জেনে নিন, কীভাবে খাদ্যাভ্যাস আপনাকে দীর্ঘ ও সুস্থ জীবন যাপনে সাহায্য করতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_১]

বার্ধক্য, পুষ্টি ও রোগব্যাধি নিয়ে ২৫ বছর গবেষণার পর বিজ্ঞানী দীর্ঘ ও সুস্থ জীবনযাপনের চাবিকাঠি খুঁজে পেয়েছেন।

যুক্তরাষ্ট্রের সাউদার্ন ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের জেরোন্টোলজি বিভাগের অধ্যাপক এবং ইনস্টিটিউট ফর লংজিভিটির পরিচালক, ৫৬ বছর বয়সী ডক্টর ভাল্টার লঙ্গো একটি অনন্য খাদ্যাভ্যাস আবিষ্কার করেছেন। এই খাদ্যাভ্যাসে প্রতিদিন স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পাশাপাশি ৩-৫ দিন ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত রাখতে হয় এবং প্রতি কয়েক মাস অন্তর এর পুনরাবৃত্তি করা হয়।

Tìm ra cách ăn giúp sống thọ khỏe mạnh - Ảnh 1. — একজন গবেষক এমন একটি খাদ্যাভ্যাস আবিষ্কার করেছেন যা আয়ু বাড়াতে সাহায্য করে।

বিজনেস ইনসাইডারের তথ্যমতে, তিনি উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের জন্য ওষুধ খাওয়া এড়াতে এই খাদ্যাভ্যাস গ্রহণ করেছিলেন।

অধ্যাপক লঙ্গো আবিষ্কার করেন যে, তাঁর খাদ্যতালিকা স্টেম সেলকে সক্রিয় করতে পারে, যা বিভিন্ন অঙ্গের পুনরুজ্জীবন ও নবজীবনকে ত্বরান্বিত করে এবং ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, আলঝেইমার ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

এই খাদ্যতালিকাটি পরীক্ষাগার এবং ক্লিনিকাল পরীক্ষায়ও আশ্চর্যজনক ফলাফল দিয়েছে।

ক্লিনিক্যাল ট্রায়ালের ফলাফল থেকে দেখা গেছে যে, এই খাদ্যতালিকা রক্তচাপ কমাতে, ক্যান্সারের বায়োমার্কারের মাত্রা হ্রাস করতে, শরীরের মেদ কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করেছে। এই সমস্ত ফলাফল দীর্ঘ জীবন ও উন্নত স্বাস্থ্য লাভে অবদান রাখতে পারে।

"দীর্ঘায়ু" ডায়েট

অধ্যাপক লঙ্গোর দীর্ঘায়ু লাভের খাদ্যতালিকা মূলত উদ্ভিদ-ভিত্তিক, সাথে সপ্তাহে ২-৩ দিন অল্প পরিমাণে মাছ থাকে। ক্যালোরি-নিয়ন্ত্রিত দিনগুলিতে তিনি প্রতিদিন মাত্র ৮০০-১১০০ ক্যালোরি গ্রহণ করেন।

Tìm ra cách ăn giúp sống thọ khỏe mạnh - Ảnh 2. — অধ্যাপক লঙ্গোর খাদ্যতালিকা মূলত নিরামিষ, তবে তিনি সপ্তাহে ২-৩ বার অল্প পরিমাণে মাছ খান।

দিনের নির্দিষ্ট খাবারের সময়সূচী নিম্নরূপ:

চা সহ হালকা সকালের নাস্তা। হালকা সকালের নাস্তা। এতে থাকে গোটা শস্য, বাদাম এবং ফল। প্রায়শই থাকে বাদামের মাখন মাখানো কালো পাউরুটি, সাথে একটি আপেল। আর এক কাপ চা, যা সবুজ ও কালো চায়ের মিশ্রণ।

বিকেল ৪-৫টা পর্যন্ত উপবাস করুন। সকালের নাস্তা থেকে শুরু করে বিকেল ৪-৫টা পর্যন্ত কিছু না খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং শক্তি বজায় রাখার জন্য দুপুরের খাবারে শুধু এক কাপ এসপ্রেসো পান করুন।

আদর্শগতভাবে, কফি কালো এবং চিনি ছাড়া হওয়া উচিত। কফিতে দুধ ও চিনি মেশালে এর বিপরীত প্রভাব পড়বে।

রাতের খাবারের আগে বিকেলে হালকা কিছু খেয়ে নিন। বিকেল ৪-৫টার দিকে শস্যদানা, বাদাম ও ফল দিয়ে হালকা নাস্তা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এরপর রাতের খাবার ভালোভাবে খান।

লঙ্গো বলেছেন যে, যদি আপনি সকালের ও রাতের খাবার বাদ দিতে না পারেন, তবে আপনি দুপুরের খাবারে বেশি এবং রাতের খাবারে কম খেতে পারেন। বিজনেস ইনসাইডারের মতে, প্রকৃতপক্ষে বেশিরভাগ মানুষের জন্য এটি করা আরও সহজ।

জনাব লঙ্গো ঘুমানোর ৩-৪ ঘণ্টা আগে আদা খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে, তিনি এও উল্লেখ করেন যে, খাদ্যাভ্যাসে কোনো পরিবর্তন আনার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক