স্বাস্থ্য সংবাদের সাথে নতুন দিন: চিনি ছাড়া কালো কফির তিক্ততা কমানোর টিপস

'চিনি ছাড়া কালো কফির কথা আসলে অনেকেই এর তিক্ত স্বাদ কাটিয়ে উঠতে পারেন না'। এই প্রবন্ধের আরও তথ্য দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করার জন্য , পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: ৫০ বছর বয়স থেকে ব্যায়াম করার সময় খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভালো খাবার কী?; মাথাব্যথা বা জ্বর হলে প্রতিবার নিজে নিজে ওষুধ খাওয়া কি ঠিক?; কীটনাশক দূর করার জন্য ফল এবং সবজি কীভাবে ধোয়া যায়...

চিনি ছাড়া কালো কফি দারুন, এটা যোগ করলে তৎক্ষণাৎ তিক্ততা কমে যাবে।

অনেকের কাছে, কফি সকালের একটি অপরিহার্য অংশ, যা দিন শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় ক্যাফেইন বৃদ্ধি করে।

তবে, কফি তখনই সবচেয়ে ভালো হয় যখন এটি মিষ্টি ছাড়া এবং মিষ্টি ছাড়া থাকে। কিন্তু যখন চিনি ছাড়া কালো কফির কথা আসে, তখন অনেকেই এর তিক্ত স্বাদ কাটিয়ে উঠতে পারেন না।

চিনি ছাড়া কালো কফি পান করা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

ছবি: এআই

যুক্তরাজ্যের জাতীয় স্বাস্থ্যসেবায় কর্মরত একজন ডাক্তার আপনার মিষ্টি ছাড়া কফির কাপ কম তেতো এবং পান করা সহজ করার জন্য একটি দুর্দান্ত কৌশল প্রকাশ করেছেন।

ডঃ করণ রাজন একটি সহজ কিন্তু কার্যকরী কৌশল শেয়ার করেছেন যার মাধ্যমে আপনি চিনি বা দুধ না মেশালেও চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফির স্বাদ আরও মসৃণ করে তুলতে পারবেন।

একটি সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে, ডঃ করণ রাজন প্রকাশ করেছেন: আপনার কফির কাপে সামান্য লবণ ছিটিয়ে দিন।

তিনি ব্যাখ্যা করেন, লবণ জিহ্বার তিক্ত স্বাদ গ্রহণকারীদের ব্লক করে, যার ফলে চিনি ছাড়া কফির স্বাদ হালকা হয়ে যায়।

অস্ট্রেলিয়ার কফি ক্ষেত্রের সাথে জড়িত কোম্পানি এসপ্রেসো ওয়ার্কসের বিশেষজ্ঞরাও এই বিষয়ে একমত। তারা বলছেন যে সামান্য লবণ কফির স্বতন্ত্র স্বাদ, এমনকি এর লুকানো প্রাকৃতিক মিষ্টতাও চিনি না যোগ করেই তুলে ধরতে পারে।

লবণ কেবল স্বাদই উন্নত করে না, বরং খাঁটি কালো কফির সুগন্ধ বৃদ্ধি করার ক্ষমতাও রাখে। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ২৪শে জুলাই স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

৫০ বছর বয়সে ব্যায়াম করার সময় কোন খাবারটি সবচেয়ে ভালো?

৫০ বছরের বেশি বয়সী মানুষ এখন আরও বেশি সংখ্যক ব্যায়াম শুরু করছেন, এবং এটি একটি ভালো দিক। ব্যায়াম কেবল রোগ প্রতিরোধের চাবিকাঠিই নয়, বরং অনেক রোগের চিকিৎসার জন্য এটি একটি প্রস্তাবিত অংশও।

তবে, ৫০ বছর বয়সে ব্যায়াম শুরু করার জন্য কিছু সতর্কতা প্রয়োজন, বিশেষ করে যারা আগে কখনও শারীরিকভাবে সক্রিয় ছিলেন না, অথবা যারা অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায়।

গুরুত্বপূর্ণভাবে, যদি আপনার খাদ্যাভ্যাস অপর্যাপ্ত হয়, তাহলে কঠোর ব্যায়াম দিয়ে ব্যায়াম শুরু করলে পেশী এবং হাড়ের উল্লেখযোগ্য আঘাত হতে পারে। ৫০ বছর বয়সের পরে এই ঝুঁকি আরও বেড়ে যায়, কারণ প্রাকৃতিক বার্ধক্য প্রক্রিয়ার কারণে পেশী এবং হাড়ের ভর হ্রাস আরও স্পষ্ট হয়ে ওঠে।

৫০ বছর বয়সে ব্যায়াম শুরু করার জন্য কিছু সতর্কতা প্রয়োজন, বিশেষ করে যারা আগে কখনও শারীরিকভাবে সক্রিয় ছিলেন না তাদের জন্য।

