একঘেয়েমি এড়াতে গ্রীষ্মে কী খাবেন? এখানে সুস্বাদু 'ঠান্ডা' খাবারের একটি সিরিজ দেওয়া হল, 'ভাতের হাঁড়ি খালি না হওয়া পর্যন্ত' খান

GĐXH - যতই গরম হোক না কেন, গ্রীষ্মের এই সুস্বাদু খাবারগুলি দেখলে আপনাকে "সবকিছুই ঝোলাতে" হবে! রান্না করা সহজ, পেট ঠান্ডা করে, পুরো পরিবার খাবে এবং পেট ভরে খাবে।

গ্রীষ্মকাল কেবল তীব্র তাপের কারণেই নয়, বরং ... ক্ষুধা হ্রাস, রান্না করতে অলসতা, রান্নাঘরে যেতে না চাওয়ার অনুভূতির কারণেও মানুষকে ক্লান্ত করে তোলে। তীব্র তাপে, সুস্বাদু, শীতল, কম চর্বিযুক্ত, সহজে হজমযোগ্য খাবারের সাথে একটি খাবার পুরো পরিবারের স্বাস্থ্যের জন্য একটি "মৃদু ঔষধ" হবে। কিন্তু সকলেই জানেন না যে আবহাওয়ার সাথে মানানসই এবং পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহের জন্য কোন সুস্বাদু গ্রীষ্মের মেনু রান্না করা উচিত।

গ্রীষ্মের সুস্বাদু খাবার: অভিনব হওয়ার দরকার নেই, শুধু সঠিক স্বাদের প্রয়োজন

"সুস্বাদু" গ্রীষ্মের খাবার সুস্বাদু খাবারের মধ্যে থাকে না। কখনও কখনও, শুধুমাত্র এক বাটি আমড়ার স্যুপ, এক প্লেট মুচমুচে লবণাক্ত বেগুন, অথবা এক বাটি ঠান্ডা সবুজ শিমের মিষ্টি স্যুপ একটি সম্পূর্ণ খাবার তৈরির জন্য যথেষ্ট। আসুন মৌসুমী খাবারগুলি ঘুরে দেখি যা তৈরি করা এবং খাওয়া সহজ, যা আপনাকে শীতল হতে, ফিট থাকতে এবং গরমের দিনে আপনার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে সহায়তা করে।

প্রস্তাবিত সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন মেনু: রান্না করা সহজ, পেট ঠান্ডা, ভাতের সাথে সুস্বাদু

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ১

- আনারস দিয়ে ভাজা ভাত

- রোস্ট হাঁস

- তাজা ভেষজ

- মিষ্টির জন্য আনারস এবং ম্যাঙ্গোস্টিন

অভিনব খাবারের প্রয়োজন নেই, শুধু সাধারণ খাবার, সুগন্ধি আনারসের স্বাদ, মুচমুচে রোস্ট ডাকের স্বাদ এবং মিষ্টি ও টক ম্যাঙ্গোস্টিন ডেজার্ট সহ একটি গ্রীষ্মকালীন খাবারই দা লাটের মতো 'ঠান্ডা' করার জন্য যথেষ্ট।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ২

- লবণাক্ত মুরগি

- গরুর মাংসের সাথে সবজির স্যুপ

- মরিচের সাথে আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর

হ্যানয়ে গরম এড়াতে একটি নতুন উপায়: সুস্বাদু সোনালী লবণাক্ত মুরগি, মায়ের মতো রান্না করা গরুর মাংসের স্যুপ এবং খাবারের পরে মিষ্টির জন্য মিষ্টি এবং টক ম্যাঙ্গোস্টিন সহ একটি পারিবারিক খাবার। আপনাকে খুশি করার জন্য এটিই যথেষ্ট।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৩

- ভাজা নদীর চিংড়ি

- টক বাঁশের কাণ্ড দিয়ে রান্না করা শামুক

- আচারযুক্ত বেগুন

- কাঁচা সবজি

- ম্যাঙ্গোস্টিন ডেজার্ট

গ্রীষ্মের সুস্বাদু খাবারগুলি গরমের দিনে পারিবারিক খাবারগুলিকে আরও আকর্ষণীয়, হালকা এবং শীতল করে তুলতে সাহায্য করে।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৪

- মুচমুচে ভাজা ক্রুসিয়ান কার্প

- ভাজা স্প্রিং রোল

- হাতির পায়ের আটা দিয়ে টক স্যুপ

- সেদ্ধ সবজি

- ডেজার্ট ফ্যাব্রিক

গ্রীষ্মের খাবারগুলি সর্বদা শীতল অনুভূতি নিয়ে আসে, খেতে সহজ এবং দীর্ঘ গরমের দিনে স্বাদের জন্য উপযুক্ত।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৫

