স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করে, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: খাবারের পরে যেসব অভ্যাস এড়িয়ে চলতে হবে কারণ এগুলো হজমের ক্ষতি করে; ওজন বৃদ্ধির ভয় এবং স্টার্চ এড়িয়ে চলা, শরীরে আসলে কী ঘটে?; নিম্নলিখিত ৬টি পরিচিত ফল খেলে আপনার ঘুম ভালো হয়...
পুদিনা পাতার সাথে আদা জল: লিভারের জন্য প্রাকৃতিক ডিটক্স পানীয়
আদা এবং পুদিনা জল একটি প্রাকৃতিক ডিটক্স পানীয় যা সকালে লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য খাওয়া যেতে পারে। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ, বিষাক্ত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে এবং আরও বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে।
আদা এবং পুদিনার মিশ্রণ কেবল একটি মনোরম শীতল স্বাদই আনে না বরং বিষাক্ত পদার্থ নির্মূল করার প্রক্রিয়াকেও উৎসাহিত করে, রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং লিভারের ডিটক্সিফিকেশন দক্ষতা বৃদ্ধি করে।

আদা জল এবং পুদিনা পাতা শরীরকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে
ছবি: এআই
আদা এবং পুদিনার জল তৈরির পদ্ধতি খুবই সহজ। প্রথমে, প্রায় ১০-১৫ গ্রাম তাজা আদা, যা ২-৩টি পুরু টুকরোর সমান, খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন এবং ২৫০-৩০০ মিলি জলে যোগ করুন। জলটি সামান্য মশলাদার করার জন্য যথেষ্ট, খুব বেশি শক্ত নয়। তারপর, কয়েকটি তাজা পুদিনা পাতা ধুয়ে ফেলুন। আদা এবং পুদিনা পাতা ফিল্টার করা জলে কয়েক ঘন্টা বা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন। পানকারীরা তাদের পছন্দ অনুসারে লেবু বা মধু যোগ করতে পারেন।
পুদিনা পাতার সাথে আদা জলের প্রধান উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে:
শরীর থেকে ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। পুদিনা মিশ্রিত আদা জল একটি প্রশান্তিদায়ক পানীয় যা শরীরকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে। আদাতে শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা লিভারের প্রদাহ কমাতে এবং রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে, যার ফলে লিভার আরও কার্যকরভাবে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে।
এদিকে, পুদিনা পিত্ত নিঃসরণ বাড়ায় এবং হজমে সহায়তা করে, বর্জ্য এবং চর্বি জমার প্রক্রিয়ায় লিভারের উপর বোঝা কমাতে সাহায্য করে।
পাচনতন্ত্র নিয়ন্ত্রণ করে। আদা পাচক এনজাইমগুলিকে উদ্দীপিত করার, পেট ফাঁপা এবং বমি বমি ভাব কমানোর ক্ষমতার জন্য বিখ্যাত। পুদিনা অন্ত্রের মসৃণ পেশীগুলিকে শিথিল করার, বদহজম এবং পেট ফাঁপার মতো হজমের লক্ষণগুলিকে প্রশমিত করার প্রভাব ফেলে। একসাথে খেলে, দুটি পাচনতন্ত্রকে আরও সুষ্ঠুভাবে কাজ করতে সাহায্য করে, লিভারের উপর চাপ কমায় । এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ১২ সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।
ওজন বৃদ্ধি এবং স্টার্চ এড়িয়ে যাওয়ার ভয়: শরীরে আসলে কী ঘটে?
বছরের পর বছর ধরে, কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে বা বাদ দেয় এমন ডায়েটকে ওজন কমানোর দ্রুততম উপায় বলে ব্যাপকভাবে বিশ্বাস করা হয়ে আসছে। কিন্তু শক্তির এই প্রধান উৎসটি বাদ দিলে আসলে কী ঘটে?
কার্বোহাইড্রেট হল তিনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট গ্রুপের মধ্যে একটি যা মস্তিষ্ক এবং পেশীগুলিতে গ্লুকোজ সরবরাহ করে। এটি সুপারিশ করা হয় যে এগুলি মোট দৈনিক শক্তি গ্রহণের 45-65%।
আমেরিকান ক্লিনিক্যাল পুষ্টিবিদ ডাঃ জুলি স্টেফানস্কি জোর দিয়ে বলেন: মৌলিক কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন কমপক্ষে ১৩০ গ্রাম স্টার্চ প্রয়োজন।