ছবি: এআই

অতএব, নাভারা বিশ্ববিদ্যালয়ের (স্পেন) ক্লিনিক্যাল অ্যাসোসিয়েট প্রফেসর, পুষ্টিবিদ প্যাট্রিসিয়া ইয়ারনোজ এসকুইরোজ, ৫০ বছরের বেশি বয়সীদের জন্য ব্যায়ামের সময় আঘাত কমাতে সাহায্য করার জন্য খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ দিয়েছেন, যা নিম্নরূপ:

প্রোটিন শরীরকে পেশী ভর বজায় রাখার এবং বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করে এবং পেশী ক্ষয় রোধ করে: বয়স-সম্পর্কিত পেশী ক্ষতি, অস্টিওপোরোসিস এবং পেশী ভর এবং শক্তি হ্রাস।

প্রতিটি ব্যক্তির শারীরিক অবস্থার উপর নির্ভর করে প্রোটিনের চাহিদা পরিবর্তিত হয়। ৫০ বছরের বেশি বয়সী এবং মাঝারি শারীরিক পরিশ্রমী ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, প্রতিদিন প্রতি কিলোগ্রাম শরীরের ওজনের জন্য ১-১.৫ গ্রাম প্রোটিনের চাহিদা থাকে।

তবে, যদি আপনি খুব বেশি ব্যায়াম না করেন, তাহলে আপনার খুব বেশি প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত নয়। এটি আসলে ক্ষতিকারক হতে পারে, বিশেষ করে হাড়ের জন্য, কারণ এটি কিডনির নলগুলিতে ক্যালসিয়াম পুনঃশোষণ হ্রাসের কারণে প্রস্রাবে ক্যালসিয়াম নিঃসরণ বৃদ্ধি করে। এই নিবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু 24 জুলাই স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

প্রতিবার মাথাব্যথা বা জ্বর হলে নিজেই ওষুধ খাওয়া কি ঠিক?

অনেকেরই অসুস্থতার লক্ষণ দেখা মাত্রই ব্যথানাশক বা জ্বর কমানোর ওষুধ খাওয়ার অভ্যাস থাকে। তাৎক্ষণিকভাবে ওষুধ সেবন করলে প্রায়শই আরামের অনুভূতি হয়, সাময়িকভাবে ব্যথা বন্ধ হয়ে যায় বা লক্ষণগুলি উপশম হয়।

তবে, ভারতের একজন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ মিঃ অরবিন্দ বাডিগারের মতে, ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া ওষুধ খাওয়া একটি বিপজ্জনক আচরণ যা দীর্ঘস্থায়ী হলে স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে।

এই অভ্যাস শরীরে নীরব ক্ষতির কারণ হতে পারে, যা সঠিক রোগ নির্ণয় এবং চিকিৎসার প্রক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।

জ্বর কোন রোগ নয় বরং এটি কেবল একটি সতর্কতা চিহ্ন যে আপনার স্বাস্থ্যের সমস্যা হচ্ছে।

ছবি: এআই

জ্বর হলো আপনার শরীর সংক্রমণ বা প্রদাহের প্রতি সাড়া দিচ্ছে এমন একটি লক্ষণ। এটি কোনও রোগ নয় বরং একটি সতর্কতা চিহ্ন যে কিছু একটা সমস্যা আছে।

যখন গুরুতর লক্ষণ ছাড়াই হালকা জ্বর হয়, তখন সবচেয়ে উপযুক্ত চিকিৎসা হল বিশ্রাম নেওয়া, পর্যাপ্ত পানি পান করা এবং কয়েক ঘন্টা থেকে একদিন পর্যন্ত অবস্থার উপর নজর রাখা।

জ্বর কমানোর ওষুধের তাৎক্ষণিক ব্যবহার অন্তর্নিহিত চিকিৎসাগত অবস্থাকে ঢেকে রাখতে পারে, যার ফলে ডাক্তারদের পক্ষে কারণ নির্ধারণ করা কঠিন হয়ে পড়ে।

এছাড়াও, ওষুধ দিয়ে ক্রমাগত লক্ষণগুলি দমন করা শরীরের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকেও দুর্বল করে দিতে পারে।

মাইগ্রেন একটি জটিল স্নায়বিক ব্যাধি এবং শুধুমাত্র প্রচলিত ব্যথানাশক দিয়ে এর চিকিৎসা করা উচিত নয়।

প্রতিদিন ওষুধ সেবন করলে ওষুধের অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে মাথাব্যথা হতে পারে, যার ফলে ব্যথা আরও ঘন ঘন এবং নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন হয়ে পড়ে।

মাইগ্রেনের চিকিৎসার মধ্যে অবশ্যই কারণ নির্ণয় করা, আপনার জীবনযাত্রার মান পরিবর্তন করা, পর্যাপ্ত ঘুমানো এবং নির্ধারিত ওষুধ ব্যবহার করা অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-meo-bot-vi-dang-cua-ca-phe-den-khong-duong-18525072323403203.htm