GĐXH – টেটের পরে, আপনি দ্রুত ওজন কমাতে, বিশেষ করে পেটে, নীচের পুষ্টিকর ফল দিয়ে সুস্বাদু খাবার তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন।
ঝুচিনি একটি পুষ্টিকর সবজি এবং যারা ওজন কমাতে চান তাদের জন্য এটি দুর্দান্ত। এই ফলটি বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ সরবরাহ করে।
ওজন কমাতে চান এমন লোকদের জন্য জুচিনি একটি ভালো খাবার হিসেবে বিবেচিত হয়। পুষ্টিবিদদের মতে, গড়ে ১০০ গ্রাম জুচিনিতে মাত্র ১৭ ক্যালোরি থাকে, যা অন্যান্য খাবারের ক্যালোরির তুলনায় খুবই কম।
কম ক্যালোরি এবং চর্বিযুক্ত কিন্তু প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায়, এটি দীর্ঘ সময় ধরে পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করতে সাহায্য করে এবং শক্তির অভাব নিয়ে চিন্তা না করে ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
জুচিনির স্বাদ সুস্বাদু এবং এটি নুডলস, সালাদ ইত্যাদি অনেক খাবারের উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়। টেটের পরে, শরীর ভারী হয়ে যায় এবং ওজন বৃদ্ধি পায়। আপনি যদি ওজন কমাতে চান, বিশেষ করে পেটের অংশে, তাহলে আপনার প্রতিদিনের খাবারে এই পুষ্টিকর ফলের সুবিধা নিতে পারেন।
টেটের পরে ওজন কমাতে সাহায্য করে ঝুচিনি দিয়ে সুস্বাদু খাবার
ঝুকিনি স্যুপ
সবচেয়ে সহজ উপায় হল ঝুচিনি স্যুপ তৈরি করা। সহজ উপকরণগুলির মধ্যে রয়েছে ২৫০ গ্রাম কুঁচি কুঁচি, ১/২ কুঁচি পেঁয়াজ; ১৫ গ্রাম মাখন; ৩০০ মিলি মুরগির ঝোল এবং লবণ এবং মরিচ।
কিভাবে বানাবেন : প্রথমে মাখন গলিয়ে নিন, তারপর পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রায় ৩-৫ মিনিট ধরে ভাজুন, তারপর ঝুচিনি যোগ করুন এবং ভাজুন। প্রায় ৩ মিনিট পর, মুরগির ঝোল যোগ করুন এবং ঝুচিনি নরম না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন। অবশেষে, কঠিন পদার্থগুলি বের করে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন, তারপর জল যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। স্যুপটি গরম খাওয়াই ভালো।

জুচিনি স্যুপ গরম খাওয়া উচিত।
গ্রিলড জুচিনি
প্রস্তুত উপকরণের মধ্যে রয়েছে ২টি কুঁচি কুঁচি, এক চামচ জলপাই তেল, লবণ, গোলমরিচ...
সহজ পদ্ধতি: আপনাকে কেবল চুলা গরম করতে হবে। এই প্রক্রিয়ায়, ঝুচিনি জলপাই তেলে মিশিয়ে নিন, লবণ, গোলমরিচ এবং মশলা যোগ করুন এবং ঝুচিনি নরম এবং সামান্য বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি পাশ ২-৩ মিনিটের জন্য গ্রিল করুন।

গ্রিলড জুচিনি
ভাপানো ঝুচিনি
এই স্টাফড জুচিনি ডিশের সাথে, আপনি পেঁয়াজ, টোফু, মাংসের বিভিন্ন ফিলিং দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন... বেক বা স্টিম করলে, জুচিনি নরম হয়ে যাবে এবং ভিতরের ফিলিং আকর্ষণীয় হবে।

ঝুকিনির সতেজতা এবং পুষ্টি বজায় রাখার জন্য, ভাপানোই হল সর্বোত্তম উপায়।
ঝুচিনি সালাদ
এটি একটি সহজ রেসিপি, খাবারটি সতেজও বটে এবং টেটের সময় চর্বিযুক্ত খাবারের পরে আপনার স্বাদ পরিবর্তন করতে সাহায্য করে।
ঝুচিনি সালাদ তৈরি করতে, ঝুচিনি টুকরো করে কেটে নিন। তারপর, আপনি এটি কাঁচা সবজি যেমন লেটুস, ধনেপাতা, সরিষার শাক, জলপাই পালং শাক...; আখরোট, কুমড়োর বীজ এবং শ্যালট সহ বাদাম, জলপাই তেল, লেবু বা মিষ্টি এবং টক মাছের সসের সাথে মিশিয়ে নিন।

ঝুচিনি এবং পনিরের ডিমের রোল
এই খাবারটি তৈরি করা খুবই সহজ, এর স্বাদ নতুন এবং সুস্বাদু। আপনি উপকরণগুলি প্রস্তুত করতে পারেন: ২টি ঝুচিনি, ৬টি মুরগির ডিম, ১ বাক্স রিকোটা পনির ২৫০ গ্রাম, ৩টি রসুনের কোয়া এবং সামান্য লবণ, গোলমরিচ এবং ডিল।
কিভাবে বানাবেন : প্রথমে, ১টি ঝুচিনি নিন, টুকরো টুকরো করে নিন, ৬টি ডিম ফেটিয়ে নিন, তারপর ঝুচিনি যোগ করুন এবং সামান্য লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মেশান। এরপর, মোমের কাগজ নিন এবং এটি একটি ছাঁচে রাখুন, ডিম এবং ঝুচিনির মিশ্রণটি একটি পাতলা স্তরে ঢেলে দিন।
দ্বিতীয় ঝুকিনিটি পাতলা গোল করে কেটে ডিম এবং ঝুকিনি মিশ্রণের উপরে রাখুন। ১৮০°C তাপমাত্রায় ২০ মিনিট বেক করুন। ডিম রান্না হয়ে গেলে, বের করে ঠান্ডা হতে দিন। রসুন ভালো করে কেটে নিন এবং পনির, কুঁচি কুঁচি এবং এক চিমটি লবণের সাথে মিশিয়ে নিন।
ডিম এবং ঝুচিনি ঠান্ডা হয়ে গেলে, ঝুচিনি স্লাইসগুলি মুখের দিকে রাখুন এবং পনিরের মিশ্রণটি কাটা না হওয়া অংশের উপর সমানভাবে ঢেলে দিন। অবশেষে, এটিকে স্পঞ্জ কেকের মতো গড়িয়ে প্রায় 1-2 ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। এই খাবারটি রুটির সাথে সুস্বাদু।

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/sau-tet-muon-giam-can-nhanh-chong-nhat-la-o-bung-thu-ngay-nhung-mon-ngon-voi-loai-qua-nay-172250207162602004.htm






মন্তব্য (0)