বাদামী চাল, কন্দ... স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।
ছবি: এআই
স্টার্চের অভাব হলে শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়? কার্বোহাইড্রেট কমানোর ২৪-৪৮ ঘন্টার মধ্যে, লিভার এবং পেশীতে সঞ্চিত গ্লাইকোজেন নিঃশেষ হয়ে যায়। গ্লাইকোজেন জল ধরে রাখে বলে, ওজন দ্রুত হ্রাস পায়, মূলত ডিহাইড্রেশনের কারণে। এরপর শরীরকে পেশী টিস্যু ভেঙে শক্তির জন্য চর্বি পোড়াতে হয়, যার ফলে শরীর কেটোসিস অবস্থায় পড়ে।
বিশেষজ্ঞ সামান্থা কুগান (নেভাদা বিশ্ববিদ্যালয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) এর মতে, কিটোসিস স্বল্পমেয়াদে সাহায্য করতে পারে কিন্তু দীর্ঘস্থায়ী হলে, এটি হরমোন ব্যাহত করবে, লিভার, থাইরয়েড এবং রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলবে।
সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। কার্বোহাইড্রেট কমানোর ফলে "কেটো ফ্লু" হতে পারে, যার ফলে ক্লান্তি, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা এবং মনোযোগ দিতে অসুবিধা হতে পারে। স্বল্পমেয়াদে, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, অনিদ্রা এবং বিরক্তির কারণ হতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে, এটি ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা, উচ্চ কোলেস্টেরল, কিডনিতে পাথর এবং অস্টিওপোরোসিসের কারণ হতে পারে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, কেটোসিস কেটোএসিডোসিসের কারণ হতে পারে, যা একটি জীবন-হুমকির অবস্থা। এই নিবন্ধের পরবর্তী অংশটি ১২ সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।
ডাক্তার: নিম্নলিখিত ৬টি পরিচিত ফল খেলে আপনার ঘুম ভালো হবে
বয়স্কদের জন্য, অনিদ্রা খুবই সাধারণ, যার ফলে ক্লান্তি, স্মৃতিশক্তি হ্রাস এবং রোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়। অতএব, স্বাস্থ্য এবং জীবনের মান বজায় রাখার জন্য ঘুমের উন্নতি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
নিয়মিত ঘুমের সময়সূচী বজায় রাখা এবং ক্যাফেইন সীমিত করার পাশাপাশি, পুষ্টিকর ফল যোগ করা শরীরকে আরও সহজে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করতে পারে।
নিচে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত একজন চিকিৎসক ডঃ সোহাইব ইমতিয়াজ বৈজ্ঞানিক প্রমাণের ভিত্তিতে ঘুমের হরমোন মেলাটোনিন, মেলাটোনিনের পূর্বসূরী ট্রিপটোফান, ঘুমের খনিজ ম্যাগনেসিয়াম এবং ঘুমের জন্য উপকারী অনেক ভিটামিন সমৃদ্ধ ৬টি পরিচিত ফলের কথা প্রকাশ করেছেন।

কলায় রয়েছে পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ট্রিপটোফ্যান - এই তিনটি পুষ্টি উপাদান পেশী শিথিল করতে, স্নায়ুজনিত উত্তেজনা কমাতে এবং গভীর ঘুমের জন্য সাহায্য করে।
ছবি: এআই
কলা: পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ট্রিপটোফ্যান রয়েছে - এই তিনটি পুষ্টি উপাদান পেশী শিথিল করতে, স্নায়বিক উত্তেজনা কমাতে এবং গভীর ঘুমের উন্নতি করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, কলায় কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ ট্রিপটোফ্যানের কার্যকারিতা বাড়াতেও সাহায্য করে।
স্ট্রবেরি: মেলাটোনিন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি৫ সমৃদ্ধ - যা সেরোটোনিন উৎপাদনে সহায়তা করে - এটি মস্তিষ্কে মেলাটোনিন এবং মেলাটোনিনের পূর্বসূরী, একই সাথে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং পাচনতন্ত্রের উন্নতি করে। ঘুমের মান উন্নত করতে স্ট্রবেরি অত্যন্ত কার্যকর।
কমলালেবু : কেবল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ নয়, এতে মেলাটোনিন এবং ভিটামিন বি৬ও রয়েছে। ভিটামিন সি স্ট্রেস হরমোন কমাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে ভিটামিন বি৬ ট্রিপটোফানকে মেলাটোনিনে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !
সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-giai-doc-gan-bang-thuc-uong-quen-thuoc-18525091200043404.htm






মন্তব্য (0)