Místní úřady posílily kontroly bezpečnosti potravin během festivalu středu podzimu

Ministerstvo bezpečnosti potravin ( Ministerstvo zdravotnictví ) právě zaslalo dokument ministerstvu zdravotnictví provincií a centrálně řízených měst, ministerstvu bezpečnosti potravin Ho Či Minova Města a Radě pro řízení bezpečnosti potravin města Da Nang, v němž žádá obce a příslušné orgány o posílení bezpečnosti potravin během podzimních svátků v roce 2025.

Podle Úřadu pro bezpečnost potravin se v nadcházejícím období, zejména v období kolem podzimních svátků, dramaticky zvýší poptávka po dortích a cukrovinkách. Proto Úřad pro bezpečnost potravin doporučuje, aby místní úřady nařídily provozním jednotkám zaměřit se na zavádění opatření k zajištění bezpečnosti potravin, aby byla zajištěna bezpečnost potravin, předcházeno otravám jídlem a chráněna práva a zdraví spotřebitelů.

Odbor bezpečnosti potravin požádal Odbor zdravotnictví provincií a měst, aby koordinoval s Odborem průmyslu a obchodu a Ministerstvem zemědělství a životního prostředí spolupráci s cílem posílit provádění inspekčních činností a zkoumání dodržování právních předpisů týkajících se bezpečnosti potravin v provozovnách zabývajících se výrobou, zpracováním a obchodem s potravinami v dané oblasti, se zaměřením na upřednostňování provozoven vyrábějících a obchodujících s moon cakes, cukrovinkami, nealkoholickými nápoji, tradičními potravinami vyráběnými v řemeslných vesnicích, malých provozoven, stravovacích zařízení, pouličního občerstvení...

Spolu s tím příslušné jednotky neprodleně vyhledávají a stahují z trhu výrobky, které nezaručují bezpečnost potravin, přísně řeší porušení předpisů a zveřejňují název zařízení, adresu a typ výrobku, který je v rozporu s předpisy, v hromadných sdělovacích prostředcích. Pokud se objeví známky trestného činu, navrhnou předání případu policii k vyřízení v souladu se zákonnými ustanoveními; proaktivně koordinují s mediálními agenturami posílení informací, vzdělávání a komunikace o bezpečnosti potravin během podzimních svátků.

Pro spotřebitele je nezbytné vybírat, zpracovávat, konzervovat a používat bezpečné potraviny. Spotřebitelé nakupují a používají pouze potraviny a potravinářské přídatné látky s úplným označením, jasným původem a zdrojem; nepoužívají potravinářské přídatné látky, které nejsou uvedeny na seznamu, nejsou určeny pro správné subjekty a nejsou v předepsaném dávkování.

Odbor bezpečnosti potravin rovněž požádal Odbor zdravotnictví provincií a měst, aby nařídil zdravotnickým jednotkám v oblasti přípravu plánů, zajištění stálé síly, vozidel, zásob a chemikálií, aby byly připraveny poskytnout pacientům v případě otravy jídlem neodkladnou pomoc a léčbu; vyšetřit případy otravy jídlem, určit příčinu otravy a zavést opatření k prevenci rizika otravy jídlem a nemocí přenášených potravinami.

(Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/cac-dia-phuong-tang-cuong-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-post1061996.vnp