- সিদ্ধ পানিতে ভেজে নেওয়া পালং শাক

- আচারযুক্ত সবজি এবং তেঁতুলের রস

- মুচমুচে শুয়োরের মাংসের পেট

- ফুলের আকৃতির হ্যাম

- কলার মিষ্টি

অতিরিক্ত চিন্তা করার দরকার নেই, গ্রীষ্মের সুস্বাদু খাবারগুলি এখনও যে কাউকে পারিবারিক খাবারে বসতে আকৃষ্ট করার জন্য যথেষ্ট।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৬

- কলা দিয়ে ভাজা শামুক

- স্ক্যালিয়ন তেল দিয়ে ভাজা তোফু

- সবজির সালাদ

- আপেল ডেজার্ট

এই সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন খাবারটি তাজা স্বাদ এবং সহজ প্রস্তুতির নিখুঁত সংমিশ্রণ।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৭

- সিদ্ধ পানিতে ভেজে নেওয়া পালং শাক

- মুচমুচে ভাজা মুরগির ডানা

- বিয়ারের সাথে ভাপানো চিংড়ি

- আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর

- পীচ মিষ্টি

প্রতিদিন সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন খাবারের পরামর্শ আপনাকে রান্নাঘরে সময় বাঁচাতে সাহায্য করবে এবং পুষ্টি নিশ্চিত করবে।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৮

- সবজি দিয়ে গরুর মাংসের স্টু

- সেদ্ধ হ্যাম

- ভাজা মটরশুটি

- সাদা ভাত

বরই

গ্রীষ্মের খাবারগুলি কেবল সুস্বাদুই নয়, বরং শরীরের তাপমাত্রার ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং স্বাস্থ্যের উন্নতি করতেও সাহায্য করে।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ৯

- নেম থিন

- ভাজা নদীর চিংড়ি

- কাঁকড়ার স্যুপ

- আচারযুক্ত বেগুন

- ম্যাঙ্গোস্টিন ডেজার্ট

প্রতিটি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন খাবার হালকা কিন্তু সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি সুন্দর পরামর্শ।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ১০

- স্ক্যালিয়ন তেল দিয়ে ভাজা ঝিনুক

- টক ঝিনুকের স্যুপ

- বাষ্পীভূত হৃদয়

- কাঁচা সবজি

- ডেজার্ট ফ্যাব্রিক

গ্রীষ্মকালীন খাবারগুলি আধুনিক জীবনের জন্য উপযুক্ত একটি মনোরম, হালকা অনুভূতি নিয়ে আসে।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ১১

- ভাজা ডিম এবং শিমের স্প্রাউট

- সেদ্ধ শাকসবজি

- ভাজা স্কুইড রোল

- মিষ্টি তরমুজ

গ্রীষ্মকাল আরও আনন্দময় হবে যদি প্রতিদিন আপনার পরিবারের জন্য সঠিক স্বাদ এবং স্বাদের একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন খাবার থাকে।

গ্রীষ্মকালীন সুস্বাদু খাবার ১২

- সয়া সস দিয়ে ব্রেইজ করা লোচ

- রসুনের কুঁচি দিয়ে ভাজা গরুর মাংস

- সিদ্ধ পানিতে ভেজে নেওয়া পালং শাক

- আচারযুক্ত বেগুন

- আনারস মিষ্টি

গ্রীষ্মকালীন খাবারগুলি পরিশীলিততার উপর নির্ভর করে না, বরং আপনি কীভাবে ঋতু এবং ভোজনকারীর সাথে মানানসই খাবারগুলি বেছে নেন তা সম্পর্কে।

জীবন যতই ব্যস্ত হোক না কেন, গ্রীষ্মের সহজ, সতেজ খাবার দিয়ে খাবার তৈরি করা আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার এবং পরিবারকে খুশি রাখার সর্বোত্তম উপায়। অতিরিক্ত বা ব্যয়বহুল হওয়ার দরকার নেই, মাত্র কয়েকটি পরিচিত উপাদান দিয়ে, আপনি আপনার ছোট রান্নাঘরটিকে এমন একটি জায়গায় পরিণত করতে পারেন যা প্রতিদিন আনন্দ এবং সংযোগ নিয়ে আসে।

আশা করি প্রবন্ধের পরামর্শগুলি আপনাকে একটি নমনীয় মেনু তৈরি করতে সাহায্য করবে, সহজেই প্রতিটি সদস্যের রুচির সাথে মানানসই সুস্বাদু গ্রীষ্মকালীন খাবার বেছে নিতে সাহায্য করবে। খাবারটি কেবল খাওয়া-দাওয়া নয়, বরং আবেগ লালন করার জায়গাও হোক, গ্রীষ্মকে সবচেয়ে কোমল এবং প্রেমময় উপায়ে লালন করুন।

সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mua-he-an-gi-cho-do-chan-day-la-loat-mon-ngon-mat-ruoi-an-la-het-noi-com-172250714172050819.htm