Lékaři poukazují na nutriční rozdíly mezi dračím ovocem s červenou a bílou dužinou

Nutriční výhody dračího ovoce

Nutriční specialistka Nguyen Thu Ha z mezinárodní všeobecné nemocnice Saigon South uvedla, že dračí ovoce je oblíbené nejen kvůli své lahodné chuti, ale také proto, že je bohaté na živiny. Skupina antioxidantů betalainů, flavonoidů a hydroxycinnamátů spolu s bohatým obsahem vlákniny, železa a hořčíku činí z dračího ovoce vhodnou volbu pro zlepšení zdraví a obohacení každodenní stravy.

100 gramů dračího ovoce obsahuje 60 gramů kalorií, 13 gramů sacharidů, 1,2 gramu bílkovin, 3 gramy vlákniny, je bohaté na vitamíny C, B1, B2, B3 a minerály, jako je železo, vápník a fosfor, a neobsahuje žádný tuk.

Dračí ovoce obsahuje polyfenoly, karotenoidy, vitamín C atd., což jsou antioxidační sloučeniny, které pomáhají chránit buňky před volnými radikály, jež způsobují chronická onemocnění a stárnutí. Strava bohatá na antioxidanty také pomáhá předcházet chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby, rakovina, cukrovka, artritida, a zkrášluje pleť a posiluje imunitní systém.

Přidání dračího ovoce do vašeho jídelníčku pomáhá předcházet anémii a zvyšuje krevní oběh v těle. Vitamín C v dračím ovoci pomáhá tělu lépe vstřebávat železo pro proces krvetvorby. 170 gramů dračího ovoce obsahuje 68 mg hořčíku. Některé studie ukazují, že zvýšená konzumace hořčíku může snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice a podpořit zdraví kostí.

Dračí ovoce obsahuje mnoho nutričních hodnot.

Rozdíl mezi dračím ovocem s červenou a bílou dužinou

Doktor Thu Ha uvedl, že všechny druhy dračího ovoce mají téměř stejné nutriční složení, existuje jen několik malých rozdílů v obsahu živin mezi dračím ovocem s červenou a bílou dužinou.

Čím červenější je ovoce, tím více antioxidantů obsahuje. Jinými slovy, dračí ovoce s červenou dužinou má tendenci obsahovat vyšší množství antioxidantů, jako je vitamín C, karoten – prekurzor vitamínu A, lykopen atd., než dračí ovoce s bílou dužinou. Díky tomu je dračí ovoce s červenou dužinou skvělou potravinou pro zdravé oči, krev a pokožku.

„Množství cukru v bílo-červeno-červeném dračím ovoci je však nižší než v červeno-červeném. Proto je bílo-červeno-červené dračí ovoce vhodnější pro lidi, kteří chtějí snížit hladinu cukru v krvi a zhubnout. Lidé, kteří mají rádi sladkou chuť, mohou červeno-červené dračí ovoce ve svém jídelníčku používat,“ analyzoval Dr. Ha.

Červenočervené dračí ovoce obsahuje mnoho antioxidantů, zatímco bílé má nižší obsah cukru.

Žlutý dračí plod s bílou dužinou pochází z Malajsie a má sladkou chuť a méně semen než jiné dračí plody. Živiny v žlutém dračím plodu s bílou dužinou zahrnují vitamín C, vitamín B, minerály, vlákninu a karoten, podobně jako u červenohnědého a bílého dračího plodu. Protože mezi bílohnědým žlutým dračím plodem a dalšími dvěma dračími plody není velký rozdíl v nutričních hodnotách, mohou si spotřebitelé vybrat dračí plod podle svých potřeb, zdravotního stavu a preferencí.

Na co si dát pozor při konzumaci dračího ovoce

Specializovaný lékař 2 Huynh Tan Vu z denní jednotky Fakultní lékařské a farmaceutické nemocnice v Ho Či Minově Městě – zařízení 3, uvedl, že podle orientální medicíny má dračí ovoce sladkokyselou chuť, chladivé vlastnosti a účinek uvolňování horka, zvlhčování plic, zastavení kašle a odstranění hlenu. Květy dračího ovoce posilují plíce a zmírňují kašel.

Přestože má dračí ovoce mnoho nutričních hodnot, je třeba mít při jeho konzumaci na paměti několik věcí. Lidé, kteří mají často studený žaludek, řídkou stolici a nadýmání, by dračí ovoce jíst neměli. Dračí ovoce obsahuje hodně rostlinných bílkovin, což by těhotné ženy, které jsou náchylné k alergiím, měly před konzumací zvážit.

Pro diabetiky se navíc doporučuje dávkování přibližně 2 porce denně, každá o hmotnosti asi 120 gramů, vyvážené s dalším ovocem v jídelníčku dle doporučení lékaře.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm