিভারের এনজাইমের মাত্রা উন্নত করতে অত্যন্ত কার্যকর।

২০২৪ সালে চীন মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের হ্যাংজু জিক্সি হাসপাতাল এবং হ্যাংজু নং ১ পিপলস হাসপাতাল কর্তৃক পরিচালিত একটি গবেষণার লক্ষ্য ছিল ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের ওজন এবং বিপাকীয় পরামিতিগুলির উপর ৫:২ ডায়েটের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করা, দৈনিক ক্যালোরি-সীমাবদ্ধ ডায়েটের তুলনায়।

গবেষণায়, ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত ৬০ জন রোগীকে দুটি দলে ভাগ করা হয়েছিল:

গ্রুপ ১: ৫:২ ডায়েট অনুসরণ করুন, প্রতি সপ্তাহে ২ দিন ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করুন এবং বাকি ৫ দিনের জন্য তা সীমিত করবেন না।

গ্রুপ ২: দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করুন

১২ সপ্তাহ ধরে ফলোআপের পর, গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হন যে ৫:২ ডায়েট কেবল ওজন কমাতে এবং ভিসারাল ফ্যাট কমাতেই সাহায্য করে না বরং ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত রোগীদের লিভারের এনজাইম, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং প্রদাহজনক মার্কারগুলিকেও উন্নত করে।

গুরুত্বপূর্ণ তথ্য

ডাঃ পদ্মিনী উল্লেখ করেছেন যে যেকোনো ধরণের উপবাস শুরু করার আগে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার লিভারের রোগ বা অন্যান্য অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্যগত সমস্যা থাকে।

সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য বিরতিহীন উপবাসকে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস এবং সক্রিয় জীবনযাত্রার সাথে একত্রিত করুন।

মাঝে মাঝে উপবাস সবার জন্য উপযুক্ত নয়, বিশেষ করে গুরুতর লিভার রোগে আক্রান্ত কিছু লোকের জন্য।

যদিও প্রাথমিক ফলাফল খুবই আশাব্যঞ্জক, দীর্ঘস্থায়ী লিভার রোগের জন্য বিরতিহীন উপবাসের কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য আরও বৃহৎ এবং দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা প্রয়োজন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/mac-gan-nhiem-mo-bac-si-khuyen-thu-an-theo-cach-nay-185250814164107329.htm