Mořské řasy, známá ingredience asijské kuchyně , se stávají stále populárnějšími a ceněnějšími díky své vynikající nutriční hodnotě.
Mořské řasy nejsou jen lahodným jídlem, jsou také známé jako „superpotravina“ s mnoha zdravotními výhodami. Pojďme prozkoumat úžasné účinky, které mořské řasy nabízejí!
1. Poskytuje dostatek jódu, který podporuje funkci štítné žlázy.
Mořské řasy jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů jódu. Jód je esenciální minerál, který pomáhá regulovat metabolismus v těle a chrání štítnou žlázu před onemocněními z nedostatku jódu, jako je struma a hypotyreóza.
Přidání mořských řas do vašeho jídelníčku pomáhá zajistit tělu dostatek jódu, což podporuje zdravou funkci štítné žlázy.
2. Bohatý zdroj vitamínů a minerálů.
Mořské řasy jsou zdrojem mnoha důležitých vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, C, E a K, a minerálů, jako je vápník, železo, hořčík a draslík. Tyto živiny nejen pomáhají udržovat celkové zdraví, ale hrají také klíčovou roli v ochraně kostí a kloubů, zlepšování nervového systému a posilování imunitního systému.
Zejména mořské řasy obsahují sedmkrát více vápníku než mléko, což z nich činí vynikající volbu pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy nebo dodržují vegetariánskou stravu.
3. Silné antioxidanty, které zabraňují stárnutí.
Mořské řasy obsahují mnoho silných antioxidantů, jako je fukoidan a fukoxanthin. Tyto sloučeniny chrání buňky před volnými radikály, zabraňují stárnutí a snižují riziko chronických onemocnění, jako jsou kardiovaskulární onemocnění a rakovina.
Přidání mořských řas do vašeho jídelníčku pomůže udržet vaše tělo zdravé, mladistvé a bojovat proti účinkům stárnutí.
4. Podporuje kardiovaskulární zdraví
Mořské řasy mohou pomoci snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) v těle a zároveň zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL), čímž zlepšují kardiovaskulární zdraví. Sloučeniny v mořských řasách také pomáhají snižovat krevní tlak, předcházet srážení krve a chránit cévy, čímž přispívají ke zdravému kardiovaskulárnímu systému.
Vědecké studie prokázaly, že přidání mořských řas do jídelníčku pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a mrtvice.
5. Posilte imunitu
Mořské řasy jsou bohatým zdrojem polysacharidů, což je typ komplexního sacharidu, který stimuluje produkci imunitních buněk v těle.
Polysacharidy v mořských řasách pomáhají posílit schopnost těla bojovat s patogeny, jako jsou bakterie, viry a další choroboplodné zárodky. Zařazením mořských řas do svého jídelníčku pomůžete svému tělu udržet si silnou imunitu a ochránit ho před infekcemi.
6. Podporuje trávení a zdraví střev.
Mořské řasy jsou bohatým zdrojem vlákniny, která pomáhá zlepšit trávicí funkce a udržovat zdravý střevní mikrobiom. Vláknina v mořských řasách pomáhá předcházet zácpě a podporuje růst prospěšných bakterií ve střevech.
Zdravý střevní mikrobiom nejen pomáhá trávení, ale hraje také klíčovou roli ve vstřebávání živin a celkovém zdraví.
7. Podporuje hubnutí a regulaci hmotnosti.
Mořské řasy jsou ideální potravinou pro ty, kteří hledají zdravou metodu hubnutí. Díky nízkému obsahu kalorií, ale vysokému obsahu vlákniny a fukoxantinu, mořské řasy pomáhají snižovat chuť k jídlu, podporují spalování tuků a zabraňují hromadění tuku v těle.
Přidání mořských řas do jídelníčku pomáhá udržovat zdravou váhu a předcházet obezitě.
8. Prevence rakoviny
Četné studie prokázaly, že mořské řasy mají potenciál pomáhat předcházet růstu rakovinných buněk. Sloučeniny v mořských řasách, zejména v hnědých řasách, jako jsou wakame a kombu, inhibují růst rakovinných buněk a snižují riziko rakoviny prsu a tlustého střeva. Zařazení mořských řas do vašeho jídelníčku pomáhá chránit vaše tělo před nebezpečnými druhy rakoviny.
9. Zlepšení zdraví kostí a kloubů
Mořské řasy, zejména wakame, jsou vynikajícím zdrojem vápníku, který pomáhá předcházet osteoporóze a udržovat zdravé kosti a klouby. Obsah vápníku v mořských řasách může být až sedmkrát vyšší než v mléce, což z nich činí ideální volbu pro ty, kteří nemohou pít mléko.
Mořské řasy navíc obsahují hořčík a vitamín K, důležité živiny, které pomáhají udržovat zdraví kostí a kloubů.
10. Péče o pleť
Mořské řasy jsou nejen dobré pro vaše vnitřní zdraví, ale nabízejí také mnoho výhod pro vaši pokožku. Vitamíny a minerály v mořských řasách pomáhají vyživovat pokožku a udržovat ji zdravou, hladkou a mladistvou.
Antioxidanty v mořských řasách pomáhají chránit pokožku před škodlivými účinky slunečního záření a znečišťujících látek z prostředí, čímž ji chrání a zachovávají její přirozenou vlhkost.
Poznámky k použití mořských řas
Přestože mořské řasy nabízejí mnoho zdravotních výhod, abychom maximalizovali jejich účinnost, musíme je používat správně.
Konzumace příliš velkého množství mořských řas může vést k nadbytku jódu, což způsobuje poruchy štítné žlázy. Některé druhy mořských řas mohou navíc obsahovat těžké kovy, jako je olovo, rtuť nebo kadmium, proto je nutné vybírat produkty z mořských řas z důvěryhodných a bezpečných zdrojů.
Mořské řasy nejsou jen výživnou potravinou, ale také neocenitelným zdrojem živin, které pomáhají chránit zdraví a zlepšovat krásu zevnitř. Správné užívání mořských řas vám pomůže maximalizovat jejich úžasné výhody.
Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/10-loi-ich-tuyet-voi-cua-rong-bien-sieu-thuc-pham-tu-dai-duong-post1082712.vnp
Komentář (0)