Cílem plánu je posílit inspekci, kontrolu a dohled nad bezpečností potravin při výrobě, zpracování, obchodování, dovozu a používání potravin s cílem zajistit účinnou prevenci otravy jídlem a minimalizovat počet případů otravy jídlem během Nového roku, lunárního Nového roku (rok hada) a Jarního festivalu v roce 2025.
Posílit odpovědnost za řízení a řízení bezpečnosti potravin na všech úrovních a v všech sektorech; zavést opatření k zajištění bezpečnosti potravin během Nového roku, lunárního Nového roku (roku hada) a jarního festivalu v roce 2025 na všech úrovních a v všech sektorech od města přes okresy, města až po obce. Prostřednictvím toho posoudit současný stav dodržování předpisů o bezpečnosti potravin ze strany výrobců potravin, podniků a dovozců potravin, kteří obsluhují Nový rok, lunární Nový rok (rok hada) a jarní festival v roce 2025.
Podle plánu posílit komunikaci a šíření informací o plánu pro zajištění bezpečnosti potravin, prevenci otrav jídlem a ochranu práv a zdraví spotřebitelů. Zaměřit se na zvyšování povědomí, zlepšování postojů a prosazování postupů týkajících se hygieny a bezpečnosti potravin během svátku Tet a dalších svátků; posílit roli a odpovědnost lidových výborů na všech úrovních, manažerů, producentů, podniků a spotřebitelů; a propagovat užívání alkoholu k prevenci otrav, jakož i znalosti o výběru, konzervaci, zpracování a konzumaci potravin během svátku Tet a festivalového období.
Posílení meziresortní inspekce a dohledu: Inspekce a dohled se zaměří na provozovny zabývající se výrobou, zpracováním, obchodem a dovozem potravin, velkoobchodní trhy, supermarkety, nákupní centra, podniky poskytující stravovací služby a pouliční prodejce občerstvení, se zaměřením na provozovny vyrábějící, obchodující a dovážející potraviny, které jsou široce konzumovány během lunárního Nového roku (rok hada) a dalších svátků, a také na provozovny poskytující stravovací služby.
Inspekční týmy na úrovni měst, okresů a obcí provádějí inspekce v souladu se svými příslušnými řídícími pravomocemi; pokud jsou zjištěna porušení, musí být řešena v souladu se zákonem, přičemž je nutné absolutně zabránit tomu, aby se na trhu uváděly výrobky, které nesplňují normy bezpečnosti potravin, jsou neznámého původu, nesplňují předpisy pro označování nebo vykazují jiná porušení; zabránit dalšímu oběhu výrobků s klamavou reklamou; a zabránit tomu, aby provozovny potravinářské výroby, obchodu a služeb, včetně pouličních prodejců jídla, pokračovaly v provozu bez zavedení účinných nápravných opatření.
Lidový výbor Ho Či Minova Města pověřuje Ministerstvo zdravotnictví jako stálý orgán Řídícího výboru pro bezpečnost potravin městem organizací a prováděním meziresortních inspekčních činností v oblasti bezpečnosti potravin; organizováním inspekčních a zkušebních činností v souladu s funkcemi a úkoly odvětví se zaměřením na inspekce zařízení vyrábějících a obchodujících s potravinářskými přídatnými látkami a podniků poskytujících stravovací služby. Posílit činnosti v oblasti zajišťování bezpečnosti potravin v místech, kde se v roce 2025 budou konat oslavy Nového roku, lunárního Nového roku (rok hada) a Jarního festivalu. Připravit a zajistit dostupnost odborného personálu, vybavení, léků a chemikálií pro rychlou reakci na jakékoli incidenty v oblasti bezpečnosti potravin, k nimž dojde ve městě.
Hanojský lidový výbor požaduje, aby inspekční a monitorovací práce byly cílené a zaměřené na skupiny produktů, které se konzumují ve velkém množství během svátku Tet a dalších svátků a mají vysoké rizikové faktory, dále na vesnice zabývající se zpracováním potravin, podniky na trzích a v supermarketech a aby probíhaly meziresortní kontroly od městské úrovně až po úroveň obcí, obvodů a měst. Porušení předpisů o bezpečnosti potravin musí být neprodleně odhaleno, předcházeno a přísně řešeno v souladu se zákonem.
Během inspekcí a auditů je důležité kombinovat tyto činnosti s efektivním šířením informací a vzděláváním o předpisech a zákonech v oblasti bezpečnosti potravin, zvyšováním povědomí a informovanosti veřejnosti o bezpečnosti potravin. Současně je zásadní podporovat komunikační aktivity s cílem šířit mezi veřejností právní předpisy týkající se bezpečnosti potravin, jakož i znalosti o výběru, konzervaci, zpracování a konzumaci potravin.
Zdroj: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html
Komentář (0)