Vyšetřování a řešení případu podezření na otravu jídlem ve Vung Tau

Oddělení bezpečnosti potravin proto obdrželo informaci o podezření na otravu jídlem, ke které došlo po konzumaci chleba zakoupeného v obchodě „Co Ba“ na křižovatce Ben Dinh, okrsek 7, město Vung Tau. Doposud se nakazilo 135 lidí s příznaky, jako jsou bolesti břicha, nevolnost, zvracení, průjem a závratě, kteří byli hospitalizováni k léčbě.

Vzhledem k výše uvedené situaci žádá Úřad pro bezpečnost potravin Ministerstvo zdravotnictví provincie Ba Ria - Vung Tau, aby naléhavě nařídilo nemocnicím, kde jsou pacienti léčeni, aby veškeré zdroje zaměřily na aktivní léčbu pacientů, a ne na ohrožení jejich zdraví a životů. V případě potřeby je možné požádat o odbornou konzultační podporu od nemocnic vyšší úrovně.

Zdravotnický personál v nemocnici Vung Tau se stará o pacienta s poruchami trávení, u nichž je podezření na otravu jídlem.

Zdravotní úřad provincie Ba Ria - Vung Tau provedl v souladu s předpisy vyšetřování s cílem zjistit příčinu podezření na otravu, vysledoval původ potraviny podezřelé z otravy a odebral vzorky potravin k testování za účelem zjištění příčiny.

Oddělení bezpečnosti potravin požádalo Ministerstvo zdravotnictví provincie Ba Ria - Vung Tau o dočasné pozastavení provozu zařízení podezřelého ze způsobení otravy a o prošetření dodržování předpisů o bezpečnosti potravin v zařízení. Oddělení bude přísně řešit případná porušení předpisů o bezpečnosti potravin a výsledky zveřejní, aby byla veřejnost neprodleně varována.

Kromě toho jednotky posílily propagandu a pokyny pro společné kuchyně, stravovací zařízení a pouliční prodejce jídla s cílem zajistit hygienické podmínky a bezpečnost potravin. Podniky striktně uplatňují řízení původu potravinářských složek, třístupňovou kontrolu potravin, skladování vzorků potravin a hygienu ve fázích zpracování.

Kromě toho jednotky šíří a vzdělávají lidi o znalostech o bezpečnosti potravin a opatřeních k prevenci otravy jídlem, zvyšují povědomí, mění chování a návyky při výběru a konzumaci potravin a nepoužívají potraviny neznámého původu, označení nebo zdroje.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-xu-ly-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-tai-vung-tau.html